Mayo 2013
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Fox - Livri SlipJoint - Natural Micarta - M390 steel - FX-273MI - Cuchillo
Uso previsto: EDC / Gentleman
Tipo de producción: industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Manija: Micarta
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 85m.
Longitud total: 155 mm.
Grueso cuando está cerrado: 8.8 mm
Peso: 45 g.
Cierre: SlipJoint (sin bloqueo de cuchilla)
Clip: -
Funda: bolsa de cuero con logotipos de Fox Knives
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Fox KnivesFX-273MI -
Fox - Libar SlipJoint - Natural Micarta - M390 steel - FX-582MI - Cuchillo
Uso previsto: EDC / Gentleman
Tipo de producción: industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Manija: Micarta
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 85m.
Longitud total: 155 mm.
Grueso cuando está cerrado: 8.8 mm
Peso: 45 g.
Cierre: SlipJoint (sin bloqueo de cuchilla)
Clip: -
Funda: bolsa de cuero con logotipos de Fox Knives
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Fox KnivesFX-582MI -
Fox - Yaru by Vox - S90V PVD Stonewashed - FX-527TIPVD - cuchillo
Uso previsto: Deportivo / Colección
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable CPM-S90V 59/61HRC
Tratamiento de la hoja: PVD Stonewashed
Mango: PVD de titanio lavado a la piedra y tornillos de bronce anodizado de titanio
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 105 m.
Longitud total: 175 mm.
Espesor cuando está cerrado: 16mm
Peso: 105g.
Cierre: Cerradura de bastidor con casquillo de acero inoxidable
Clip: Titanio anodizado en bronce, mecanizado en palanquilla
Vaina: Funda con cremallera
Paquete: Caja de cartón con los logotipos de Fox Knives
Notas: Apertura por el sistema Carson Flipper - Movimiento sobre rodamientos - Diseño de Jesper VoxnaesFX-527TIPVD -
Fox - Yaru by Vox - S90V Azul Titanio - FX-527TI - cuchillo
Uso previsto: Deportivo / Colección
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable CPM-S90V 59/61HRC
Tratamiento de la hoja: Lavado a la piedra con ácido
Mango y pernos: HDL anodizado de titanio
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 105 m.
Longitud total: 175 mm.
Espesor cuando está cerrado: 16mm
Peso: 105g.
Cierre: cerradura de marco con badajo de acero inoxidable
Clip: Titanio anodizado HDL, mecanizado en palanquilla
Vaina: Funda con cremallera
Embalaje: Caja de cartón con los logotipos de Fox Knives
Notas: Apertura por el sistema Carson Flipper - Movimiento sobre rodamientos - Diseño de Jesper VoxnaesFX-527TI -
Fox - Yaru by Vox - S90V Space Coral Carbon Fiber - FX-527CF - cuchillo
Uso previsto: Deportivo / Colección
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable CPM-S90V 59/61HRC
Tratamiento de la hoja: PVD Stonewashed
Empuñadura: Fibra de carbono "Space Coral", Marco y tornillos de titanio PVD Stonewashed
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 105 m.
Longitud total: 175 mm.
Espesor cuando está cerrado: 16mm
Peso: 95g.
Cierre: Cerradura de bastidor con casquillo de acero inoxidable
Clip: titanio PVD lavado a la piedra, mecanizado en palanquilla
Vaina: Funda con cremallera
Paquete: Caja de cartón con los logotipos de Fox Knives
Notas: Apertura mediante el sistema Carson Flipper - Acción de rodamiento de bolas - Diseño de Jesper VoxnaesFX-527CF -
Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo deshuesador 13cm - 756/13 - cuchillo de cocina
En la antigua Ciudad de los Cubiertos en Maniago, DUE CIGNI ha estado produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de alta calidad durante más de un siglo.
Aceros especiales de la más alta calidad, diseño innovador y atención al más mínimo detalle hacen que los productos DUE CIGNI no pasen indiferentes ni siquiera al usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para usuarios profesionales de los sectores de la alimentación y la gastronomía que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y duradero en el tiempo ... por más de cien años.Uso recomendado: cuchillo deshuesador
País de producción: Italia
Acero de corte: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 130 mm.
Construcción: espiga completa
Mango: POM negro
Mantenimiento: también apto para lavavajillasDC-756/13 -
Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo de carne dentado 11cm - 766 / 11D - cuchillo de cocina
En la antigua Ciudad de los Cubiertos en Maniago, DUE CIGNI ha estado produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de alta calidad durante más de un siglo.
Aceros especiales de la más alta calidad, diseño innovador y atención al más mínimo detalle hacen que los productos DUE CIGNI no pasen indiferentes incluso al usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para usuarios profesionales del sector de la alimentación y la gastronomía que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y que perdure en el tiempo ... más de cien años.Uso recomendado: cuchillo de mesa de hoja dentada
País de producción: Italia
Acero de corte: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 110 mm.
Longitud total: 230 mm.
Construcción: espiga completa
Mango: POM negro
Mantenimiento: también apto para lavavajillasDC-766/11D -
Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo de carne 11cm - 765/11 - cuchillo de cocina
En la antigua Ciudad de los Cubiertos en Maniago, DUE CIGNI ha estado produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de alta calidad durante más de un siglo.
Aceros especiales de la más alta calidad, diseño innovador y atención al más mínimo detalle hacen que los productos DUE CIGNI no pasen indiferentes ni siquiera al usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para usuarios profesionales de los sectores de la alimentación y la gastronomía que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y duradero en el tiempo ... por más de cien años.Uso recomendado: cuchillo de mesa
País de producción: Italia
Acero de corte: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 110 mm.
Longitud total: 230 mm.
Construcción: espiga completa
Mango: POM negro
Mantenimiento: también apto para lavavajillasDC-765/11 -
Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo de verduras 10cm - 750/10 - cuchillo de cocina
En la antigua Ciudad de los Cubiertos en Maniago, DUE CIGNI ha estado produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de alta calidad durante más de un siglo.
Aceros especiales de la más alta calidad, diseño innovador y atención al más mínimo detalle hacen que los productos DUE CIGNI no pasen indiferentes ni siquiera al usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para usuarios profesionales de los sectores de la alimentación y la gastronomía que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y duradero en el tiempo ... por más de cien años.Uso recomendado: frutas y verduras
País de producción: Italia
Acero de corte: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 100 mm.
Longitud total: 220 mm.
Construcción: espiga completa
Mango: POM negro
Mantenimiento: también apto para lavavajillasDC-750/10 -
Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo de verduras 7cm - 749/7 - cuchillo de cocina
En la antigua Ciudad de los Cubiertos en Maniago, DUE CIGNI ha estado produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de alta calidad durante más de un siglo.
Aceros especiales de la más alta calidad, diseño innovador y atención al más mínimo detalle hacen que los productos DUE CIGNI no pasen indiferentes ni siquiera al usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para usuarios profesionales de los sectores de la alimentación y la gastronomía que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y duradero en el tiempo ... por más de cien años.Uso recomendado: frutas y verduras
País de producción: Italia
Acero de corte: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 70 mm.
Longitud total: 190 mm.
Construcción: espiga completa
Mango: POM negro
Mantenimiento: también apto para lavavajillasDC-749/7 -
Fox - Cuchillo Libar SlipJoint - Oliva - Acero M390 - FX-582OL - cuchillo
Uso previsto: EDC / Gentleman
Tipo de producción: industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Mango: madera de olivo
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 85m.
Longitud total: 155 mm.
Grueso cuando está cerrado: 8.8 mm
Peso: 52 g.
Cierre: SlipJoint (sin bloqueo de cuchilla)
Clip: -
Funda: bolsa de cuero con logotipos de Fox Knives
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Fox KnivesFX-582OL -
Fox - Cuchillo Libar SlipJoint - Carbono - FX-582CF - cuchillo
Uso previsto: EDC / Gentleman
Tipo de producción: industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Manija: fibra de carbono
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 85m.
Longitud total: 155 mm.
Grueso cuando está cerrado: 8.8 mm
Peso: 38 g.
Cierre: SlipJoint (sin bloqueo de cuchilla)
Clip: -
Funda: bolsa de cuero con logotipos de Fox Knives
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Fox KnivesFX-582CF -
Fox - Livri SlipJoint knife - Ziricote Wood - FX-273ZW - cuchillo
Uso previsto: EDC / Gentleman
Tipo de producción: industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Manija: Ziricote Wood
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 85m.
Longitud total: 155 mm.
Grueso cuando está cerrado: 8.8 mm
Peso: 45 g.
Cierre: SlipJoint (sin bloqueo de cuchilla)
Clip: -
Funda: bolsa de cuero con logotipos de Fox Knives
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Fox KnivesFX-273ZW -
Fox - Livri SlipJoint knife - Carbon Fiber - FX-273CF - Cuchillo
Uso previsto: EDC / Gentleman
Tipo de producción: industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Manija: Carbon Fiber
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 85m.
Longitud total: 155 mm.
Grueso cuando está cerrado: 8.8 mm
Peso: 45 g.
Cierre: SlipJoint (sin bloqueo de cuchilla)
Clip: -
Funda: bolsa de cuero con logotipos de Fox Knives
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Fox KnivesFX-273CF -
Fox - Libar SlipJoint knife - Green Micarta - FX-582 - cuchillo
Uso previsto: EDC / Gentleman
Tipo de producción: industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Manija: Micarta
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 85m.
Longitud total: 155 mm.
Grueso cuando está cerrado: 8.8 mm
Peso: 45 g.
Cierre: SlipJoint (sin bloqueo de cuchilla)
Clip: -
Funda: bolsa de cuero con logotipos de Fox Knives
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Fox KnivesFX-582 -
Fox - Livri SlipJoint knife - Green Micarta - FX-273 - cuchillo
Uso previsto: EDC / Gentleman
Tipo de producción: industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Manija: Micarta
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 85m.
Longitud total: 155 mm.
Grueso cuando está cerrado: 8.8 mm
Peso: 45 g.
Cierre: SlipJoint (sin bloqueo de cuchilla)
Clip: -
Funda: bolsa de cuero con logotipos de Fox Knives
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Fox KnivesFX-273 -
Fox - Tur Black de Vox - FX-528B - Cuchillo
Uso previsto: Deportes / táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable Elmax 59 / 61HRC
El tratamiento de la hoja: PVD
La fibra de carbono con espaciador de titanio: mango
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 103m.
Longitud total: 178 mm.
De grosor cuando está cerrado: -
Peso: 95 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Titanio
Funda: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos cuchillos Fox
Notas: Diseño de Jesper VoxnaesFX-528B -
Fox - Ron Lake Folding G10 - FX-RL01 G10 - cuchillo
Uso previsto: Deporte / Caza
Tipo de producción: Industrial
Producción País: Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co
Tratamiento de la hoja: Satén
Mango: G10
Longitud de la hoja: 77 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 103mm.
Longitud total: 182 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 116g.
Cierre: Volver sistema de bloqueo de seguridad adicional
Clip: -
Funda: cuero, con vertical a través de la correa
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fox Cuchillos
Notas: Diseño por Ron Lago12383 -
Kyocera - Cuchillo de cerámica Serie Kyo clásico KG25N WH - Kyocera
Linearità ed eleganza per la linea più classica nel design, ma innovativa nell’utilizzo di materiali. La forma, i manici di legno e le lame bianchissime, che osservate in controluce rilevano magiche trasparenze, creano connubi inediti sul filo dell’emozione.
Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design
- Lama in ceramica Ishi-Ba di 7,5 cm.
- Manico in ABS
Qualità made in Japan dal 1984
Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:
- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico
I dieci segreti di Ishi-Ba:
* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni
L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali.
PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI
Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato
USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate
PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.
EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.
CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.
USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.8012 -
Kyocera - Ceramica Kyo Fine White - Paring Knife 7,5 cm coltello ceramica
Kyocera - Paring Knife
Questo coltello giapponese con lama in ossido di zirconio di 75mm, un ottimo strumento per la carne e la verdura grazie alle sue dimensioni e alle sue eccelse capacita' di taglio e di praticita', conferita anche dalla nuova impugnatura ergonomica antiscivolo in polimeri termoplastici.- Lama in ceramica Ishi-Ba di 7,5 cm.
- Manico in ABS
Qualità made in Japan dal 1984
Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:
- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico
I dieci segreti di Ishi-Ba:
* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni
L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali.
PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI
Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato
USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate
PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.
EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.
CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.
USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.7999 -
Fox - Cuchillo de núcleo de Vox - Edición especial en acero SanMai SPG2 - Negro - CO-604-B - cuchillo
Con esta edición exclusiva de Coltelleria Collini en colaboración con Fox, se decidió combinar un modelo japonés como el Core con un acero en polvo japonés (sinterizado) y laminado (SanMai) de la japonesa Takefu Steel.
Para este proyecto hemos optado por utilizar acero Super Gold2 (SPG2) a 62 / 63HRC para el filo de la hoja con el fin de garantizar un rendimiento de corte excepcional y una duración del afilado, garantizando al mismo tiempo una notable resistencia y resistencia a la oxidación. dado por el proceso de laminación de la hoja.
Uso previsto: Deportes / Colección
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable laminado japonés (San Mai) con filo de corte sinterizado en SPG2 a 62 / 63HRC
Tratamiento de la hoja: acabado satinado
Mango: FRN
Longitud de la hoja: 75 mm.
Espesor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 103 m.
Longitud total: 188 mm.
Grueso cuando está cerrado: 18 mm
Peso: 135 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Fox Knives
Notas: Apertura mediante sistema Carson Flipper - Movimiento sobre rodamientos de bolas - Diseño de Jesper Voxnaes - Versión exclusiva Collini Cubiertos, Sprint Run, con acero inoxidable japonés de Takefu Steel SPG2 Laminado.El acero laminado, importado a Italia por Collini Steel directamente de la japonesa Takefu Steel, se basa en la antigua tradición japonesa en la creación de las famosas espadas Samurai. De hecho, ya en 1100, los expertos herreros japoneses combinaron diferentes materiales para dar a las espadas Katana increíbles capacidades de corte combinadas con una resistencia y flexibilidad previamente desconocidas. Es gracias a esta revolucionaria técnica de construcción que las espadas samuráis se han conservado hasta nuestros días, convirtiéndose en uno de los objetos más fascinantes hechos por el hombre. Siguiendo esta tradición aplicada a la metalurgia moderna, hoy podemos tener aceros tecnológicamente avanzados ya probados y utilizados en cuchillería también por marcas famosas como Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
- Mayor vida útil de la herramienta
gracias al uso de aceros de altísima calidad con alto contenido de carbono (VG10, CoS, Shiro) o sinterizados (SPG2), en el corazón de la chapa (Core Steel), la hoja, una vez endurecida, alcanza decididamente dureza y rendimiento de corte superiores a los conseguidos con el uso de aceros tradicionales.- Mayor resiliencia
construido sobre el principio de las espadas japonesas, el acero multicapa es difícil de romper gracias a la tenacidad del acero central (Core Steel) y la elasticidad del acero utilizado para el revestimiento lateral (acero inoxidable).- Mejor resistencia a la corrosión
el acero utilizado para las capas externas (acero inoxidable) garantiza a la hoja una alta resistencia a la corrosión. La combinación de los dos o más materiales utilizados por Takefu Steel genera, a nivel galvánico, una estructura que mejora la resistencia a la corrosión incluso en el alambre.- Fácil procesamiento incluso después del tratamiento térmico.
aunque el acero normalmente se endurece después del temple, el acero lateral utilizado en el procesamiento de múltiples capas no pierde su suavidad y permite un fácil procesamiento, taladrado o soldadura incluso después del tratamiento térmico. Para un óptimo rendimiento de la cuchilla, se recomienda un tratamiento criogénico.- Mejora del resultado estético
Los cuchillos fabricados con acero multiestado o patrón de damasco al final del procesamiento son estéticamente elegantes, refinados y muy apreciados por los coleccionistas de todo el mundo.CO-604-B -
Fox - Cuchillo de núcleo de Vox - Edición especial en acero SanMai SPG2 - Verde - CO-604-OD - cuchillo
Con esta edición exclusiva de Coltelleria Collini en colaboración con Fox, se decidió combinar un modelo japonés como el Core con un acero en polvo japonés (sinterizado) y laminado (SanMai) de la japonesa Takefu Steel.
Para este proyecto hemos optado por utilizar acero Super Gold2 (SPG2) a 62 / 63HRC para el filo de la hoja con el fin de garantizar un rendimiento de corte excepcional y una duración del afilado, garantizando al mismo tiempo una notable resistencia y resistencia a la oxidación. dado por el proceso de laminación de la hoja.
Uso previsto: Deportes / Colección
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable laminado japonés (San Mai) con filo de corte sinterizado en SPG2 a 62 / 63HRC
Tratamiento de la hoja: acabado satinado
Mango: FRN
Longitud de la hoja: 75 mm.
Espesor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 103 m.
Longitud total: 188 mm.
Grueso cuando está cerrado: 18 mm
Peso: 135 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: en acero
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Fox Knives
Notas: Apertura mediante sistema Carson Flipper - Movimiento sobre rodamientos de bolas - Diseño de Jesper Voxnaes - Versión exclusiva Collini Cubiertos, Sprint Run, con acero inoxidable japonés de Takefu Steel SPG2 Laminado.El acero laminado, importado a Italia por Collini Steel directamente de la japonesa Takefu Steel, se basa en la antigua tradición japonesa en la creación de las famosas espadas Samurai. De hecho, ya en 1100, los expertos herreros japoneses combinaron diferentes materiales para dar a las espadas Katana increíbles capacidades de corte combinadas con una resistencia y flexibilidad previamente desconocidas. Es gracias a esta revolucionaria técnica de construcción que las espadas samuráis se han conservado hasta nuestros días, convirtiéndose en uno de los objetos más fascinantes hechos por el hombre. Siguiendo esta tradición aplicada a la metalurgia moderna, hoy podemos tener aceros tecnológicamente avanzados ya probados y utilizados en cuchillería también por marcas famosas como Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
- Mayor vida útil de la herramienta
gracias al uso de aceros de altísima calidad con alto contenido de carbono (VG10, CoS, Shiro) o sinterizados (SPG2), en el corazón de la chapa (Core Steel), la hoja, una vez endurecida, alcanza decididamente dureza y rendimiento de corte superiores a los conseguidos con el uso de aceros tradicionales.- Mayor resiliencia
construido sobre el principio de las espadas japonesas, el acero multicapa es difícil de romper gracias a la tenacidad del acero central (Core Steel) y la elasticidad del acero utilizado para el revestimiento lateral (acero inoxidable).- Mejor resistencia a la corrosión
el acero utilizado para las capas externas (acero inoxidable) garantiza a la hoja una alta resistencia a la corrosión. La combinación de los dos o más materiales utilizados por Takefu Steel genera, a nivel galvánico, una estructura que mejora la resistencia a la corrosión incluso en el alambre.- Fácil procesamiento incluso después del tratamiento térmico.
aunque el acero normalmente se endurece después del temple, el acero lateral utilizado en el procesamiento de múltiples capas no pierde su suavidad y permite un fácil procesamiento, taladrado o soldadura incluso después del tratamiento térmico. Para un óptimo rendimiento de la cuchilla, se recomienda un tratamiento criogénico.- Mejora del resultado estético
Los cuchillos fabricados con acero multiestado o patrón de damasco al final del procesamiento son estéticamente elegantes, refinados y muy apreciados por los coleccionistas de todo el mundo.CO-604-OD -
Bastinelli Knives - Mako Folder V2 with Doug Marcaida - Karambit - cuchillo
Uso previsto: Táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: en acero inoxidable N690Co
Tratamiento de la cuchilla: encalada
Manija: FRN
Longitud de la hoja: 66 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 184 mm.
Grueso cuando está cerrado: 14 mm.
Peso: 93 g.
Apertura: sistema de tipo Emerson Wave
Arandelas: en latón
Cierre: cerradura de línea
Clip: acero inoxidable, extraíble y reversible
Embalaje: caja de cartón con logotipos de cuchillos Bastinelli
Notas: Diseñado con Doug Marcaida - Producido por Fox FKMDBC-0618 -
Fox - Alaskan Hunter Folding de Russ Kommer - FX-622B - cuchillo
Uso previsto: Caza / Deportes
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: en acero inoxidable Becut 57 / 58HRC con muy alta resistencia a la oxidación y corrosión.
Acabado de la cuchilla: Black Idroglider
Manija: G10
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 125 mm.
Longitud total: 198 mm.
Grueso cuando está cerrado: 10.3 mm.
Peso: 129 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, extraíble, con acabado Idroglider negro
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: Diseño por Russ KommerFX-622B -
Fox - Tur by Vox - Clip Point Black G10 - FX-523B - Cuchillo
Intended use: Sports / EDC
Type of production: Industrial
Country of production: Italy
Blade: stainless steel N690Co 58 / 59HRC
Blade finish: Satin finish
Handle: G10 with stainless steel internal folders and G10 spacer
Blade length: 75mm.
Blade thickness: 3.5mm.
Length closed: 103mm.
Total length: 178mm.
Thick when closed: 14.2mm.
Weight: 95g.
Closure: Liner Lock
Clip: stainless steel, machined from solid
Packaging: Cardboard box with Fox Knives logos
Notes: Design by Jesper VoxnaesFX-523B -
Bastinelli Knives - Mako Folder with Doug Marcaida - Karambit - cuchillo
Uso: Táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co
El tratamiento de la hoja: Blackwashed
Mango: G10
Longitud de la hoja: 66 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 184 mm.
Grosor cuando está cerrada: 15 mm.
Peso: 102 g.
Apertura: Tipo Emerson Wave System
Arandelas de latón
Bloqueo: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Bastinelli Cuchillos
Notas: Diseñado con Doug Marcaida y Funker táctico - Producida por Fox FKMDBA-MAKF -
Bastinelli Knives - Kalinou Karambit - cuchillo
Uso: Táctico / CQC
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co
el tratamiento de la hoja: Stone Washed
Mango: G10
Longitud de la hoja: 68 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 139 mm.
Equilibrio: -
Peso: 82 g.
Funda: Kydex
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Bastinelli Cuchillos
Notas: Producido por Fox FKMDBC-01 -
Bastinelli Knives - Kalinou Karambit Black - cuchillo
Uso: Táctico / CQC
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: acero inoxidable N690Co
el tratamiento de la hoja: PVD
Mango: G10
Longitud de la hoja: 68 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 139 mm.
Equilibrio: -
Peso: 82 g.
Funda: Kydex
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Bastinelli Cuchillos
Notas: Producido por Fox FKMDBC-01PVD -
Spartan Blades - Metis Flipper - SF4SWSW - cuchillo
Después de más de 40 años de servicio en las Fuerzas Especiales del Ejército de EE.UU., Curtis y Mark Carey Iovito basan en Carolina del Norte el espartano cuchillas LLC.
Curtis, que durante años planeó y sacó los cuchillos para los amigos en las fuerzas especiales y Marcos, que siempre se encargó de equipo militar y tácticas cuando trabajaba en los "boinas verdes", decidió combinar su experiencia y su pasión con ' objetivo de construir cuchillos innovadoras y funcionales utilizando materiales de la más alta calidad y hecho enteramente en los Estados Unidos.
Uso previsto: Deportes
Tipo de producción: Semi-Industrial
País de producción: EE.UU.
La lámina: acero inoxidable CPM-S35VN
El tratamiento de la hoja: stonewashed
Mango: titanio 6AL-4V
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 100 mm
Longitud total: 170 mm.
Peso: 81 g.
Cierre: Framelock
Clip: titanio 6AL-4V
Embalaje: caja de cartón con cuchillas Spartan logotipos
Notas: apertura sobre rodamientos de bolas GTC Alpha - movimiento de apertura con sistema de Carson Flipper - Diseño de Keith Edick y Curtis IovitoSF4SWSW -
Fox - Tur de Vox - FX-528 - Cuchillo
Uso previsto: Deportes / táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable Elmax 59 / 61HRC
El tratamiento de la hoja: Satinado
La fibra de carbono con espaciador de titanio: mango
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 103m.
Longitud total: 178 mm.
De grosor cuando está cerrado: -
Peso: 95 g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: Titanio
Funda: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos cuchillos Fox
Notas: Diseño de Jesper VoxnaesFX-528 -
Lion Steel - SR-2A BB - Ergal Nero - cuchillo
Uso: Deporte / Tactical
Tipo de producción: Semi-Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: Acero Sleipner 60/61HRC
Tratamiento de la hoja: Negro
Mango: 7075 piezas
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 180 mm.
Grueso cuando está cerrado: 9mm.
Balance: -
Peso: 140 g.
Cierre: Cerradura Marco con la seguridad del sistema Rotoblock
Clip: acero inoxidable desmontable y reversible,
Cubierta: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Lion Acero
Notas: Diseño por PegLS-SR2ABB -
Lion Steel - SR-2A OS - Ergal Arancione - cuchillo
Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico
Tipo di produzione: Semi-Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio Sleipner 60/61HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Ergal 7075 monoblocco
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Spessore da chiuso: 9mm.
Bilanciatura: -
Peso: 140g.
Chiusura: Frame Lock con sistema di sicurezza Rotoblock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Lion Steel
Note: Design by MollettaLS-SR2AOS -
Fox - Zero by Jens Anso - FRN Black - FX-305 - cuchillo
Uso previsto: Hunting / Deportes
Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co
Tratamiento Lama: -
Mango: Fibra de vidrio reforzado de nylon
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrado: -
Longitud total: 165 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: -
Peso: 60 g.
Cierre: Back Lock
Clip: acero inoxidable desmontable,
Cubierta: -
Caja de plástico con aluminio logos Fox FKMD
Notas: Diseño de Jens Anso10012 -
Fox - Zero by Jens Anso - FRN Green - FX-305G - coltello
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo Tipo di produzione: Industriale Produzione Lama: Italia Lama: in acciaio inox N690Co Trattamento Lama: - Manicatura: Fiberglass Reinforced Nylon Lunghezza lama: 70mm. Spessore lama: 3mm. Lunghezza chiuso: - Lunghezza totale: 165mm. Spessore da chiuso: - Bilanciatura: - Peso: 60g. Chiusura: Back Lock Clip: Amovibile, in acciaio inox Fodero: - Confezione: scatola in cartone con loghi Fox FKMD Note: Design by Jens Anso10011 -
Lion Steel - SR-2A BS - Ergal Nero - cuchillo
Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico
Tipo di produzione: Semi-Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio Sleipner 60/61HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Ergal 7075 monoblocco
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Spessore da chiuso: 9mm.
Bilanciatura: -
Peso: 140g.
Chiusura: Frame Lock con sistema di sicurezza Rotoblock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Lion Steel
Note: Design by MollettaLS-SR2ABS -
Lion Steel - SR-2A GS - Ergal Verde - cuchillo
Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico
Tipo di produzione: Semi-Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio Sleipner 60/61HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Ergal 7075 monoblocco
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Spessore da chiuso: 9mm.
Bilanciatura: -
Peso: 140g.
Chiusura: Frame Lock con sistema di sicurezza Rotoblock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Lion Steel
Note: Design by MollettaLS-SR2AGS