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Biosec - Libro - secos técnicas y recetas - EN ITALIANO
Libro - secos técnicas y recetas - EN ITALIANO Seca, deshidratada, liofilizado, desmenuzable, crujiente: Kosmos cocinar estas palabras que evocan la ausencia de sangre, comunicar visualmente, el gusto y el oído muy preciso. La teja de polenta suave, que se deshace en la boca, la esencia concentrada de tomates secados al sol, que se libera en contacto con el paladar, el aroma especial de bacalao seco son parte de un extra seco que se ha asociado con un buen repertorio de percepciones. La eliminación del agua contenida en el alimento, es debido al calor o el paso del aire, un método probado de conservación, sino también un sistema para la cantidad de la misma para cambiar de una manera radical. Después de forzar a los límites del gusto y alterar la estética, los curiosos gastronautas paso exploraciones en este sector diferente sentido en el que se trata sobre la estructura de los materiales, el saldo de la placa. Este artículo analiza Stefano Masanti diversas técnicas alimentos su humedad natural de escapar. Evalúa los resultados producidos por diferentes instrumentos: horno convencional, microondas y secadora y ofrece una serie de recetas para mostrar cómo increíble ingredientes secos en papeles de la firma puede tener comidas. Editorial: Biblioteca de culinaria Fecha de publicación: 31/102016 Páginas: 96 En gran formato Idioma: Italiano para acoplar una buena idea con nuestra secador de Biosec.8175E -
Biosec - El secado en la cocina - EN ITALIANO
Biosec - Papel - KD Cocina - EN ITALIANO Por último, un nuevo libro de cocina Biosec: "El secado en la cocina" Consejos y técnicas para preservar y disfrutar el sabor puro de la comida. Miles de ideas, consejos y sugerencias para preservar y disfrutar de la mayor parte de sus productos secos, preservar y mejorar los sabores y colores. Sesenta y seis famosos blogger y cocineros estrella recetas, trucos, tablas con los alimentos y el momento, todo lo que necesita estimular la imaginación y la creatividad en la cocina. características: - Orientación de secado - 66 recetas y 208 páginas - A todo color - Introducción y mesas para el secado apropiado Contenido del paquete: - Libro de cocinar8175R -
Mil-Tac / Fox - acabado - Cuchillo FX-MTF5
Uso previsto: Táctico / Deportes
Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co
Tratamiento Lama: PVD
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 125 mm.
Longitud total: 220 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Balance: -
Peso: 203 g.
Lock: Liner Lock
Clip: acero inoxidable desmontable y reversible,
Cubierta: -
Embalaje: Caja de cartón con el logo Fox FKMDFX-MTF5108,99€Solo queda 1 -
Mil-Tac & Fox - MTF-3 Spear - coltello
Destinazione d'uso: Tattico
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox N690Co 58HRC
Trattamento Lama: Teflonato
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 125mm.
Lunghezza totale: 225mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Bilanciatura: -
Peso: 182g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: -7735C137,01€No está disponible -
Mil-Tac & Fox - MTF-3 Tanto - coltello
Destinazione d'uso: Tattico
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox N690Co 58HRC
Trattamento Lama: Teflonato
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 125mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Spessore da chiuso: 22mm.
Bilanciatura: -
Peso: 184g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: -7735T137,01€No está disponible -
Mil-Tac y Fox - Breeden Bali - Cuchillo FX-MTF4
Mil-Tac y Fox - Breeden Bali - Cuchillo FX-MTF4
Uso previsto: Táctico / Deporte
Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable N690Co
Tratamiento de la hoja: nitruro de titanio
Mango: Acero inoxidable, G10 y separadores Micarta
De la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3,5 mm.
Longitud cerrada: 134mm.
Longitud total: 227mm.
Grueso cuando está cerrado: 19mm.
Equilibrio: -
Peso: 202g.
Cierre: Magnetic
Restricciones: -
Cubierta: -
Embalaje: Caja de aluminio con Fox logos
Nota: Cuando está cerrado, se puede utilizar como una palanca robusto - los imanes no permiten la apertura y cierre suave y rápido como en balisong común - dignan por Jason Breeden772289,00€No está disponible