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Biosec - Libro - secos técnicas y recetas - EN ITALIANO
Libro - secos técnicas y recetas - EN ITALIANO Seca, deshidratada, liofilizado, desmenuzable, crujiente: Kosmos cocinar estas palabras que evocan la ausencia de sangre, comunicar visualmente, el gusto y el oído muy preciso. La teja de polenta suave, que se deshace en la boca, la esencia concentrada de tomates secados al sol, que se libera en contacto con el paladar, el aroma especial de bacalao seco son parte de un extra seco que se ha asociado con un buen repertorio de percepciones. La eliminación del agua contenida en el alimento, es debido al calor o el paso del aire, un método probado de conservación, sino también un sistema para la cantidad de la misma para cambiar de una manera radical. Después de forzar a los límites del gusto y alterar la estética, los curiosos gastronautas paso exploraciones en este sector diferente sentido en el que se trata sobre la estructura de los materiales, el saldo de la placa. Este artículo analiza Stefano Masanti diversas técnicas alimentos su humedad natural de escapar. Evalúa los resultados producidos por diferentes instrumentos: horno convencional, microondas y secadora y ofrece una serie de recetas para mostrar cómo increíble ingredientes secos en papeles de la firma puede tener comidas. Editorial: Biblioteca de culinaria Fecha de publicación: 31/102016 Páginas: 96 En gran formato Idioma: Italiano para acoplar una buena idea con nuestra secador de Biosec.8175E -
Biosec - El secado en la cocina - EN ITALIANO
Biosec - Papel - KD Cocina - EN ITALIANO Por último, un nuevo libro de cocina Biosec: "El secado en la cocina" Consejos y técnicas para preservar y disfrutar el sabor puro de la comida. Miles de ideas, consejos y sugerencias para preservar y disfrutar de la mayor parte de sus productos secos, preservar y mejorar los sabores y colores. Sesenta y seis famosos blogger y cocineros estrella recetas, trucos, tablas con los alimentos y el momento, todo lo que necesita estimular la imaginación y la creatividad en la cocina. características: - Orientación de secado - 66 recetas y 208 páginas - A todo color - Introducción y mesas para el secado apropiado Contenido del paquete: - Libro de cocinar8175R -
Al-Mar - Cuchillo de bolsillo Nomad - ND-2 - VG10 - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo
El Nomad es un cuchillo clásico de Al Mar diseñado por Kirk Rexroat y que lleva años sin producirse. Es un cuchillo plegable táctico con empuñaduras de G-10 negro texturizado sobre una estructura de acero inoxidable con bloqueo de liner. La hoja está hecha de acero inoxidable VG-10 con molido plano y filo liso.
CUCHILLO RETIRADO DE LA COLECCIÓN PRIVADA
Tipo: Comprado anteriormente - cuchillo que ya no se produce
Estado: en condiciones como nuevas
Disponibilidad comercial: difícil de encontrar
Filo: filo de fábrica
Marcas en la hoja: sin marcas
Marcas en el mango: sin marcas
Caja: caja original de Al-Mar
Manuales, certificados y garantías: -
Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno de Coltelleria Collini
Descripción del productoUso previsto: Deportivo/Coleccionable
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable VG10
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 95mm.
Espesor de la hoja: 70mm.
Longitud cerrada: 110mm.
Longitud total: 185mm.
Equilibrio:
Peso: 97g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: acero inoxidableAP-ND-2 -
Al-Mar - Sere IV SOF Attack 3004/A - De Oppresso Liber - COLECCION PRIVADA - cuchillo
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente, primera serie de 2004
* Estado: Perfecto, como nuevo
* Disponible comercialmente: Fuera de producción
* Afilado: Afilado de fábrica, perfecto
* Marcas en la hoja: Ninguna
* Marcas en el mango: Ninguna
* Caja: Presente y perfecta
* Funda: Presente y perfecta
* Manuales, Certificados y Garantías: - -
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno
Uso previsto: táctico / colección
País de fabricación: Japón
Tipo de fabricación: industrial
Hoja: Acero inoxidable AUS-8
Acabado de la hoja: satinado
Empuñadura: micarta marrón
Longitud de la hoja: 148mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud total: 265mm.
Equilibrio: en rama de guarda
Peso: 238g.
Vaina: cuero
Notas: artículo comprado anteriormente, tomado de una colección privada - como nuevo, perfecto en cada detalle - suministrado en caja original sin abrirAL-3004/A-CP -
Al-Mar - Cuchillo Payara - AMPA2 - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo
RETIRADA DE CUCHILLO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente - cuchillo que ya no está en producción
* Estado: como nuevo
* Disponible comercialmente: difícil de encontrar
* Afilado: afilado de fábrica
* Marcas en la hoja: sin marcas
* Marcas en el mango: sin marcas
* Caja: caja original Al-Mar
* Manuales, Certificados y Garantías: -
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno Coltelleria ColliniDescripción del Producto
Uso previsto: deportivo / colección
Tipo de producción: industrial
Hoja: en acero inoxidable VG10
Mango: G-10
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: 125mm.
Longitud total: 220 mm.
Equilibrio:
Peso: 146g.
Cierre: cierre de forro.
Clip: en acero inoxidableAP-AMPA2 -
Al-Mar - Hawk Madreperla Bianca - coltello Vintage
Destinazione d'uso: CollezioneTipo di produzione: industrialeLama: in acciaio inox AUS-8Trattamento Lama: -Produzione Lama: JapanManicatura: Madreperla BiancaLunghezza lama: 61mm.Spessore della lama: 2mm.Lunghezza chiuso: 84mm.Lunghezza totale: 145mm.Bilanciatura: -Peso: 56g.Chiusura: Back LockClip: -Fodero: NylonNote: modello Vintage ormai fuori produzione2475 -
Al-Mar M50 Immigration Border Patrol knife - cuchillo
Uso previsto: deporte / colección
Tipo de producción: Industrial
Hoja: acero inoxidable AUS 8
El tratamiento de la hoja: -
Lama Producción: Japón
Mango: Pakkawood
Longitud de la hoja: 165 mm.
Grosor de la hoja: 4,5 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 295 mm.
Equilibrio: en la rama de guardia
Peso: 220 g.
Cerrado: -
Clip: -
Funda: Cuero
Notas: la sección dentada en la parte posterior, protector de cobre amarillo, logotipo de la agencia de Inmigración de la Patrulla Fronteriza en la hoja2915