Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Randall Knives - Modelo 7 - Fisherman Hunter Ciervo - COLECCION PRIVADA - cuchillo
Esta es una versión más pequeña del cuchillo original Bo Randall, fabricado al estilo de los cuchillos Scagel. La hoja de 12,2 cm está hecha de acero inoxidable de 4,5 mm de grosor. Este tamaño y forma son populares entre los expertos en actividades al aire libre de todo el mundo. Tiene una guarda y una tapa trasera de alpaca y un mango de auténtico cuerno de ciervo indio. Pesa aproximadamente 168 gramos y se entrega con una funda de cuero marrón.
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente fabricado a finales de la década de 1990
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
Uso previsto: caza/pescaTipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: piel de ciervo con guarda pasante y espiga de alpaca
Longitud de la hoja: 122mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud total: 245mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 168g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privadaAP-RK-7FHC -
Cuchillos Randall - Modelo 27 - Trailblazer Cuero y Nogal - COLECCION PRIVADA - cuchillo
El Modelo 27 es un cuchillo deportivo ideal para todo uso. Este cuchillo tiene una hoja de acero inoxidable, 5mm de grosor y 147mm de longitud con espiga oculta. La empuñadura tiene una guarda y un pomo de alpaca y un mango de anilla de cuero y nogal con micarta negra y espaciadores de alpaca.
CUCHILLO TOMADO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente producido a finales de los años 90
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
Uso previsto: cazaTipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: de cuero y anillas de nogal con guarda pasante y espiga de alpaca
Longitud de la hoja: 147mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 262mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 230g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privadaAP-RK-27 -
Randall Knives - Modelo 11-4.5 - Alaskan Hunter en laton y nogal - COLECCION PRIVADA - cuchillo
El modelo 11 de Randall Made Knives es la hoja original de punta caída. Diseñada en 1952 por el guía de Alaska Tommy Thompson para desollar presas grandes, tiene la punta rebajada por debajo de la parte superior de la hoja para evitar cortar demasiado profundamente las pieles cuando se usa la punta primero.
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente fabricado a finales de los años 90
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
Uso previsto: cazaTipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: ergonómica, madera de nogal con guarda pasante y espiga de latón
Longitud de la hoja: 130 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 245mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 290g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privadaAP-RK-1145 -
Marcato - Molde para raviolis con corte circular ø 38 mm - color champán
Marcato - Molde para raviolis con corte circular ø 38 mm - color champán
Moldes para raviolis
Los materiales
El cuerpo de los moldes es de aluminio anodizado para garantizar un corte limpio de la lámina. La placa central, gracias a un mecanismo de resorte, está diseñada para presionar el relleno de manera uniforme formando una semiesfera perfecta.
Los colores
Los moldes Marcato están disponibles en color Champagne, el color se obtiene mediante un proceso de oxidación anódica.
Las maderas
Las asas de los moldes son de madera maciza de nogal canadiense, con acabado de cera natural y grabado láser. Tienen una forma ergonómica que hace que el mango sea estable y facilita su uso.
Molde para raviolis con corte circular ø 38 -color champán
El mecanismo de expulsión por resorte de aluminio anodizado está diseñado para presionar uniformemente el relleno hasta formar una semiesfera perfecta. El acabado especial se realiza mediante PVD (Physical Vapor Deposition), un proceso que deposita una fina película metálica sobre el cromo, garantizando un espectacular efecto estético y el endurecimiento de la superficie. También garantiza una gran resistencia al desgaste de la superficie para proteger nuestra salud. El corte reforzado con acabado comprime uniformemente las dos láminas de masa entre sí, las sella y corta incluso con una mínima presión de la mano. Los mangos de los moldes son de madera maciza, con acabado de cera natural y grabado láser.
La forma ergonómica del mango facilita su uso.
Materiales: madera, aluminio y acero.
Color del molde: champán
Dimensiones raviolis: Ø 38 mm con borde liso
Mango de madera maciza de nogal canadiense con acabado de cera natural y grabado láser -Cuerpo de latón para un ajuste perfecto
Disco central de aluminio anodizado con mecanismo de resorte
Acabado especial PVD
Fácil de limpiar con un paño.
Fabricado en italia
Limpieza: No lavar en el lavavajillas, el molde está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos y se limpia fácilmente con un simple paño húmedo.
ST-T38-CHS40,00€Solo queda 1 -
Marcato - Molde para anolini redondo con borde liso Ø 5cm - color champagne
Marcato - Molde para anolini redondo con borde liso Ø 5cm - color champagne
Moldes para raviolis
Materiales
El cuerpo de los moldes es de aluminio anodizado para garantizar un corte limpio de la lámina. La placa central, gracias a un mecanismo de resorte, está diseñada para presionar el relleno uniformemente y obtener una semiesfera perfecta.
Colores
Los moldes Marcato están disponibles en color Champagne, el color se obtiene mediante un proceso de oxidación anódica.
Las maderas
Las asas de los moldes son de madera maciza de nogal canadiense, con acabado de cera natural y grabado láser. Tienen una forma ergonómica que hace que el mango sea estable y facilita su uso. -Molde anolini de forma circular con borde liso.
El mecanismo de expulsión por resorte de aluminio anodizado está diseñado para presionar el relleno de manera uniforme y conseguir una semiesfera perfecta.
El acabado especial se realiza mediante PVD (Physical Vapor Deposition), un proceso que deposita una fina película metálica sobre el cromo, garantizando un efecto estético espectacular y el endurecimiento de la superficie. También garantiza una gran resistencia al desgaste de la superficie para proteger nuestra salud. El corte reforzado con acabado comprime uniformemente las dos láminas de masa entre sí, las sella y corta incluso con una mínima presión de la mano. Los mangos de los moldes son de madera maciza, con acabado de cera natural y grabado láser.
La forma ergonómica del mango facilita su uso.
Materiales: madera, aluminio y acero.
Color del molde: champán
Dimensiones del molde: Ø 5 cm con borde liso
Mango de madera maciza de nogal canadiense con acabado de cera natural y grabado con láser
Cuerpo de latón para un ajuste perfecto
Disco central de aluminio anodizado con mecanismo de resorte
Acabado especial PVD -Fácil de limpiar con un paño.
Fabricado en Italia
Limpieza: no apto para lavavajillas, el molde está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos y puede limpiarse fácilmente con un simple paño húmedo
ST-TL50-CHS42,00€Solo queda 1 -
Marcato - Rueda para Pasta - plata
Marcato - Rueda para Pasta - plata
La rueda cortapastas Pastawheel es un accesorio innovador y fácil de usar.
El mango antideslizante es de aluminio anodizado, para que la rueda dure más tiempo.
El pasador central hace que las tres ruedas sean rápidamente intercambiables: en un abrir y cerrar de ojos puede cambiar entre corte liso, estrecho o en zigzag ancho.
Sencillo y práctico cortapastas plateado con 3 ruedas intercambiables para un corte suave de la pasta, zigzag estrecho o zigzag ancho.
El cortapastas Marcato es perfecto para cortar de forma creativa la lámina de masa para pasta, pasteles y galletas, independientemente de su grosor.
LIMPIEZA
Para limpiar el cortapastas, basta con retirar una de las tres ruedas intercambiables del mango y utilizar un paño y un cepillo.
El accesorio no es apto para el lavavajillas.
Dimensiones: 2,2 × 4,4 × 15 cm
PWARG37,00€Solo queda 4 -
Marcato - Set de regalo - Gnocchi like a PRO
Marcato - Set de regalo - Gnocchi like a PRO
El nuevo set Gnocchi like a Pro de Marcato incluye todos los accesorios indispensables para preparar excelentes ñoquis, garganelli y ñoquis a la romana en casa:
una práctica tabla para forrar los ñoquis,
una varilla para hacer garganelli,
2 moldes para ñoquis a la romana,
un rodillo y un delantal Marcato "Agua, Harina".
Todos los productos Marcato contenidos en el set están fabricados íntegramente en Italia con materias primas de alta calidad, para garantizar la preparación de platos sanos, buenos y seguros.
La tabla para forrar los ñoquis es de madera de peral y hay un palo, también de madera de peral, para hacer garganelli.
Los garganelli son un formato de pasta al huevo típico de Romaña:
La preparación consiste en enrollar una pequeña porción de pasta alrededor del palo y deslizarla, presionando ligeramente sobre la tabla acanalada para imprimir los típicos surcos en la pasta.
Con el molde de acero para ñoquis a la romana se obtienen ñoquis con la forma típica de la especialidad del Lacio, preparados con sémola.
Gracias al nuevo set Marcato "Gnocchi like a Pro", podrá preparar cada día con sus propias manos deliciosos platos de pasta fresca, según su gusto e imaginación.
Para completar el paquete especial, el rodillo de madera de peral y el delantal Marcato de algodón 100% natural con el logotipo 'Acqua Farina Marcato'.
EL SET INCLUYE
Mesa para ñoquis
Accesorio para garganelli
2 moldes para ñoquis a la romana -delantal de cocina 100% algodón
Libro de recetas.
BP-GNO-RET42,00€Solo queda 4 -
Marcato - Máquina para pasta extrusionada - REGINA - 5 formas de pasta
Marcato - Máquina para pasta extrusionada - REGINA - 5 formas de pasta
Saludable
Regina está fabricada en ABS y policarbonato de calidad alimentaria, duraderos y seguros para la salud. Las matrices y el arco son de acero cromado para garantizar siempre una extrusión perfecta de la pasta.
Funcionalidad
Para cambiar las matrices, basta con girar la manivela unas vueltas en sentido antihorario, levantar el arco y la tapa superior. Una vez desenroscada la tuerca anular de bloqueo del troquel con la llave suministrada, se puede colocar el troquel preferido. Una vez apretada la tuerca anular, el troquel permanece fijo en su posición.
Estabilidad
Regina es una máquina de extrusión de pasta fresca fácil de usar, perfecta para preparar 5 formas cortas o largas. Las 5 matrices disponibles permiten obtener 5 formatos de pasta fresca:
• rigatoni,
• maccheroni,
• maccheroncini,
• fusilli
• bucatini
Regina se caracteriza por su compacidad y, gracias a la pinza, por su gran estabilidad.
Limpieza
Regina no se puede lavar en el lavavajillas. Sus componentes son modulares, por lo que basta con desmontarlos y dejarlos secar durante unas horas. Después, con un cepillo y un palillo de madera, puede eliminar cualquier resto de masa. La máquina debe guardarse siempre en su caja.
Regina, de la línea Marcato Classic, es la máquina para pasta corta y larga estirada Dimensiones: aprox. 26 x 13 x 28 cm
RE1789,00€Solo queda 1 -
Marcato - Molino de grano - MARGA MULINO
Marcato - Grain mill - MARGA MULINO
Desde hace miles de años, los cereales y sus derivados se cuentan entre los alimentos más valiosos para el ser humano. El grano de cereal contiene casi todos los nutrientes y sustancias dietéticas importantes para la nutrición humana.
Harinas, copos y malta de cerveza Marga Mulino es la única máquina con la que se pueden preparar tanto copos como harina de cereales en cuestión de minutos.
Marga Mulino es un pequeño molino de cocina, capaz de moler grano y harina de cereales y obtener harina, copos y malta para cerveza. Puede utilizarse tanto para granos blandos como avena, cebada, centeno y trigo blando, como para granos duros como espelta, kamut, arroz y trigo sarraceno.
Puede utilizarse tanto para granos blandos como avena, cebada, centeno, trigo blando, como para granos duros como espelta, kamut, arroz y trigo sarraceno.
Marga Mulino funciona mediante tres rodillos que giran a diferentes velocidades.
La distancia entre los rodillos, determinada por un regulador, define el tipo de tratamiento a realizar:
posiciones 5 a 6, para obtener harina de cereales,
posiciones 1 a 4, para obtener copos de cereales con diferentes acabados.
Se puede utilizar manualmente pero se puede equipar con el accesorio motor eléctrico PastaDrive que se pide por separado.
Se puede ajustar la distancia entre los rodillos mediante el regulador de 6 posiciones: posición 0 (indicada en rojo) para obtener harina de cereales; posiciones 1 a 3 (y posiciones intermedias) para obtener copos de cereales de diferente acabado.
Los copos frescos se obtienen triturando las semillas de cereales, mientras que los copos recién obtenidos se preparan pasándolos entre los rodillos: hacer pasta, pan o galletas con harina molida en casa, en lugar de un desayuno con cereales frescos, le permitirá descubrir el auténtico sabor de lo hecho en casa.
Marga Mulino es el único producto que permite consumir copos frescos en el desayuno: esta transformación, realizada justo antes del consumo, preserva totalmente las propiedades del cereal y garantiza la asimilación completa de todas sus propiedades nutritivas.
¿Qué se puede moler? Copos de cereales, harina, malta para cerveza.
¿De qué material está hecho?
De acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado para garantizarle harinas y cereales absolutamente naturales y sanos.
Consejos de cuidado:
No lavar en el lavavajillas
No limpiar con objetos metálicos
Limpiar con palillo o cepillo.
Medidas: 29, 50 x12, 50 x 19 cm.
MU19-MARGA145,00€Solo queda 1 -
Randall Knives - Modelo 11-5 - Alaskan Skinner - COLECCION PRIVADA - cuchillo
El modelo 11 de Randall Made Knives es la hoja original de punta caída. Diseñada en 1952 por el guía de Alaska Tommy Thompson para desollar grandes presas, tiene la punta rebajada por debajo de la parte superior de la hoja para evitar cortar demasiado profundamente las pieles cuando se utiliza la punta primero.
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente fabricado a finales de los años 90
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Unas pequeñas marcas de estar metida en la funda
* Marcas en la empuñadura: Unas pequeñas marcas en el pomo de duraluminio
* Embalaje: -
* Vaina: Original, de cuero, "Tipo A", en muy buen estado
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
Uso previsto: cazaTipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero al carbono O-1
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: anillas de cuero con guardamano de latón y espiga de duraluminio
Longitud de la hoja: 118mm.
Grosor de la hoja: 4.5mm.
Longitud total: 230mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 210g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privadaAP-RK-115L -
Randall Knives - Modelo 19-4 - Bushmate Cuerno de Ciervo - COLECCION PRIVADA - cuchillo
Este Modelo 19-4 Bushmaster de Randall Made Knives presenta una hoja clip point con acabado satinado, falso avellanado y apoyo serrado para el pulgar. Cuenta con guardamonte y cantonera de alpaca con espaciadores de micarta de colores y empuñadura monolítica de asta de ciervo curvada. Incluye funda original de cuero "Modelo A" con trabilla y piedra de afilar.
CUCHILLO PROCEDENTE DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Adquirido anteriormente, presumiblemente producido a finales de los años 90
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: Original, cuero, "Tipo A", en muy buen estado.
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Revisada y Certificada por nuestro taller.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio internoUso previsto: caza
Tipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: USA
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: asta de ciervo con guarda pasante y cantonera de alpaca
Longitud de la hoja: 115mm.
Grosor de la hoja: 5.5mm.
Longitud total: 228mm.
Equilibrio: empotrado
Peso: 281g.
Funda: cuero marrón con trabilla y piedra de afilar
Notas: cuchillo vintage, finales de los 90, comprado anteriormente, retirado de colección privadaAP-RK-194SH -
Randall Knives - Astro Modelo 17 - COLECCION PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Previamente Comprado
* Estado: Muy buen estado
* Afilado: Original
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Embalaje: -
* Funda: original, cuero, en muy buen estado
* Manuales, Certificados y Garantías: - - * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio internoDiseñado específicamente para los siete astronautas del Programa Mercury, el Modelo 17 acompañó a estos pioneros en los primeros vuelos espaciales tripulados de los Estados Unidos. El astronauta Gordon Cooper contribuyó al diseño final de este cuchillo, convirtiéndolo no sólo en una herramienta de supervivencia, sino también en una pieza histórica. Dos ejemplares de este cuchillo, de gran valor histórico, se exhiben actualmente en la Smithsonian Institution.
Uso previsto: utilitario / militarTipo de fabricación: artesanal
País de fabricación: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable 440B
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: micarta, latón y duraluminio
Longitud de la hoja: 140mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud total: 256mm.
Equilibrio: en rama de guarda
Peso: 252g.
Funda: Cuero negro
Notas: Cuchillo comprado anteriormente, retirado de colección privadaAP-RK-1-7MFG -
Marcato - Molde para raviolis en forma de flor, de 5 cm de diámetro - color champán
Molde para hacer raviolis rellenos en forma de flor, de 5 cm de diámetro, lisos y ondulados como los pétalos de una flor.
El cuerpo del molde es de acero cromado para garantizar un corte limpio de la lámina de pasta.
El mecanismo de expulsión por resorte de aluminio anodizado está diseñado para presionar el relleno uniformemente y obtener una semiesfera perfecta.
El acabado especial se realiza mediante PVD (Physical Vapor Deposition), un proceso que deposita una fina película metálica sobre el cromo, garantizando un efecto estético espectacular y el endurecimiento de la superficie. También garantiza una gran resistencia al desgaste de la superficie para proteger nuestra salud. El corte reforzado con acabado comprime uniformemente las dos láminas de masa entre sí, las sella y corta incluso con una mínima presión de la mano.
Los mangos de los moldes son de madera maciza, con acabado de cera natural y grabado láser.
La forma ergonómica del mango facilita su uso.
Materiales: madera, aluminio y acero.
Color del molde: champán
Dimensiones del molde: Ø 5 cm con borde liso
Mango de madera maciza de nogal canadiense con acabado de cera natural y grabado con láser
Cuerpo de latón para un ajuste perfecto
Disco central de aluminio anodizado con mecanismo de resorte
Acabado especial PVD
Fácil de limpiar con un paño
Made in italy
Limpieza: No lavar en el lavavajillas, el molde está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos y se limpia fácilmente con un simple paño húmedo.
ST-F50-CHS45,01€Solo queda 0No está disponible