Luglio 2015
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Kyocera - Ceramica Kyo Fine Black - BREAD - FK181BK lama in ceramica
Vincitore del prestigioso ed internazionale Good Design Award 2001 per l'originalità e la funzionalità del suo design.
- Lama in ceramica Ishi-Ba nera di 18 cm.
- Manico in ABS
Qualità made in Japan dal 1984
Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:
- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico
I dieci segreti di Ishi-Ba:
* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni
L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali.
PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI
Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato
USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate
PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.
EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.
CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.
USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.1454B -
ExtremaRatio - Landing Force Titanium - Tropas de desembarco del ejercito italiano - COLECCION PRIVADA - cuchillo
Cuchillo procedente de una colección privada - Cuchillo muy raro de 2015, fuera de producción durante varios años, en estado como nuevo - Viene con el embalaje original completo (caja, plásticos protectores, manuales) y accesorios (funda y correas) - Nunca utilizado, con afilado original de fábrica - Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno.
Cuchillo multiuso no magnético, desarrollado y adquirido oficialmente por las tropas de desembarco del ejército italiano. La hoja y la espiga totalmente de titanio hacen que el cuchillo sea especialmente resistente a la oxidación y puede utilizarse para buscar artefactos enterrados con un disparador magnético (sondeo de minas).
Uso previsto: Táctico / Militar / Submarino / AnfibioTipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Titanio Beta 40HRC
Acabado de la hoja: Bruñido
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 6,3 mm.
Longitud total: 310 mm.
Peso: 195g.
Vaina: Desierto de nylon, con carcasa dura de ABS; correas y accesorios M.O.L.E.
Embalaje: Caja de cartón, certificados, manuales
Notas: Rompedor de cristales de Widia en la espiga traseraER-LFT-CP -
Takeshi Saji - Cocina Chef Santoku con Maki-e Arte - cuchillo de cocina
Takeshi Saji - Cocina Chef Santoku con Maki-e Arte - cuchillo de cocina
Uso: cuchillo de cocina, carne, verduras, pescado
Tipo de producción: Artisan
Lama Producción: Japón
Hoja: forjado a mano, laminado damasco con borde Hitachi Shirogami a 64HRC
Mango: lacado de madera y pintada a mano
Longitud de la hoja: 175mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 305 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 204g.
Funda: madera lacada y pintada a mano
Embalaje: Caja de cartón
Nota: el cuchillo está hecho totalmente a mano por Takeshi Saji, la pintura y la persecución de la vaina está hecha por el Maestro Kouichiro Tsukada con la antigua técnica de Maki-e arte.
Uso y mantenimiento
- No corte los huesos o congelados. La hoja puede astillar o romper. - Lavar a mano con agua tibia y seque con una toalla. - Use piedras de afilar y el mantenimiento de la cuchillasaji-custom -
Boker - Magnum Collection 2015 by David Broadwell - 02MAG2015 - cuchillo
Uso previsto: Collection / Deportes
Tipo de producción: Industrial
Lama Producción: Taiwan
Hoja: acero inoxidable 440C
Tratamiento Lama: Acristalamiento
Mango: Anillos de cuero
Longitud de la hoja: 179mm.
Grosor de la hoja: 6 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 322mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 383g.
Clausura: -
Clip: -
Funda: Cuero
Embalaje: Caja de regalo de disco duro con logotipos Boker Magnum Colección 2015, tarjeta de garantía, paño de microfibra para la limpieza
Notas: Espécimen de edición limitada, hecha de 1.999 piezas numeradas individualmente secuencialmente. Diseño por David BroadwellBO-02MAG2015 -
ExtremaRatio - Landing Force Titanio - Tropas del Ejército italiano aterrizaje - Cuchillo
Cuchillo multiusos no magnético, desarrollado y oficialmente adquirida por el aterrizaje de las tropas del ejército italiano. Cuchilla y tang totalmente de titanio hacen que el cuchillo resistente a la oxidación y se pueden utilizar para buscar bombas enterradas all'innesco magnética (mina de sondeo).
Uso previsto: Táctico / Anfibios
Tipo de producción: Industrial
Producción de la lámina: Italia
Hoja: Titanio Beta 40HRC
Hoja Tratamiento: Testudo
Mango: Forprene
Longitud de la hoja: 180 mm.
Grosor de la hoja: 6,3 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 310 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 195g.
Clausura: -
Clip: -
Funda: Nylon desierto, con cáscara dura de ABS; pierna correas y ataques M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón, certificados, manuales
Notas: se rompe a través del vidrio en el carburo de vástago trasera4359