Idee per la Casa

La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales. 

Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP. 

Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos. 

Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos. 

Material: acero inoxidable

Dimensiones: 30 cm.

Apto para lavavajillas

La pinza de cocinero es una herramienta cada vez más popular en las cocinas profesionales. 

Esta innovadora línea fabricada con materiales de alta calidad es duradera y fácil de limpiar y tiene la particularidad de estar coloreada según la normativa HACCP. 

Los insertos de silicona cumplen la doble función de mejorar el agarre e identificar con colores las distintas categorías de alimentos. El rojo es para la carne cruda.

Gracias a este sistema, las pinzas pueden utilizarse de forma segura y eficaz, evitando la contaminación cruzada entre alimentos. 

Material: acero inoxidable

Dimensiones: 30 cm.

Apto para lavavajillas

Sanelli Ambrogio - Pinza jamonera - IBERICO

CARACTERISTICAS:

Jamonero fabricado en ESPAÑA con madera de pino chileno de primera calidad .

Los herrajes y puntas son de acero con acabado superficial cromado pulido .

El diseño del jamonero nos permite colocar el jamón a nuestro gusto gracias a la practicidad de su sistema de equilibrado , consiguiendo un corte fácil y cómodo para realzar el jamón.

La sujeción del jamón se realiza mediante 4 pomos , consiguiendo un anclaje seguro y perfecto del jamón.

Para evitar que el jamonero se mueva, dispone de 4 pies de silicona antideslizantes .

Fabricado en madera de pino lacada en wengué

Jamonero de lujo de acero inoxidable.

Madera de pino lacada

LxAn: cm 50 x cm 21

Total H cm 26

H base cm 3.

Peso: 3,80 kg

Cole & Mason - Saunderton - Tarro de especias

Mantén más especias a mano y listas para usar con este especiero Saunderton de Cole & Mason.

El elegante y moderno agitador de hierbas y especias de acrílico y acero inoxidable tiene cinco cámaras individuales para almacenar hierbas y especias.

También incluye un juego de diez etiquetas adhesivas sencillas para que puedas etiquetarlas según tus necesidades.

Diseño elegante

Para utilizar el producto, basta con seleccionar una de las cinco cámaras etiquetadas, girar para verter o pulverizar y dispensar directamente en la cocina.

Cada dispensador Saunderton puede contener 5 tarros de hierbas o especias de tamaño estándar y cada dispensador ocupa mucho menos espacio en el armario.

Las Saunderson son ideales para todas las hierbas y especias molidas, así como para una amplia variedad de otros polvos secos y subproductos: desde espolvoreado para pasteles hasta café molido, sales y azúcares.

Altura 19 cm.

Sanelli Ambrogio - Juego de rebanadoras de trufa XFETTA de Davide Oldani con guante-cepillo

XFETTA nace de una reflexión que tiene que ver con la excelencia de un producto, con la precisión de un "gesto", y con la "regla" .

Chef Davide Oldani Lo que distingue a nuestra empresa es la pasión: un motor que nos impulsa a transformar lo imposible en realidad, incluso frente a grandes obstáculos - Ambrogio Sanelli XFETTA Damasco Limited Edition es el innovador cortador de trufas con cuchilla fija, que permite obviar el problema del ajuste del corte obteniendo una cuchilla constante y fina siempre perfecta.

País de producción: Italia

Dimensiones de la hoja: 8 cm.

Dimensiones de la mandolina: 25 x 11cm.

Material: acero inoxidable Nitro-B

Mantenimiento: Lavar sólo con agua y secar bien.

Sólo se puede reafilar poniéndose en contacto con el fabricante.

Nota: Desarrollado en colaboración con el chef Davide Oldani

El nuevo set de regalo incluye: SET XFETTA

Elegante caja que incluye, además de XFETTA, guante de trufa, cepillo y base de nogal.

Complemento ideal de la ya icónica cortadora de trufas de hoja fija.

DE TRUFA / GUANTE DE TRUFA.

Guante de trufa ideal, con protección adicional en 3 dedos, compañero ideal de XFETTA. En una sola caja. 

Cepillo de trufa, marco de madera de haya con certificado FSC - cerdas

 Fabricado con fibras de Tampico 100% naturales

Dimensiones: 9 x 5 cm.

Cole & Mason - Juego de molinillo de sal y pimienta - Derwent

TECNOLOGÍA DE PRECISIÓN

Esta gama de picadoras ofrece al chef un control absoluto sobre el proceso de picado gracias a varias opciones preestablecidas. Elija entre 6 preselecciones de pimienta y 3 de sal, para obtener una molienda más o menos fina con una precisión incomparable. Seleccione un molido fino para realzar eficazmente el sabor de salsas y sopas o cambie sin esfuerzo a una consistencia más gruesa para obtener un sabor sutil pero más persistente, perfecto para ensaladas o filetes. Los molinillos de sal tienen un mecanismo de cerámica de alto rendimiento, mientras que los molinillos de pimienta cuentan con la nueva tecnología Precision + en acero al carbono. Los mecanismos de toda la gama Gourmet Precision+ están garantizados de por vida.