Eccellenza garantita: solo le migliori marche
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Kai Japan - Shun Premier Tim Mälzer TDM-1784 - Small Kiritsuke 15cm - 13 The Lucky Edition - cuchillos de cocina
Kai Europe ofrece otra colaboración exclusiva con el maestro cocinero Tim Mälzer: Small Kiritsuke 13 The Lucky Edition.
Una edición especial con mango marrón opaco y hoja martillada de 15 cm. La edición está limitada a sólo 5555 piezas y cada una está numerada. Como tal, cada cuchillo es una pieza única de coleccionista.
Como en la anterior edición limitada, se ha elegido el Kiritsuke, pero en un tamaño más pequeño. Se trata de un tipo de cuchillo japonés que combina el diseño y las características de un usuba y un yanagiba. El usuba se utiliza para cortar verduras y el yanagiba para el pescado crudo, por ejemplo al hacer sashimi. Como tal, el kiritsuke puede utilizarse para muchas tareas diferentes en la cocina: cortar verduras, carne y pescado. El perfil tanto invertido hace que la punta sea muy flexible y perfecta para tareas de precisión. La hoja plana es perfecta para otras tareas de corte.
La hoja magníficamente afilada está hecha de acero VG MAX con una dureza de 61 (± 1) HRC y rodeada de 32 capas de acero de Damasco. El acero de Damasco hace que cada cuchillo sea único. El mango mate de esta edición especial es, al igual que los cuchillos normales de la colección Tim Mälzer Premier, de madera de nogal: es resistente a la humedad gracias al tratamiento con resina. La forma de castaño del mango es cómoda en la mano y proporciona un agarre firme al utilizar el cuchillo.
Hoja: Acero inoxidable Damasco VG MAX dureza de 61±1 HRC
Mango: Madera de nogal mate
Longitud de la hoja: 155 mm.
Longitud del mango: 120 mm.
Grosor de la hoja: 1,9 mm.
Longitud total: 285 mm.
Peso: 151 g.
Notas: no apto para lavavajillas - caja de presentación de maderaTDM-1784265,00€Solo queda 2Solo queda 2
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Kai Japón - Seki Magoroku compuesto - 180mm jamón - MGC-0468 - cuchillo de cocina
La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.
El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.
El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.
Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 300 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillasMGC-0468220,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Kai Japón - Seki Magoroku compuesto - 230mm Asado - MGC-0404 - cuchillo de cocina
La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.
El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.
El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.
Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 230 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 350 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillasMGC-0404240,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Kai Japón - Seki Magoroku compuesto - 230mm Pan - MGC-0405 - cuchillo de cocina
La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.
El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.
El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.
Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 230 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 350 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillasMGC-0405240,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Kai Japón - Seki Magoroku compuesto - Pelado 90mm cuchillo - MGC-0400 - cuchillo de cocina
La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.
El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.
El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.
Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 185 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillasMGC-0400169,99€Solo queda 1Solo queda 1 -
Kai Japón - Seki Magoroku compuesto - Utilidad de 150mm - MGC-0401 - cuchillo de cocina
La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.
El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.
El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.
Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 150 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 245 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillasMGC-0401180,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Kai Japón - Seki Magoroku compuesto - Santoku 165mm - MGC-0402 - cuchillo de cocina
La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.
El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.
El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.
Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 165 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 285 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillasMGC-0402229,99€Solo queda 1Solo queda 1 -
Kai Japón - Seki Magoroku Composite - Chef 200mm - MGC-0406 - cuchillo de cocina
La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.
El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.
El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.
Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 200 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 320 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillasMGC-0406240,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Kai Japón - Seki Magoroku compuesto - Nakiri 165mm - MGC-0428 - cuchillo de cocina
La innovadora serie Seki Magoroku Composite tiene 8 tipos de hojas simétricas. La hoja, muy bien acabado, la unión de dos tipos diferentes de acero que crean un contraste fascinante. La parte central de la hoja, de acero pulido, acero es VG-MAX con una dureza de 61 ± 1 HRC, mientras que el exterior es SUS420j2 acero satinado a altissio contenido de cromo.
El proceso de producción del material compuesto cuchillas se basa en una nueva tecnología utilizada en la construcción de aviones y asegura una alta resistencia más que una precisión extrema. Los dos tipos de acero están unidos por un proceso particular de soldadura al cobre, y la delgada línea de cobre que queda visible entre los dos aceros añade un toque de elegancia al diseño.
El agarre es cónico en un tono claro de Pakkawood. La forma de la razón en diagonal dan estas obras maestras ligereza y movimiento.
Lama: laminado, acero inoxidable VG-MAX para 61HRC 420J2 y, soldada centro de cobre
Mango: Madera Pakkawood clara
Longitud de la hoja: 165 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud total: 285 mm.
Peso: -
Notas: seguro no lavavajillasMGC-0428229,99€Solo queda 1Solo queda 1 -
Zero Tolerance - Cuchillo Sinkevich Flipper Titanium - ZT0456 - COLECCIÓN PRIVADA - cuchillo
RETIRADA DE CUCHILLO DE UNA COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado previamente
* Estado: como nuevo
* Disponible comercialmente: descontinuado
* Afilado: afilado de fábrica
* Marcas en la hoja: sin marcas
* Marcas en el mango: sin marcas
* Caja: caja ZT original
* Manuales, Certificados y Garantías: -
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno Coltelleria ColliniUso previsto: Deportes / Colección
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable CTS-204P
Tratamiento de la hoja: lavado a la piedra y acabado satinado.
Mango: Titanio con espaciadores anodizados
Longitud de la hoja: 87 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Largo cerrado: 112mm.
Longitud total: 193 mm.
Grosor cerrado: 14 mm.
Peso: 178g.
Cierre: Framelock
Clip: Extraíble, reversible, en acero inoxidable
Embalaje: caja de cartón con logos de Tolerancia Cero
Notas: Diseño de Dmirty Sinkevich - apertura KVT sobre cojinetes de bolasAP-ZT0456-20,00€Solo queda -50Solo queda -50
No está disponible -
Zero Tolerance - Rick Hinderer 0392 Factory Custom - Matte Black - ZT0392BLK - cuchillo
Edición especial de edición limitada "fábrica de cuchillos de encargo" en colaboración con Rick Hinderer. La peculiaridad de este modelo es muy raro para montar las dos piezas industriales hechos de Tolerancia Cero, que las piezas de encargo hechas de Hinderer especialmente en su taller. Específicamente, todos los tornillos de titanio, espaciadores, clips, tapa-clips son hechos a mano.
Uso: Colección / Deportes
Tipo de producción: industrial con piezas hechas a mano
Producción Lama EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CTS-204P
el tratamiento de la hoja: DLC negro mate
Mango: Titanio con tratamiento DLC negro mate
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 119 mm.
Longitud total: 208 mm.
Grosor cuando está cerrada: 14 mm.
Peso: 164 g.
Bloqueo: BLOQUEO
Clip: extraíble, en varias posiciones, titanio anodizado
Embalaje: caja con logotipos colección Cero Tolerancia, de garantía y autenticidad con el número de serie del cuchillo
Notas: Diseño de Rick Hinderer - Sistema de apertura KVT sobre rodamientos de bolas con el compromiso por la aletaZT0392BLK0,00€Solo queda -99Solo queda -99No está disponible -
Zero Tolerance - Hinderer Slicer Frame Lock - Orange Sprint Run - ZT0562ORBLK - cuchillo
Uso previsto: táctico / militar
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: acero inoxidable CTS-204P
El tratamiento de la hoja: DLC Negro
Manija: Negro Titanio con DLC y G-10 Naranja
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 113 mm.
Longitud total: 206 mm.
De grosor cuando está cerrada: 12 mm.
Peso: 160 g.
Bloqueo: BLOQUEO
Clip: extraíble, en varias posiciones, de acero inoxidable
Caja de cartón con logotipos de tolerancia cero: Embalaje
Notas: Diseño de Rick Hinderer - Apertura de los rodamientos de bolas de rodamientos a bolas KVT Sistema - apertura a través del sistema Carson FlipperZT0562ORBLK0,00€Solo queda -99Solo queda -99No está disponible -
Zero Tolerance - Rick Hinderer 0392 Factory Custom - Gray Black - ZT0392WC - cuchillo
Edición especial de edición limitada "Custom Knife Factory" en colaboración con Rick Hinderer. La peculiaridad de este modelo es muy raro para montar ambas partes industriales hechos de Tolerancia Cero, que las piezas de encargo hechas específicamente de Hinderer en su taller. En concreto, todos los tornillos de titanio, espaciadores, clips, clips y cubre todas las piezas en color dorado son hechos totalmente a mano.
Uso previsto: Colección / Deportes
Tipo de producción: Piezas industriales con naves
Producción Lama EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CTS-204P
Tratamiento Lama: gris titanio anodizado con el ajuste negro
Mango: titanio anodizado bronce, con adornos de oro
Longitud de la hoja: 8,9 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 119 mm.
Longitud total: 208 mm.
Grueso cuando cerrada: 14 mm.
Equilibrio: -
Peso: 164g.
Cierre: Frame Lock
Clip: extraíble, posición Multi, titanio anodizado
Funda: -
Embalaje: logotipos colección de Tolerancia Cero, de garantía y autenticidad con el número de serie de la navaja
Notas: Diseño por Rick Hinderer - sistema de apertura KVT sobre cojinetes de bolas con su participación por FlipperZT0392WC0,00€Solo queda -99Solo queda -99No está disponible -
Zero Tolerance - Rexford Flipper Carbon Fiber - ZT0804CF - cuchillo
Uso previsto: Tactical / Deportes / Colección
Tipo de producción: Industrial
País de origen: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable CTS-204P 60 / 61HRC
el tratamiento de la hoja: DLC
Mango: La fibra de carbono y titanio
Longitud de la hoja: 98 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 124 mm.
Longitud total: 225 mm.
Peso: 145 g.
Bloqueo: BLOQUEO
Clip:,, acero inoxidable desmontable reversible
Caja de cartón con logotipos de tolerancia cero: Embalaje
Notas: Diseño de Todd Rexford - KVT Apertura sobre rodamientos de bolasZT0804CF0,00€Solo queda -99Solo queda -99No está disponible -
Zero Tolerance - Rick Hinderer 0392 Factory Custom - Black Green - ZT0392BLKGRN - cuchillo
Edición especial de edición limitada "Custom Knife Factory" en colaboración con Rick Hinderer. La peculiaridad de este modelo es muy raro para montar ambas partes industriales hechos de Tolerancia Cero, que las piezas de encargo hechas específicamente de Hinderer en su taller. En concreto, todos los tornillos de titanio, espaciadores, clips, clips y cubre todas las piezas en color dorado son hechos totalmente a mano.
Uso previsto: Colección / Deportes
Tipo de producción: Piezas industriales con naves
Producción Lama EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CTS-204P
Tratamiento Lama: doble tono, con el acarreo de satén en bronce
Mango: titanio anodizado bronce, con adornos de oro
Longitud de la hoja: 8,9 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 119 mm.
Longitud total: 208 mm.
Grueso cuando cerrada: 14 mm.
Equilibrio: -
Peso: 164g.
Cierre: Frame Lock
Clip: extraíble, posición Multi, titanio anodizado
Funda: -
Embalaje: logotipos colección de Tolerancia Cero, de garantía y autenticidad con el número de serie de la navaja
Notas: Diseño por Rick Hinderer - sistema de apertura KVT sobre cojinetes de bolas con su participación por FlipperZT0392BLKGRN0,00€Solo queda -99Solo queda -99No está disponible -
Zero Tolerance - Rick Hinderer 0392 Factory Custom - Bronze Gold - ZT0392BRNGLD - cuchillo
Edición especial de edición limitada "Custom Knife Factory" en colaboración con Rick Hinderer. La peculiaridad de este modelo es muy raro para montar ambas partes industriales hechos de Tolerancia Cero, que las piezas de encargo hechas específicamente de Hinderer en su taller. En concreto, todos los tornillos de titanio, espaciadores, clips, clips y cubre todas las piezas en color dorado son hechos totalmente a mano.
Uso previsto: Colección / Deportes
Tipo de producción: Piezas industriales con naves
Producción Lama EE.UU.
Hoja: Acero inoxidable CTS-204P
Tratamiento Lama: doble tono, con el acarreo de satén en bronce
Mango: titanio anodizado bronce, con adornos de oro
Longitud de la hoja: 8,9 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 119 mm.
Longitud total: 208 mm.
Grueso cuando cerrada: 14 mm.
Equilibrio: -
Peso: 164g.
Cierre: Frame Lock
Clip: extraíble, posición Multi, titanio anodizado
Funda: -
Embalaje: logotipos colección de Tolerancia Cero, de garantía y autenticidad con el número de serie de la navaja
Notas: Diseño por Rick Hinderer - sistema de apertura KVT sobre cojinetes de bolas con su participación por FlipperZT0392BRNGLD0,00€Solo queda -99Solo queda -99No está disponible -
Zero Tolerance - Emerson Tanto - fibra de carbono - ZT0620CF - Cuchillo
Uso previsto: Táctico / Militar
Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: acero inoxidable CTS204P
Tratamiento Lama: -
Mango: La fibra de carbono y titanio, lavado a la piedra
Longitud de la hoja: 91mm.
Grosor de la hoja: 3,6 mm.
Longitud cerrada: 124 mm.
Longitud total: 216 mm.
Grueso cuando cerrado: 13 mm.
Equilibrio: -
Peso: 178g.
Cierre: Frame Lock
Clip: extraíble y multi-posición, de acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: caja de cartón con logotipos Zero Tolerance
Nota: en colaboración con Emerson Knives - sistema de apertura patentado WaveZT620CF0,00€Solo queda -99Solo queda -99No está disponible -
Spyderco - 2013 Brad Southard Flipper Folder - C156GPBN - Cuchillo
Uso previsto: táctico / deportes
Tipo de producción: Industrial.
País de producción: Taiwan
Cuchilla: acero inoxidable CTS-204P.
Tratamiento de la cuchilla: piedra lavada.
Mango: G-10 y Titanio.
Longitud de la hoja: 88 mm.
Grosor de la hoja: 4mm.
Longitud cerrada: 114mm.
Longitud total: 202mm.
Grueso cuando está cerrado: 13.4mm.
Peso: 116g.
Cierre: Frame Lock R.I.L. (Reeve Cerradura Integral)
Clip: extraíble, en acero inoxidable.
Embalaje: Caja de cartón con logos de Spyderco.
Notas y curiosidades: Diseño de Brad Southard - Sistema de pivote de rodamiento de bolas - Primer Spyderco con apertura rápida del tipo Carson Flipper - Modelo 2013 ya fuera de producción y no se encuentra en ninguna parte.C156GPBN0,00€Solo queda -50Solo queda -50
No está disponible
