El densímetro es un instrumento de gran utilidad, está provisto de una escala, la unidad de medida Baumé está obsoleta en la mayoría de los paises, pero sigue siendo muy utilizada en la cocina para la elaboración de diversos productos.

Descripción Mide la densidad del jarabe de azúcar

Hidrómetro 1.1’00-1.400 g/ml 15-40 °Be Ideal para la elaboración de mermeladas, gelatinas, licores, conservas de frutas, etc.

Mide en dos formas: Grados Baume y en densidad g/ml

Contiene instrucciones para las siguientes variantes:

le Nappé

le Petit Lisé l

e Grand Lisé

le Perlé le

Filet le Petit Souflé

le Gran Boulé

le Gros Boulé

Mide 5.5 pulgadas.