Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar

País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 400 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

FORMA Y FUNCIÓN
La línea Premana Professional se ha creado analizando y resolviendo, hasta el más mínimo detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional más atento que utiliza estas herramientas a diario. En la fabricación de los cuchillos verdes de la línea Premana Professional, Coltellerie Sanelli S.r.l. ha mejorado considerablemente el concepto de seguridad, fiabilidad e higiene prestando atención no sólo a la dureza, flexibilidad y poder de corte de las hojas, sino también a la forma ergonómica del mango.

LAS CUCHILLAS
La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y también se caracteriza por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga duración del filo, forma del filo especialmente diseñada para uso profesional, excelente facilidad de reafilado.

LOS MANGOS
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.

PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana utilizando iones de plata.
Biomaster es un aditivo inorgánico a base de iones de plata adecuado para conferir características antibacterianas a los plásticos que inhibe de forma segura el crecimiento microbiano desde los primeros minutos, logrando una inhibición casi total en 24 horas. Una vez incorporado a un producto, Biomaster se convierte en parte integrante del mismo, proporcionando una protección antimicrobiana segura, eficaz e inagotable.
Pruebas de laboratorio han demostrado que Biomaster, incorporado a los mangos de los cuchillos Sanelli Premana Línea Profesional, es eficaz en la erradicación microbiológica permanente de Escherichia Coli y Staphylococcus Aureus (MRSA) hasta un 99,7%, obteniendo la certificación ISO22196:20111.

El Cuchillo Cimitarra Barbacoa Sanelli de 30 cm de longitud es un cuchillo de cocina especialmente diseñado para cortar carne. Su forma curvada y afilada recuerda a la hoja de una cimitarra, lo que permite un corte limpio y preciso de piezas grandes de carne, como filetes, chuletas o asados.

Este cuchillo está fabricado por Sanelli, una marca italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja está fabricada en acero inoxidable duradero y afilado para garantizar un rendimiento duradero. La cimitarra de 30 cm ofrece longitud suficiente para manipular grandes piezas de carne con facilidad.

El mango del cuchillo es ergonómico y está hecho de material duradero para proporcionar un agarre seguro y cómodo durante el uso. Esto hace que el cuchillo sea estable y fácil de manejar, permitiéndole realizar cortes precisos sin esfuerzo y sin cansar la mano.

Es una elección ideal para los entusiastas de la parrilla y los chefs que trabajan a menudo con grandes piezas de carne. Es una herramienta robusta y de alta calidad diseñada para ofrecer un rendimiento fiable en la cocina.

Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar

País de fabricación: Italia

Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 300mm.

Longitud total: 440 mm.

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

El Cuchillo Barbacoa Sanelli American Olive Scimitar con una longitud de 26 cm es un cuchillo de cocina especialmente diseñado para la preparación de carne a la parrilla. Su forma curvada y afilada recuerda a la hoja de una cimitarra, lo que permite un corte preciso y limpio de las piezas de carne más grandes.

Este cuchillo está fabricado por Sanelli, una conocida marca italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja es de acero inoxidable duradero y afilado, lo que garantiza un rendimiento duradero.

El mango ergonómico ofrece un agarre seguro y cómodo durante el uso, permitiendo manejar el cuchillo con precisión y control. Esto hace que el cuchillo sea adecuado para rebanar, cortar y picar diferentes tipos de carne.

Es una excelente elección para los entusiastas de la parrilla y aquellos a los que les gusta preparar carne a la barbacoa. Es un cuchillo de cocina robusto y fiable, diseñado para satisfacer las necesidades de los cocineros profesionales y aficionados.

Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar

País de fabricación: Italia

Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 260mm.

Longitud total: 400 mm.

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

El cuchillo para castañas Sanelli, nº de referencia 3326.03, es un utensilio de cocina especializado diseñado específicamente para cortar castañas de forma fácil y segura. Este cuchillo es un compañero ideal para la preparación de castañas asadas, sopas o postres de castañas.

La hoja del cuchillo está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una resistencia superior a la corrosión y una durabilidad excepcional. La forma de la hoja está optimizada para abrir fácilmente la dura corteza de las castañas, lo que permite extraer los frutos sin aplastarlos ni dañarlos.

El mango del cuchillo para castañas está fabricado con materiales duraderos y ofrece un agarre cómodo y seguro durante su uso. Su forma ergonómica se adapta a la mano, permitiendo un control óptimo y reduciendo la fatiga durante el proceso de pelado de las castañas.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.

Uso: Cuchillo curvo para verduras

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC

Mango: Polímero anticorrosión esterilizable

Longitud de la hoja: 25 mm.

Longitud total: 135 mm.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.

Uso: Cuchillo para ostras

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 65 mm.
Longitud total: 200 mm.
Peso: 115 g.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.

Uso: Cuchillo para pan

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC

Mango: Polímero anticorrosión esterilizable

Longitud de la hoja: 370mm.

Longitud total: 495mm.

Peso: 231g.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas que se plantean al profesional, al particular o al aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.

Uso: Cuchillo para pasta

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 250 mm.
Longitud total: - mm.
Peso: - g.

La espátula ancha para freír Sanelli es una herramienta esencial para dar la vuelta, levantar y servir alimentos fritos con precisión y facilidad. 
La hoja de 17 cm de ancho es ideal para manipular alimentos como tortitas, pescado y huevos, minimizando el riesgo de dañarlos.
Fabricada con materiales duraderos de alta calidad, garantiza durabilidad y fiabilidad. 
La hoja fina y afilada se desliza fácilmente bajo los alimentos, mientras que el mango ergonómico ofrece un agarre cómodo y seguro.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli está diseñada para satisfacer las necesidades de profesionales, aficionados y usuarios domésticos, ofreciendo calidad y versatilidad en la cocina.

Longitud de la hoja: 17 cm

La espátula de cocina Sanelli, con una longitud de 16 cm y código 3716.16, es una herramienta versátil y esencial para la preparación de alimentos y la cocina. Esta espátula está diseñada para facilitar el levantamiento, giro y manipulación de los alimentos durante su preparación.

La hoja de la espátula es de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza su resistencia a la corrosión y durabilidad. La forma de la hoja está especialmente diseñada para permitir que se deslice fácilmente bajo los alimentos, facilitando su elevación y traslado de una superficie a otra.

El mango de la espátula es ergonómico y proporciona un agarre cómodo y seguro durante su uso. Está fabricado con materiales resistentes al calor y antideslizantes, lo que permite un control óptimo al manipular alimentos calientes.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas que se plantean al profesional, al particular o al aficionado más atento que utiliza estos utensilios a diario.

Uso: Ideal para voltear tortitas, freír alimentos, mezclar ingredientes en la sartén y para muchas otras aplicaciones culinarias.

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC

Mango: Polímero anticorrosión esterilizable

Longitud de la hoja: 16 cm

Las cuchillas, fabricadas en acero quirúrgico inoxidable con 54/56 HRC, tienen buena flexibilidad, gran poder de corte, larga duración del filo y muy buenas propiedades de reafilado. Además, el contorno del alambre diseñado para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario sin que se astille. Los mangos tienen un diseño ergonómico exclusivo, fruto de estudios especiales realizados en el Politécnico de Milán. Esta forma garantiza una reducción significativa de la fatiga por parte del usuario, un agarre seguro y antideslizante gracias a la superficie blanda pero ligeramente porosa; el material utilizado también es atóxico y conforme a las normas europeas, resistente a los agentes corrosivos y a los cambios de temperatura (-40°C +150°C).

La espátula estrecha para freír Sanelli, referencia 3696.16, es una herramienta esencial en la cocina para girar, levantar y servir alimentos fritos con facilidad. Esta espátula está diseñada para ofrecer un rendimiento de alta calidad y una manipulación precisa de los alimentos fritos.

La espátula cuenta con una hoja estrecha de 16 cm, ideal para agarrar y voltear alimentos fritos como tortitas, crepes, huevos, patatas fritas y mucho más. Su forma estrecha permite maniobrar los alimentos con precisión y facilidad, minimizando el riesgo de estropear su forma o textura.

La espátula está fabricada con material duradero de alta calidad para garantizar una larga vida útil. Su hoja fina y afilada permite deslizarla fácilmente bajo los alimentos sin dañarlos ni romperlos.

El mango ergonómico proporciona un agarre cómodo y seguro durante su uso. Su forma curvada se adapta perfectamente a la mano, permitiendo un control óptimo al levantar y transferir los alimentos fritos.

La espátula estrecha para freír Sanelli es una herramienta versátil que puede utilizarse en muchos aspectos de la cocina, tanto para uso doméstico como profesional. Es perfecta para garantizar una cocción uniforme y una excelente presentación de los alimentos fritos.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.

Uso:Girar, levantar y servir fritos con facilidad

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC

Mango: Polímero anticorrosión esterilizable

Longitud de la hoja: 16 cm

Las cuchillas de acero quirúrgico inoxidable con 54/56 HRC, tienen buena flexibilidad, gran poder de corte, larga duración del filo y excelente facilidad de reafilado. Además, el contorno del alambre diseñado para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario sin que se astille. Los mangos tienen un diseño ergonómico exclusivo, fruto de estudios especiales realizados en el Politécnico de Milán. Esta forma garantiza una notable reducción de la fatiga del usuario, un agarre seguro y antideslizante gracias a la superficie blanda pero ligeramente porosa; además, el material utilizado no es tóxico y cumple las normas europeas al resistir los agentes corrosivos y los cambios de temperatura (-40°C +150°C).

La espátula para lasaña Sanelli es un accesorio de cocina especialmente diseñado para preparar y servir lasaña. Esta espátula mide 15 cm de largo, un tamaño ideal para manejar las porciones de lasaña sin dificultad.

La espátula está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que la hace resistente y duradera. Su forma es plana y ancha, lo que permite levantar y transferir fácilmente las porciones de lasaña de la sartén a la fuente sin romperlas ni estropearlas.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estos utensilios a diario.

Uso: Espátula flexible, ideal para transferir alimentos horneados, a la plancha y a la parrilla.

Mango: Ergonómico en material antideslizante.

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC

Mango: Polímero anticorrosión esterilizable

Longitud de la hoja: 15 cm.

Las hojas tienen buena flexibilidad, gran poder de corte, larga duración del filo y excelente reafilado. Además, el contorno del alambre diseñado para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario sin que se astille. Los mangos tienen un diseño ergonómico exclusivo, fruto de estudios especiales realizados en el Politécnico de Milán. Esta forma garantiza una notable reducción de la fatiga por parte del usuario, un agarre seguro y antideslizante gracias a la superficie blanda pero ligeramente porosa; además, el material utilizado no es tóxico y cumple las normas europeas al resistir los agentes corrosivos y los cambios de temperatura (-40°C +150°C).

Espátula Hamburguesa 26
Longitud de la hoja: 26 cm. (hoja doblada)
Espátula flexible grande ideal para asar y asar a la parrilla.
Mango ergonómico en doble moldura y material antideslizante con aditivo Biomaster.

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímeros anticorrosión esterilizables
Longitud de la hoja: 26 cm.

Las hojas fabricadas en acero inoxidable quirúrgico a 54/56 HRC, tienen una buena flexibilidad, un alto poder de corte, una larga vida del hilo y una excelente facilidad de reafilado. Además, la forma del alambre diseñada para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando el usuario solo requiere esfuerzos considerables sin astillarse. Los mangos tienen un diseño ergonómico y exclusivo, resultado de estudios particulares realizados en el Politecnico di Milano. Esta forma garantiza una reducción significativa de la fatiga del usuario, un agarre seguro y antideslizante dada la superficie suave pero ligeramente porosa; el material utilizado también es atóxico y cumple con las normas europeas, resistiendo agentes corrosivos y cambios bruscos de temperatura (-40 ° C + 150 ° C).

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas que se plantean al profesional, al particular o al aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.

Uso:

Hoja: acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 10 cm
Las hojas, de acero quirúrgico inoxidable con 54/56 HRC, tienen buena flexibilidad, gran poder de corte, larga duración del filo y excelente facilidad de reafilado. Además, el contorno del alambre diseñado para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario sin que se astille. Las asas tienen un diseño ergonómico exclusivo, fruto de estudios especiales realizados en el Politécnico de Milán. Esta forma garantiza una notable reducción de la fatiga por parte del usuario, un agarre seguro y antideslizante gracias a la superficie blanda pero ligeramente porosa. El material utilizado tampoco es tóxico y cumple las normas europeas al resistir los agentes corrosivos y los cambios de temperatura (-40°C +150°C). Por ello, el cuchillo puede lavarse en el lavavajillas y esterilizarse para garantizar una higiene absoluta.

La espátula para tartas Sanelli es un accesorio de cocina especialmente diseñado para preparar y decorar tartas. Esta espátula tiene una longitud de 15 cm, lo que la hace adecuada para manipular tartas de varios tamaños.

Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, la espátula es resistente y duradera. Su hoja es plana y ancha, ideal para extender el glaseado o la nata uniformemente por la superficie de la tarta. El mango ergonómico proporciona un agarre cómodo y seguro durante su uso.

La espátula para tartas Sanelli es una herramienta indispensable para cualquier pastelero o aficionado a la repostería. Con esta espátula, podrá conseguir un acabado suave y profesional en su tarta, creando decoraciones precisas y uniformes. Es adecuada tanto para extender glaseado como para nivelar capas de crema o relleno.

Con la espátula para tartas de Sanelli, podrá elevar el nivel de sus creaciones pasteleras y conseguir tartas de aspecto atractivo y sabroso.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.

Uso: Preparación y decoración de pasteles

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC

Mango: Polímero anticorrosión esterilizable

Longitud de la cuchilla: 15 cm

Las cuchillas, de acero quirúrgico inoxidable con 54/56 HRC, tienen buena flexibilidad, gran poder de corte, larga duración del filo y excelente facilidad de reafilado. Además, el contorno del alambre diseñado para uso profesional y la forma convexa de la hoja garantizan un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario sin que se astille. Los mangos tienen un diseño ergonómico exclusivo, fruto de estudios especiales realizados en el Politécnico de Milán. Esta forma garantiza una importante reducción de la fatiga por parte del usuario, un agarre seguro y antideslizante gracias a la superficie blanda pero ligeramente porosa; el material utilizado también es atóxico y conforme a las normas europeas, resistente a los agentes corrosivos y a los cambios de temperatura (-40°C +150°C). Ideal para cortar y servir dulces y pasteles Longitud de la hoja: 15 cm Fabricado en Italia

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. está diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina, ofreciendo herramientas de alta calidad que combinan seguridad, fiabilidad e higiene.
Presenta un diseño ergonómico que mejora el agarre y reduce la fatiga durante su uso. 
El mango de doble moldeado utiliza material antideslizante y aditivo Biomaster para mejorar la higiene.
La Espátula de Chef de 18 cm es versátil, adecuada para trabajos de repostería y para cocinar a la plancha o a la parrilla. 
La hoja flexible tiene una dureza elevada (54-56 HRC) para garantizar cortes precisos y evitar que se astille.
Patentada en Europa y EE.UU., la línea Premana Professional ofrece innovación y fiabilidad, lo que la convierte en una excelente elección para los profesionales.

Longitud de la hoja: 18 cm

- Espátula flexible, ideal para hornear y asar.
- Mango ergonómico de doble molde
- Material antideslizante con aditivo Biomaster
- Gran dureza (54-56 HRC)

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli S.r.l. está diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina, ofreciendo herramientas de alta calidad. 
Garantizan una seguridad, fiabilidad e higiene superiores, con una combinación de excelente dureza, flexibilidad y potencia de corte.
La línea es única y tiene características de alta calidad que no se encuentran en otras líneas profesionales.

Longitud de la cuchilla: 30cm

- Ideal para pastelería y para cocinar en plancha o grill
- Cuchilla flexible que ofrece un alto rendimiento y resistencia al astillado
- Mango ergonómico con doble moldeado y material antideslizante, enriquecido con aditivo Biomaster, garantiza un agarre seguro e higiénico

El cuchillo chuletero Sanelli Jolly, modelo 3322.12.N, es un cuchillo de cocina diseñado específicamente para cortar y servir filetes y chuletas. Este cuchillo presenta una hoja de 12 cm de longitud con un filo microdentado.

El filo dentado del cuchillo Jolly Rib permite cortar sin esfuerzo los cortes de carne más duros, como filetes y chuletas. El filo microdentado garantiza un mayor agarre de la carne y facilita un corte preciso, obteniendo lonchas uniformes y limpias.

El cuchillo está fabricado con materiales de alta calidad para garantizar su durabilidad y un rendimiento fiable. La hoja es de acero inoxidable endurecido, lo que la hace resistente a la corrosión y el óxido. Además, el mango está hecho de un material duradero que proporciona un agarre seguro y cómodo durante el uso.

Longitud de la hoja: 12 cm.

Color: negro

Uso: filete, pizza, tomate y pan.

Hoja: semirrígida, dentada y puntiaguda.

Mango: polipropileno con textura antideslizante.

Línea Jolly

Seis modelos de pequeños cuchillos versátiles, diseñados para cada uso en la cocina. Prácticos, manejables, siempre afilados, aptos para uso amateur o profesional.

La hoja presenta un filo microdentado para mayor facilidad de uso y durabilidad.

La serie se completa con dos cuchillos de hoja lisa, indispensables para pelar y trinchar frutas y verduras.

El Cuchillo Tomatero Sanelli Jolly 12 cm (3342.12.N) es una herramienta especializada diseñada para abordar el corte de tomates con eficacia. Este cuchillo de cocina cuenta con una hoja de 12 cm de longitud, ideal para manipular tomates de diversos tamaños.

La hoja del cuchillo está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, que ofrece una buena resistencia a la corrosión y mantiene un afilado duradero. La principal característica de este cuchillo es el filo microdentado de la hoja, que facilita el corte de la piel del tomate sin aplastarla.

El mango del cuchillo está hecho de material sintético duradero, que proporciona un excelente agarre y control durante el uso. La forma ergonómica del mango se adapta cómodamente a la mano, permitiendo un manejo preciso y seguro.

Longitud de la hoja: 12 cm.

Color: negro

Hoja: semirrígida y dentada, excelente para tomates y pan.

Mango: polipropileno con textura antideslizante.

Línea Jolly

Seis modelos de pequeños cuchillos versátiles, diseñados para cualquier uso en la cocina. Prácticos, manejables, siempre afilados, aptos para uso amateur o profesional.

La hoja presenta un filo microdentado para mayor facilidad de uso y durabilidad.

La serie se completa con dos cuchillos de hoja lisa, indispensables para pelar y trinchar frutas y verduras.

El Sanelli - Pelador de patatas de 2 cortes - 342607 es un útil accesorio de cocina para pelar fácilmente patatas y otras verduras. Este pelapatatas tiene dos afiladas cuchillas de acero inoxidable para quitar la piel fácil y rápidamente. Una de las dos cuchillas es lisa, mientras que la otra es en zig-zag para crear un efecto ondulado en la superficie de la verdura.

El mango ergonómico del pelador está fabricado en polipropileno y ofrece un agarre firme y cómodo durante su uso. Además, el diseño fino de la cuchilla permite pelar con precisión incluso las patatas más pequeñas.

Es un accesorio de cocina versátil y práctico, perfecto para quienes desean ahorrar tiempo al preparar las comidas. Con su construcción duradera y su facilidad de uso, este pelapatatas es un complemento útil para cualquier cocina doméstica.

Mango: Polímero anticorrosión esterilizable

Embalaje: Funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

Sanelli - Rollo Pequeño Profesional para Chefs y Cocineros para cuchillos 5 pzas - Vacío Rollo lavable Chef 5 pzas. vacío

Rollo plegable para cuchillos con interior lavable.

Práctico velcro para sujetar 5/6 cuchillos y accesorios.

Puede sostener artículos con una longitud de hoja de hasta 25 cm.

Medidas 45x46 cm

El artículo se vende vacío: sin cuchillos ni accesorios.

Ideal para escuelas de hostelería, etc.

Bonito y funcional.

Sanelli - Rollo profesional para cuchillos 8 piezas - Vacío

Rollo de cocina de 8 piezas vacío Rollo de cuchillos de poliéster negro con el logotipo verde de Sanelli.

Prácticos bolsillos para guardar 8 cuchillos.

Puede sostener artículos con longitudes de hoja de hasta 32 cm.

El artículo se vende vacío: sin cuchillos ni accesorios. Ideal para escuelas de hostelería, etc. Bonito y funcional.

La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.

Uso: Tenedor forjado

Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 205 mm.
Longitud total: 340 mm.
Peso: 175 g.

Apto tanto para uso doméstico como profesional, fabricado en acero inoxidable para garantizar una calidad que perdura en el tiempo.
Fabricado en Premana - Italia
Longitud total 210 mm

Diseñado por computadora y cortado con láser, en dos piezas ensambladas con tornillos de acero inoxidable

Excepcionales características de resistencia y ligereza.

Aisi 420 acero inoxidable cromo-molibdeno.

Las tijeras de cocina multiusos Sanelli son una herramienta versátil e indispensable para una gran variedad de tareas en la cocina. Estas tijeras están diseñadas para ofrecer funcionalidad, practicidad y durabilidad.

Las tijeras de cocina multiusos pueden utilizarse para una amplia gama de tareas, como cortar hierbas, recortar cables de cocina y mucho más. Su versatilidad las convierte en una herramienta esencial para afrontar diversos retos culinarios.

Las hojas de las tijeras están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, que ofrece una resistencia superior a la corrosión y una durabilidad excepcional. Las hojas están afiladas para garantizar cortes precisos y limpios.

Las tijeras tienen un cómodo mango que ofrece un agarre seguro y cómodo durante su uso. Su forma ergonómica se adapta a la mano, permitiendo un fácil manejo y un control óptimo durante el corte.

Adecuadas tanto para uso doméstico como profesional, están fabricadas en acero inoxidable para garantizar una calidad duradera.

País de fabricación: Italia

Longitud total: 210mm

Embalaje: Caja de cartón.

Diseñado por ordenador y cortado con láser, en dos piezas ensambladas con tornillo de acero inoxidable.

Resistencia y ligereza excepcionales.

Acero inoxidable aisi 420 cromo molibdeno.

Las tijeras de trabajo Sanelli, modelo 590060, son tijeras de cocina con un tamaño estándar de 15 centímetros. Están especialmente diseñadas para su uso en la cocina y son ideales para una gran variedad de tareas de corte.

Las tijeras están fabricadas con materiales de alta calidad para garantizar su durabilidad y precisión. Las hojas son de acero inoxidable endurecido, lo que las hace resistentes a la corrosión y el óxido. Esto garantiza que las tijeras mantengan su filo durante mucho tiempo y sean fáciles de limpiar.

El diseño ergonómico de las tijeras Sanelli proporciona un agarre cómodo durante su uso, reduciendo la fatiga de la mano y permitiendo cortes más precisos. Las afiladas hojas permiten realizar cortes limpios y precisos en diversos materiales alimentarios, como carne, verduras, hierbas y mucho más.

Las tijeras de cocina Sanelli son una herramienta versátil que puede utilizarse tanto en la cocina como en otras tareas domésticas. Son fáciles de manejar y ofrecen una precisión óptima, lo que las convierte en una excelente elección para los aficionados a la cocina, los profesionales de la restauración y cualquier persona que necesite unas tijeras fiables y de alta calidad para el trabajo diario en la cocina.

Uso recomendado: sastrería, para cortar papel, cartón y uso general en la cocina.

País de fabricación: Italia

Mango: de polímeros esterilizables anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud total: 15 cm.

Longitud de la hoja: 6 cm.

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

Mango: interior de goma verde y roja para un mejor agarre durante el uso.

Diseñadas por ordenador y cortadas con láser, las dos piezas se ensamblan con un tornillo de acero inoxidable.

Sanelli - Tijeras de trabajo 7 ''

Diseñado por computadora y cortado con láser, en dos piezas ensambladas con tornillo de acero inoxidable.

Características excepcionales de resistencia y ligereza.

Aisi 420 acero inoxidable con molibdeno cromo.

Medida de longitud total: 17 cm.

La "Coltellerie Sanelli S.p.a." tiene sus orígenes en Premana desde 1860, una ciudad cercana al lago de Como, conocida desde la antigüedad por su trabajo en hierro y por la producción de artículos de corte. Hoy, la compañía es conocida en todo el mundo por los resultados revolucionarios obtenidos con sus nuevos tipos de cuchillos: siguiendo un enfoque de marketing riguroso, el personal de Sanelli ha estudiado las necesidades de los usuarios de cuchillos profesionales y ha creado la línea "Premana".

La experiencia de casi 150 años en la producción de cubiertos asociada con la constante investigación para la aplicación de nuevos materiales y para la solución de problemas de Ergonomía, Higiene y Seguridad, ubica hoy a la Coltellerie Sanelli S.p.a. a la vanguardia del sector.

Collini Cutlery es distribuidor oficial de cuchillos Sanelli. En esta página encontrará la gama completa de la línea profesional.

El cuchillo de barbacoa Sanelli Premana American Scimitar 3036.23 es un cuchillo de cocina profesional ideal para cortar carne a la parrilla y otros alimentos de gran tamaño.

La hoja curva de 23 cm de longitud está fabricada en acero inoxidable X60CrMov14 de alta calidad con una dureza de 54-56 HRC, lo que garantiza una larga duración del filo. La forma de la hoja, inspirada en la tradicional cimitarra americana, facilita el corte de la carne y la extracción de huesos y cartílagos.

El mango ergonómico de polipropileno, un material resistente y antideslizante, permite un agarre firme y cómodo durante el uso.

Sanelli Premana es una empresa italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad, utilizados tanto en el ámbito profesional como en el doméstico. Sus productos son conocidos por su fiabilidad, durabilidad y precisión, y son muy apreciados por los profesionales de la restauración de todo el mundo.

Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar

País de fabricación: Italia

Hoja: de acero inoxidable quirúrgico con una dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 230 mm.

Longitud total: 370 mm.

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

El Sanelli Premana - Cuchillo de Chocolate Dentado 25cm - 3076.25 es un cuchillo de cocina especialmente diseñado para cortar chocolate con precisión y rapidez. La hoja dentada de acero inoxidable de alta calidad, de 25 cm de longitud, tiene un diseño especial que garantiza un corte limpio y preciso del chocolate sin dañarlo ni romperlo.

El mango ergonómico está fabricado en polímero de alta calidad y ofrece un agarre firme y cómodo, incluso cuando se trabaja durante largos periodos de tiempo. Además, el mango es resistente a la temperatura, los productos químicos y los corrosivos, lo que garantiza una fácil limpieza y mantenimiento de la herramienta.

Es un utensilio de cocina profesional, pero también es perfecto para uso doméstico. Es ideal para cortar chocolate de forma precisa y uniforme, sin riesgo de estropearlo. Gracias a su alta calidad y durabilidad, este cuchillo de cocina es una inversión segura para quienes buscan un utensilio duradero con un diseño elegante.

Uso recomendado: cortar y picar chocolate

País de fabricación: Italia

Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 250 mm.

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

El cuchillo para pizza y farinata 3376.08 de Sanelli Premana es un cuchillo de cocina ideal para cortar pizza, farinata y otros platos similares. La hoja de 8 cm de ancho está fabricada en acero inoxidable de alta calidad con una dureza de 54-56 HRC, lo que garantiza una larga duración del filo.

La hoja presenta dientes afilados y precisos, diseñados para cortar fácilmente incluso las pizzas más crujientes. El mango ergonómico de polipropileno, un material duradero y antideslizante, permite un agarre firme y cómodo durante el uso.

Sanelli Premana es una empresa italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad, utilizados tanto en el ámbito profesional como en el doméstico. Sus productos son conocidos por su fiabilidad, durabilidad y precisión, y son muy apreciados por los profesionales de la restauración de todo el mundo.

Uso recomendado: cortar pizza, pinsa y farinata ligure en una sartén

País de fabricación: Italia

Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 80mm.

Longitud total: 180 mm.

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

Peso: 33g.

El Sanelli Premana - Cuchillo Segmentado para Pizza 16cm - 3846.16 es un cuchillo profesional, pero también es perfecto para uso doméstico. Es ideal no sólo para cortar pizzas, sino también para cortar otros alimentos blandos o delicados, como postres. Gracias a su alta calidad y durabilidad, este cuchillo de cocina es una inversión segura para cualquiera que busque una herramienta duradera con un diseño elegante.

La hoja dentada de 16 cm de longitud está fabricada en acero inoxidable X60CrMov14 de alta calidad, que garantiza una larga vida útil y una gran resistencia al desgaste. La hoja dentada facilita el corte de la pizza sin desgarrar la corteza ni aplastar el relleno.

El mango ergonómico está hecho de polímero de alta calidad y ofrece un agarre firme y cómodo, incluso cuando se trabaja durante largos periodos de tiempo. Además, el mango es resistente a la temperatura, los productos químicos y los corrosivos, lo que garantiza una fácil limpieza y mantenimiento del cuchillo.

Uso recomendado: Cortar pizza, pinsa y focaccia

País de fabricación: Italia

Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC

Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster

Longitud de la hoja: 160 mm.

Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli

Con el accesorio Sous-Vide Stick ZWILLING ENFINIGY Sous-vide , la cocina sous-vide es realmente fácil. La cocción sous-vide o cocción al vacío se refiere a la cocción en un baño de agua de carne o pescado clásicos, pero también de verduras o frutas. Todo está embalado de forma segura en una bolsa de vacío. Durante todo el período de cocción, se mantiene la temperatura de cocción óptima para los alimentos respectivos, lo que permite una cocción particularmente suave y uniforme.

El compacto y práctico stick ZWILLING ENFINIGY Sous-vide no solo controla la temperatura del agua y el tiempo de cocción, sino que también es fácil de usar: la temperatura y el tiempo de cocción deseados simplemente se configuran en la pantalla táctil LED. Gracias a los pequeños pasos de temperatura de 0.5 ° C y una precisión de +/- 0.1 ° C - 0.2 ° C entre 40 - 70 ° C, puede ajustar la cocina sous vide con particular precisión. Puede dedicarse a otros trabajos en la cocina sin preocupaciones, la función de temporizador vigila el tiempo de cocción.

Al final de este tiempo, el Sous-vide Stick da una señal acústica y se detiene automáticamente. Y si quieres comer un poco más tarde o tus invitados llegan tarde, ¡no hay problema! Simplemente deje la comida en el baño de agua a la temperatura establecida.

El punto de cocción no cambia más y sigue siendo perfecto. ¡Voilà, sous-vide es así de simple!

También incluye: bolsa de almacenamiento textil para almacenamiento a prueba de arañazos.

Longitud del cable 1,25 m

Pantalla táctil LED intuitiva con pantalla integrada para temperatura y temporizador

Ajuste preciso de la temperatura de 0 °C a 90 °C° en pasos de 0,5 °C

Estabilidad a altas temperaturas de +/- 0.1 °C - 0.2 °C en el rango de 40 °C - 70 °C

Función de temporizador de 0 a 99:59 horas cada uno en incrementos de 1 minuto / Señal acústica después de que haya transcurrido el tiempo y el stick se detenga automáticamente

1200 vatios para un calentamiento particularmente rápido del agua

Clip de retención integrado para fijar olla o recipiente

Máxima seguridad gracias a la certificación IPX7

Radiador de acero inoxidable con componente de plástico resistente al calor en la parte inferior para evitar arañazos en la olla.

Zwilling - Afilador de cuchillos de carril V-Edge

El afilador de cuchillos ZWILLING VEdge se encarga del afilado profesional por usted. Su mecanismo de afilado es extremadamente simple y absolutamente efectivo. El filo de la cuchilla que se debe afilar solo se debe tirar diagonalmente de arriba a abajo; el resto se hace lo hace el VEdge. Debido a las bandas de cerámica en forma de V, toda la cuchilla se rectifica de manera uniforme, sin riesgo de dañarlas.

Para cuchillos europeos y japoneses hay adaptadores de ángulo intercambiables. El adaptador que no está en uso, se puede almacenar directamente en la parte inferior del VEdge para ahorrar espacio y evitar perderlo. Las bandas de cerámica profesionales de diferentes tamaños de grano se pueden cambiar rápidamente en unos simples pasos.

Con el afilador VEdge tus cuchillos siempre tendrán un filo profesional ya que combina las ventajas de los afiladores y piedras de afilar convencionales para que sean fáciles de usar y brinden resultados rápidos y excelentes.

Contenido:

Afilador, adaptador de ángulo

A para cuchillos europeos, adaptador de ángulo B para cuchillos japoneses, banda de cerámica azul (material abrasivo basto) y banda de cerámica verde (material abrasivo medio/fino)

Afilador de cuchillos profesional

Resultados de afilado sobresaliente y confiable

Fácil de usar

El adaptador de ángulo se puede cambiar para cuchillos europeos y japoneses

Gama de piedras de afilar con diferentes granos.

Diseño moderno

Dimensiones aprox .: 21 cm x 20 cm x 8 cm

No apto para cuchillos dentados

Zwilling - Batidora de mano - Batidora de mano - Línea Enfinigy

Una batidora, una jarra, infinitas posibilidades.

La batidora de mano ZWILLING ENFINIGY con jarra medidora es cómoda, práctica y versátil para las más diversas preparaciones, ya sean batidos, salsas o alimentos homogeneizados.

Gracias al potente motor de 800 vatios y a sus 9 velocidades, la minipimer siempre tiene el ajuste adecuado para que cada preparación salga perfecta. 

La afilada cuchilla ZWILLING con aletas y dentado pirahna garantiza unos resultados de mezcla perfectos. 

La jarra medidora de 600 ml no contiene BPA y tiene una tapa compatible con ZWILLING FRESH & SAVE.

De este modo, las salsas pueden prepararse con antelación, envasarse al vacío y disfrutarse frescas más adelante.

Otras ventajas exclusivas de la batidora de inmersión son: la función de arranque suave para reducir las salpicaduras, el mando intuitivo de 2 botones y el cable de 1,2 metros para manejarla cómodamente mientras cocina.

Potente motor de 800 vatios de alto rendimiento para un batido perfecto 9 velocidades diferentes ajustables (6.500 - 13.000 RPM), Incluye función de pulso Cuchilla con aletas ZWILLING con dentado Piraña para picar los ingredientes de forma excepcional.

Cuchilla robusta de acero inoxidable de alta calidad -600 ml, sin BFA, tapa hermética para el correcto almacenamiento de los preparados

Cable de alimentación de 1,2 m para un uso más cómodo

Saco de algodón incluido para guardar cómodamente la batidora de inmersión después de cada uso

Embalaje sin plástico.

Características

Color: blanco-negro-acero

Material: ABS

Número de piezas: 1

Tensión: 220-240 V

Frecuencia: 50/60 Hz

Bloqueo de seguridad: Sí

Tipo de motor: Motor de CC

Programas: 1

Tipo de cuchilla: Cuchilla de ala

Ajustes de velocidad:

9 Potencia absorbida: 800 W

Peso neto: 1,20 kg

Diseño: Matteo Thun & Antonio Rodriguez.

El estuche pequeño para 7 cuchillos Zwilling fabricado en nailon es la solución ideal para transportar de forma segura y cómoda sus herramientas culinarias. 
Este maletín profesional ofrece una protección óptima para sus cuchillos, garantizando que permanezcan afilados y seguros mientras se desplaza. 
Con 7 compartimentos especialmente diseñados para acomodar diferentes tipos de cuchillos, tendrá todo lo que necesita a mano para todas sus necesidades culinarias. 
Además, la práctica correa para el hombro hace que transportarlo sea cómodo y fácil, permitiéndole llevar su equipo con usted dondequiera que vaya.

Tamaño: 50x14x4cm

Zwilling - Báscula de cocina ENFINIGY

La cantidad y composición correcta de los ingredientes es indispensable para cocinar y hornear. Gracias a la báscula de cocina Enfinigy de Zwilling con una agradable acabado de cristal en la superficie de pesaje podrá ajustar hasta el último gramo de sus ingredientes.

La bascula posee una pantalla LCD como indicando el pesaje de tanto alimentos como líquidos. Además, para mayor comodidad Zwilling se ha asegurado de que su balanza se apague automáticamente. Este utensilio básico en su variedad de menaje de cocina tiene la practica función de pesaje de tara para poder pesar todos los ingredientes individualmente o juntos en un recipiente.

La bascula viene junto a un cable para poder cargar la batería de iones que posee este producto de cocina. Sin duda esta elegante y moderna balanza se convertirá en su aliado para sorprender a sus comensales.

Peso máximo 10 kilos.

Batería recargable y cable para conexión.

Unidades de peso en gramos y onzas.

Función de pesaje mecánico tara.

Alto: 2 cm

Apto para inducción: No

Diámetro de fondo: 24.5 x 18.8 cm

Peso: 0.61 kg.

Zwilling - Coupe-ongles avec tête rotative à 360 degrés

Les outils élégants de la gamme Classic Inox de Zwiling transforment les soins personnels en une expérience de bien-être individuel. La gamme étendue comprend tous les outils nécessaires aux soins quotidiens du corps. La forme spéciale du coupe-ongles, avec des bords légèrement biseautés et arrondis, vous permet de couper les ongles des mains et des pieds avec une précision maximale. Fabriqué en acier inoxydable, ce qui garantit une durabilité et une résistance aux rayures incroyables. Il présente une surface polie qui lui confère un style élégant.

Confortable à utiliser grâce à sa forme ergonomique optimale. Coupe-ongles avec tête rotative à 360°.

Utiliser la tondeuse après avoir tourné la tête dans le sens souhaité en la tenant de la manière la plus confortable. 

Coupe les ongles en douceur et avec précision, sans éparpiller les fragments. 

Comprend également une lime en acier pour tailler l'ongle après la coupe. 

Lames en acier inoxydable. 

Après chaque utilisation, rincer à l'eau courante et sécher.

Caractéristiques :

Des bords spécialement arrondis et aiguisés pour une précision maximale.

Fait en acier inoxydable de haute qualité

Durable et résistant aux dommages

Facile à utiliser et ne nécessitant aucun effort supplémentaire.

Une prise en main ergonomique et confortable

Nettoyer et sécher après chaque utilisation

Détails :

Matériau : acier inoxydable

Dimensions : 7,5×1,5 cm.

Nuestra solución moderna para almacenar alimentos secos es el sistema CUBE. Gracias a su cierre hermético, garantizamos una mayor duración y frescura de los alimentos almacenados, lo que se traduce en un ahorro de alimentos y dinero.

Tu despensa nunca ha sido tan estética. Di adiós al monótono almacenamiento de alimentos e introduce el CUBO ZWILLING FRESH & SAVE en tu cocina. 

La serie Fresh&Save se completa con la app gratuita Zwilling Culinary World (compatible con iOS y Android), gracias a la cual podrás comprobar la caducidad de los productos almacenados. Para ello, basta con escanear el código QR de la bolsa o el envase y describir el producto envasado en la app, que te informará cuando se acerque la fecha de caducidad de un determinado producto. Esto le ayudará a controlar los productos alimentarios almacenados. La Zwilling Culinary World App es también una base de datos de valiosas recetas.

El contenedor 2S de 825ml.de capacidad de la serie Fresh & Save Cube de la marca alemana Zwilling le permitirá ampliar cinco veces el tiempo de almacenamiento de los productos en su cocina.

Su moderno diseño, que apuesta por la modularidad y una base antideslizante, garantiza un apilado seguro y que ahorra espacio.

- Los recipientes están fabricados en plástico duradero y resistente a los arañazos que se asemeja al cristal, por lo que no sólo son elegantes, sino también muy duraderos.
- Las paredes y las tapas son transparentes y no contienen BPA, lo que facilita escanear y encontrar los productos alimentarios almacenados.
- Son compatibles con la bomba de vacío ZWILLING FRESH & SAVE, lo que significa que puede utilizar la función de vacío, manteniendo los alimentos frescos durante más tiempo.
- Puedes conectarlos a la app Fresh&Save, que te permite hacer un seguimiento de tus compras y agiliza aún más el proceso de organización.
- Los recipientes se pueden lavar en el lavavajillas.

- Las fundas protegen los alimentos de la luz.

Zwilling - Fresh & Save - Cube 2S

Recipiente para alimentos completo con tapa 825ml.

CARACTERÍSTICAS

Color: blanco transparente

Resistencia al calor: 90,00 ºC

Resistencia al frío: -10.00 ºC

Material: plástico

Tapa existente: sí

Apto para lavavajillas: sí

DIMENSIONES Peso neto: 0,32 kg

Capacidad: 0,825l

Longitud del producto: 10,70 cm

Anchura del producto: 10,70 cm

Altura del producto: 15.20.

Nuestra solución moderna para almacenar alimentos secos es el sistema CUBE. Gracias a su cierre hermético, garantizamos una mayor duración y frescura de los alimentos almacenados, lo que se traduce en un ahorro de alimentos y dinero.

Tu despensa nunca ha sido tan estética. Di adiós al monótono almacenamiento de alimentos e introduce el CUBO ZWILLING FRESH & SAVE en tu cocina. 

La serie Fresh&Save se completa con la app gratuita Zwilling Culinary World (compatible con iOS y Android), gracias a la cual podrás comprobar la caducidad de los productos almacenados. Para ello, basta con escanear el código QR de la bolsa o el envase y describir el producto envasado en la app, que te informará cuando se acerque la fecha de caducidad de un determinado producto. Esto le ayudará a controlar los productos alimentarios almacenados. La Zwilling Culinary World App es también una base de datos de valiosas recetas.

El contenedor 3M de 2,9l  de capacidad de la serie Fresh & Save Cube de la marca alemana Zwilling le permitirá ampliar cinco veces el tiempo de almacenamiento de los productos en su cocina.

Su moderno diseño, que apuesta por la modularidad y una base antideslizante, garantiza un apilado seguro y que ahorra espacio.

• Los recipientes están fabricados en plástico duradero y resistente a los arañazos que se asemeja al cristal, por lo que no sólo son elegantes, sino también muy duraderos.
• Las paredes y las tapas son transparentes y no contienen BPA, lo que facilita escanear y encontrar los productos alimentarios almacenados.
•  Son compatibles con la bomba de vacío ZWILLING FRESH & SAVE, lo que significa que puede utilizar la función de vacío, manteniendo los alimentos frescos durante más tiempo.
• Puedes conectarlos a la app Fresh&Save, que te permite hacer un seguimiento de tus compras y agiliza aún más el proceso de organización.
• Los recipientes se pueden lavar en el lavavajillas

Dimensiones: 22,8 x 21,4 x 10,7 cm

Capacidad: 2,9 l

Nuestra solución moderna para almacenar alimentos secos es el sistema CUBE. Gracias a su cierre hermético, garantizamos una mayor duración y frescura de los alimentos almacenados, lo que se traduce en un ahorro de alimentos y dinero.

Tu despensa nunca ha sido tan estética. Di adiós al monótono almacenamiento de alimentos e introduce el CUBO ZWILLING FRESH & SAVE en tu cocina. 

La serie Fresh&Save se completa con la app gratuita Zwilling Culinary World (compatible con iOS y Android), gracias a la cual podrás comprobar la caducidad de los productos almacenados. Para ello, basta con escanear el código QR de la bolsa o el envase y describir el producto envasado en la app, que te informará cuando se acerque la fecha de caducidad de un determinado producto. Esto le ayudará a controlar los productos alimentarios almacenados. La Zwilling Culinary World App es también una base de datos de valiosas recetas.

El contenedor 3S de 1,3 l de capacidad de la serie Fresh & Save Cube de la marca alemana Zwilling le permitirá ampliar cinco veces el tiempo de almacenamiento de los productos en su cocina.

Su moderno diseño, que apuesta por la modularidad y una base antideslizante, garantiza un apilado seguro y que ahorra espacio.

- Los recipientes están fabricados en plástico duradero y resistente a los arañazos que se asemeja al cristal, por lo que no sólo son elegantes, sino también muy duraderos.
- Las paredes y las tapas son transparentes y no contienen BPA, lo que facilita escanear y encontrar los productos alimentarios almacenados.
- Son compatibles con la bomba de vacío ZWILLING FRESH & SAVE, lo que significa que puede utilizar la función de vacío, manteniendo los alimentos frescos durante más tiempo.
- Puedes conectarlos a la app Fresh&Save, que te permite hacer un seguimiento de tus compras y agiliza aún más el proceso de organización.
- Los recipientes se pueden lavar en el lavavajillas.

- Las fundas protegen los alimentos de la luz.

Nuestra solución moderna para almacenar alimentos secos es el sistema CUBE. Gracias a su cierre hermético, garantizamos una mayor duración y frescura de los alimentos almacenados, lo que se traduce en un ahorro de alimentos y dinero.

Tu despensa nunca ha sido tan estética. Di adiós al monótono almacenamiento de alimentos e introduce el CUBO ZWILLING FRESH & SAVE en tu cocina. 

La serie Fresh&Save se completa con la app gratuita Zwilling Culinary World (compatible con iOS y Android), gracias a la cual podrás comprobar la caducidad de los productos almacenados. Para ello, basta con escanear el código QR de la bolsa o el envase y describir el producto envasado en la app, que te informará cuando se acerque la fecha de caducidad de un determinado producto. Esto le ayudará a controlar los productos alimentarios almacenados. La Zwilling Culinary World App es también una base de datos de valiosas recetas.

El contenedor 4S de 1,7 l de capacidad de la serie Fresh & Save Cube de la marca alemana Zwilling le permitirá ampliar cinco veces el tiempo de almacenamiento de los productos en su cocina.

Su moderno diseño, que apuesta por la modularidad y una base antideslizante, garantiza un apilado seguro y que ahorra espacio.

- Los recipientes están fabricados en plástico duradero y resistente a los arañazos que se asemeja al cristal, por lo que no sólo son elegantes, sino también muy duraderos.
- Las paredes y las tapas son transparentes y no contienen BPA, lo que facilita escanear y encontrar los productos alimentarios almacenados.
- Son compatibles con la bomba de vacío ZWILLING FRESH & SAVE, lo que significa que puede utilizar la función de vacío, manteniendo los alimentos frescos durante más tiempo.
- Puedes conectarlos a la app Fresh&Save, que te permite hacer un seguimiento de tus compras y agiliza aún más el proceso de organización.
- Los recipientes se pueden lavar en el lavavajillas.

Nuestra solución moderna para almacenar alimentos secos es el sistema CUBE. Gracias a su cierre hermético, garantizamos una mayor duración y frescura de los alimentos almacenados, lo que se traduce en un ahorro de alimentos y dinero.

Tu despensa nunca ha sido tan estética. Di adiós al monótono almacenamiento de alimentos e introduce el CUBO ZWILLING FRESH & SAVE en tu cocina. 

La serie Fresh&Save se completa con la app gratuita Zwilling Culinary World (compatible con iOS y Android), gracias a la cual podrás comprobar la caducidad de los productos almacenados. Para ello, basta con escanear el código QR de la bolsa o el envase y describir el producto envasado en la app, que te informará cuando se acerque la fecha de caducidad de un determinado producto. Esto le ayudará a controlar los productos alimentarios almacenados. La Zwilling Culinary World App es también una base de datos de valiosas recetas.

El contenedor L de 1,6 l de capacidad de la serie Fresh & Save Cube de la marca alemana Zwilling le permitirá ampliar cinco veces el tiempo de almacenamiento de los productos en su cocina.

Su moderno diseño, que apuesta por la modularidad y una base antideslizante, garantiza un apilado seguro y que ahorra espacio.

• Los recipientes están fabricados en plástico duradero y resistente a los arañazos que se asemeja al cristal, por lo que no sólo son elegantes, sino también muy duraderos.
• Las paredes y las tapas son transparentes y no contienen BPA, lo que facilita escanear y encontrar los productos alimentarios almacenados.
•  Son compatibles con la bomba de vacío ZWILLING FRESH & SAVE, lo que significa que puede utilizar la función de vacío, manteniendo los alimentos frescos durante más tiempo.
• Puedes conectarlos a la app Fresh&Save, que te permite hacer un seguimiento de tus compras y agiliza aún más el proceso de organización.
• Los recipientes se pueden lavar en el lavavajillas
TAMAÑO
Peso neto: 0.68 kg
Dimensiones: 7.6 x 21.4 x 21.4 cm
Capacidad: 1,6 l

Nuestra solución moderna para almacenar alimentos secos es el sistema CUBE. Gracias a su cierre hermético, garantizamos una mayor duración y frescura de los alimentos almacenados, lo que se traduce en un ahorro de alimentos y dinero.

Tu despensa nunca ha sido tan estética. Di adiós al monótono almacenamiento de alimentos e introduce el CUBO ZWILLING FRESH & SAVE en tu cocina. 

La serie Fresh&Save se completa con la app gratuita Zwilling Culinary World (compatible con iOS y Android), gracias a la cual podrás comprobar la caducidad de los productos almacenados. Para ello, basta con escanear el código QR de la bolsa o el envase y describir el producto envasado en la app, que te informará cuando se acerque la fecha de caducidad de un determinado producto. Esto le ayudará a controlar los productos alimentarios almacenados. La Zwilling Culinary World App es también una base de datos de valiosas recetas.

El contenedor M de 700 ml  de capacidad de la serie Fresh & Save Cube de la marca alemana Zwilling le permitirá ampliar cinco veces el tiempo de almacenamiento de los productos en su cocina.

Su moderno diseño, que apuesta por la modularidad y una base antideslizante, garantiza un apilado seguro y que ahorra espacio.

• Los recipientes están fabricados en plástico duradero y resistente a los arañazos que se asemeja al cristal, por lo que no sólo son elegantes, sino también muy duraderos.
• Las paredes y las tapas son transparentes y no contienen BPA, lo que facilita escanear y encontrar los productos alimentarios almacenados.
•  Son compatibles con la bomba de vacío ZWILLING FRESH & SAVE, lo que significa que puede utilizar la función de vacío, manteniendo los alimentos frescos durante más tiempo.
• Puedes conectarlos a la app Fresh&Save, que te permite hacer un seguimiento de tus compras y agiliza aún más el proceso de organización.
• Los recipientes se pueden lavar en el lavavajillas

Dimensiones: 7,6 x 21,4 x 10,7 cm

Capacidad: 700 ml

Nuestra solución moderna para almacenar alimentos secos es el sistema CUBE. Gracias a su cierre hermético, garantizamos una mayor duración y frescura de los alimentos almacenados, lo que se traduce en un ahorro de alimentos y dinero.

Tu despensa nunca ha sido tan estética. Di adiós al monótono almacenamiento de alimentos e introduce el CUBO ZWILLING FRESH & SAVE en tu cocina. 

La serie Fresh&Save se completa con la app gratuita Zwilling Culinary World (compatible con iOS y Android), gracias a la cual podrás comprobar la caducidad de los productos almacenados. Para ello, basta con escanear el código QR de la bolsa o el envase y describir el producto envasado en la app, que te informará cuando se acerque la fecha de caducidad de un determinado producto. Esto le ayudará a controlar los productos alimentarios almacenados. La Zwilling Culinary World App es también una base de datos de valiosas recetas.

El contenedor S de 320 ml  de capacidad de la serie Fresh & Save Cube de la marca alemana Zwilling le permitirá ampliar cinco veces el tiempo de almacenamiento de los productos en su cocina.

Su moderno diseño, que apuesta por la modularidad y una base antideslizante, garantiza un apilado seguro y que ahorra espacio.

• Los recipientes están fabricados en plástico duradero y resistente a los arañazos que se asemeja al cristal, por lo que no sólo son elegantes, sino también muy duraderos.
• Las paredes y las tapas son transparentes y no contienen BPA, lo que facilita escanear y encontrar los productos alimentarios almacenados.
•  Son compatibles con la bomba de vacío ZWILLING FRESH & SAVE, lo que significa que puede utilizar la función de vacío, manteniendo los alimentos frescos durante más tiempo.
• Puedes conectarlos a la app Fresh&Save, que te permite hacer un seguimiento de tus compras y agiliza aún más el proceso de organización.
• Los recipientes se pueden lavar en el lavavajillas

Las fundas protegen los alimentos de la luz.

Revoluciona la organización en la cocina.

¿Caos en el armario de provisiones? ¡Pertenece al pasado! ¿Alimentos en mal estado? ¡Obsoleto! Porque ZWILLING FRESH & SAVE CUBE es el sistema de frescura genial que revoluciona la organización en la cocina. ¡Porque CUBE ofrece más de todo: más frescura, más claridad, más estilo!

Más frescura con solo presionar un botón.

La ventaja más fresca es la innovadora función de vacío. Simplemente, colocar la bomba de vacío en la válvula, presionar el botón y ¡el recipiente se queda sin aire! Así, los alimentos se mantienen frescos por más tiempo, sin perder aromas ni nutrientes. Almacenamiento seguro garantizado. Incluso sin vacío, los alimentos están perfectamente almacenados gracias a la tapa que cierra herméticamente. ¡Adiós a los insectos y a la humedad! Así puedes almacenar alimentos de alta calidad como café, té o especias elegantes de manera segura.

Mantenga el control de forma inteligente.

Con tanta frescura, ¡ahora solo necesita mantener el control! Gracias al plástico transparente, siempre puede ver lo que hay y cuánto hay en los recipientes. Incluso con muchos alimentos, mantendrá el control con las etiquetas NFC reescribibles. Simplemente, escribir y pegarlas en los recipientes, una y otra vez. Lo especial: al escanear las etiquetas con el smartphone, se abrirá la aplicación ZWILLING. Con ella, es superfácil hacer un seguimiento de los alimentos y mantener el control de las fechas de vencimiento y los niveles de llenado

• Sistema innovador y que ahorra espacio para la organización en la cocina con recipientes modulares y apilables de manera estable
• Con la bomba de vacío ZWILLING FRESH & SAVE: la función de vacío mantiene sus alimentos frescos por más tiempo y, por lo tanto, reduce el desperdicio de alimentos
• Tapas que cierran herméticamente protegen los alimentos de la humedad y plagas de almacenamiento
• Diseño de alta calidad y minimalista hecho de material transparente - Los recipientes de material similar al vidrio son duraderos y aptos para lavavajillas, lo que facilita su limpieza.
• Organice los alimentos almacenados para tener más claridad y reducir los desperdicios de alimentos. Simplemente, colocar las etiquetas NFC disponibles por separado en los recipientes, escanear con un smartphone y conectar con la aplicación ZWILLING 
• Incluye accesorio 4 en 1 para la dosificación ideal de alimentos incluye cucharas medidoras con 3 medidas: cucharita de café (15 ml), cucharita de té (5 ml) y punta de cuchillo
• Dimensiones: Recipiente M: 7,6 x 21,4 x 10,7 cm / Volumen: 700 ml, Recipiente 2M: 15,2 x 21,4 x 10,7 cm / Volumen: 1,8 litros.

Bolsa de vacío L

Llénela de alimentos, ciérrela con el práctico cierre de cremallera, coloque la práctica bomba de vacío inalámbrica en la válvula de la bolsa, extraerá el aire de la bolsa en segundos y se detendrá automáticamente en cuanto haya alcanzado el nivel de vacío adecuado.

Ahora sólo tiene que pulsar el botón situado en el centro de la válvula de silicona roja para cerrarla de forma segura.

Para ayudarte a encontrar tus alimentos congelados en el congelador, cada bolsa tiene un número de identificación individual. Basta con escanear el código QR antes de llenar para registrar la bolsa en la aplicación ZWILLING Culinary World. Gracias a la función de recordatorio automático, siempre sabrás cuándo es el momento de consumir los alimentos almacenados. 

- Función de vacío: los alimentos se mantienen frescos hasta cinco veces más tiempo que en los sistemas de almacenamiento normales sin vacío. Los sabores y nutrientes se conservan de forma segura, reduciendo el desperdicio de alimentos.
- Perfecto para cocinar al vacío, marinar y almacenar alimentos en el frigorífico y el congelador (el vacío reduce las quemaduras por congelación).
- Marine sus alimentos con facilidad gracias al accesorio para marinar
- Apto para microondas
- El juego incluye 3 bolsas de vacío de tamaño L
- Reutilizables, incluyen espacio para etiquetado
- Bolsas de vacío fáciles de usar gracias a la innovadora válvula (bomba de vacío con cierre de seguridad) y cremallera para abrir y cerrar fácilmente.
- Fácil conexión de las bolsas gracias a la app ZWILLING Culinary World y al código QR de las bolsas, que se puede escanear antes de llenarlas.
- Número de identificación individual en cada bolsa de vacío para facilitar la identificación de los alimentos almacenados en el frigorífico o el congelador.
- La app gratuita le indica la caducidad de los alimentos y platos envasados al vacío y le informa de cuándo es el momento de consumirlos mediante una función de recordatorio. Los servicios de la aplicación se completan con recetas, un vídeo explicativo y una función de lista de la compra.  

Capacidad de llenado: 8,5 l

Dimensiones: 49 x 30 cm (ancho x fondo)

Materiales: sin BPA, plástico (bolsa, cremallera), silicona (válvula)

Bolsa de vacío M

Las bolsas de vacío del sistema de almacenamiento al vacío FRESH & SAVE están listas para usar cuando ha comprado demasiada comida o le sobra comida. ¡Pero eso no es todo! Al igual que las demás bolsas de esta línea de productos, las bolsas más pequeñas también son adecuadas para cocinar al vacío y marinar rápidamente alimentos a la plancha, por ejemplo.

Llénelas de alimentos, ciérrelas con el práctico cierre de cremallera, coloque la práctica bomba de vacío inalámbrica en la válvula de la bolsa, extraerá el aire de la bolsa en segundos y se detendrá automáticamente en cuanto haya alcanzado el nivel de vacío correcto.

Ahora sólo tiene que pulsar el botón situado en el centro de la válvula de silicona roja para cerrarla de forma segura.

Para ayudarte a encontrar tus alimentos congelados en el congelador, cada bolsa tiene un número de identificación individual. Basta con escanear el código QR antes de llenar para registrar la bolsa en la aplicación ZWILLING Culinary World. Gracias a la función de recordatorio automático, siempre sabrás cuándo es el momento de consumir los alimentos almacenados. 

• Función de vacío: los alimentos se mantienen frescos hasta cinco veces más tiempo que en los sistemas de almacenamiento normales sin vacío. Los sabores y nutrientes se conservan de forma segura, reduciendo el desperdicio de alimentos.

•  Perfecto para cocinar al vacío, marinar y conservar alimentos en el frigorífico y el congelador (el vacío reduce las quemaduras del congelador)

•  Marine sus alimentos con facilidad gracias al accesorio para marinar

•  Apto para microondas

•  El juego incluye 10 bolsas de vacío de tamaño M

•  Reutilizables, con espacio para etiquetado

•  Bolsas de vacío fáciles de usar gracias a la innovadora válvula (bomba de vacío con cierre de seguridad) y cremallera para abrir y cerrar fácilmente.

•  Fácil conexión de las bolsas gracias a la app ZWILLING Culinary World y al código QR de las bolsas, que se puede escanear antes de llenarlas.

• Número de identificación individual en cada bolsa de vacío para facilitar la identificación de los alimentos almacenados en el frigorífico o el congelador.

• La app gratuita le informa de la caducidad de los alimentos y platos envasados al vacío y le avisa cuando llega el momento de consumirlos mediante una función de recordatorio. Los servicios de la aplicación se completan con recetas, un vídeo explicativo y una función de lista de la compra.  

  Capacidad de llenado: 4 l

  Dimensiones: 35 x 25 cm (ancho x fondo)

  Materiales: sin BPA, plástico (bolsa, cremallera), silicona (válvula)

   

Bolsa de vacío S

Las bolsas de vacío del sistema de almacenamiento al vacío FRESH & SAVE están listas para usar cuando ha comprado demasiada comida o le sobra comida. ¡Pero eso no es todo! Al igual que las demás bolsas de esta línea de productos, las bolsas más pequeñas también son adecuadas para cocinar al vacío y marinar rápidamente alimentos a la plancha, por ejemplo.

Llénelas de alimentos, ciérrelas con el práctico cierre de cremallera, coloque la práctica bomba de vacío inalámbrica en la válvula de la bolsa, extraerá el aire de la bolsa en segundos y se detendrá automáticamente en cuanto haya alcanzado el nivel de vacío correcto.

Ahora sólo tiene que pulsar el botón situado en el centro de la válvula de silicona roja para cerrarla de forma segura.

Para ayudarte a encontrar tus alimentos congelados en el congelador, cada bolsa tiene un número de identificación individual. Basta con escanear el código QR antes de llenar para registrar la bolsa en la aplicación ZWILLING Culinary World. Gracias a la función de recordatorio automático, siempre sabrás cuándo es el momento de consumir los alimentos almacenados. 

• Función de vacío: los alimentos se mantienen frescos hasta cinco veces más tiempo que en los sistemas de almacenamiento normales sin vacío. Los sabores y nutrientes se conservan de forma segura, reduciendo el desperdicio de alimentos.

•  Perfecto para cocinar al vacío, marinar y conservar alimentos en el frigorífico y el congelador (el vacío reduce las quemaduras del congelador)

•  Marine sus alimentos con facilidad gracias al accesorio para marinar

•  Apto para microondas

•  El juego incluye 10 bolsas de vacío de tamaño S

•  Reutilizables, con espacio para etiquetado

•  Bolsas de vacío fáciles de usar gracias a la innovadora válvula (bomba de vacío con cierre de seguridad) y cremallera para abrir y cerrar fácilmente.

•  Fácil conexión de las bolsas gracias a la app ZWILLING Culinary World y al código QR de las bolsas, que se puede escanear antes de llenarlas.

• Número de identificación individual en cada bolsa de vacío para facilitar la identificación de los alimentos almacenados en el frigorífico o el congelador.

• La app gratuita le informa de la caducidad de los alimentos y platos envasados al vacío y le avisa cuando llega el momento de consumirlos mediante una función de recordatorio. Los servicios de la aplicación se completan con recetas, un vídeo explicativo y una función de lista de la compra.  

  Capacidad de llenado: 1,25 l

  Dimensiones: 23 x 20 cm (ancho x fondo)

  Materiales: sin BPA, plástico (bolsa, cremallera), silicona (válvula)

Zwilling - Fresh & Save Bomba de vacío

Solo presionando un botón: Fresh.

La bomba de vacío FRESH & SAVE.

No hay necesidad de selladores al vacío engorrosos o que consumen mucho espacio, no hay que preocuparse por los selladores al vacío manuales: simplemente busque la elegante bomba de vacío ZWILLING y deje que haga el trabajo por usted.

Paso 1: Coloque la práctica bomba en la válvula en la tapa de los recipientes de almacenamiento y bolsas del nuevo sistema al vacío.

Paso 2: Presione el botón y la bomba extrae el aire de las bolsas de vacío o recipientes de almacenamiento de vidrio y plástico en solo segundos.

Paso 3: La bomba se detiene automáticamente una vez que se alcanza el vacío correcto.

Sus alimentos y comidas sellados al vacío se mantienen frescos hasta cinco veces más en comparación con los métodos convencionales de almacenamiento sin vacío. Después, simplemente vuelva a colocar la bomba de vacío en el estante o guárdela en un cajón.

¿Pero realmente quieres hacer eso?

El diseño de alta calidad de la bomba de Mattheo Thun la convierte en un atractivo punto de atracción en su cocina.

Por cierto, la bomba de vacío inteligente es muy silenciosa.

A veces, todo encaja a la perfección.

Descubra ZWILLING FRESH & SAVE.

Sellado al vacío en segundos con solo tocar un botón: la bomba se detiene automáticamente una vez que se ha generado un vacío suficiente en el recipiente o bolsa Inalámbrico y fácil de operar Almacenamiento que ahorra espacio en el cajón de los cubiertos o como pieza de exhibición en exhibición Silencioso No es necesario cambiar la batería gracias a la batería de iones de litio de larga duración Carga a través del cable USB Incluye cable de carga USB

Diseño elegante de Mattheo Thun.

Alto: 19 cm

Ancho: 5 cm

Largo: 5 cm

Peso: 0.33 kg.

Envase al vacío L
Ahorra espacio, no desprende olores, está herméticamente cerrado y es ideal para pequeñas cantidades de alimentos. Guarde salsas finas, hierbas o deliciosas salsas en este nuevo recipiente de 0,3 litros de capacidad.
La cómoda bomba FRESH & SAVE sólo tarda unos segundos en extraer el aire del recipiente, y se detiene automáticamente una vez generado el vacío necesario. Gracias a esta innovadora conservación, los alimentos se mantendrán frescos durante más tiempo que con los métodos convencionales de almacenamiento sin vacío. El recipiente, pequeño y ligero pero indestructible, ahorra espacio, tanto en el frigorífico o el congelador como en los cajones de la cocina. 
Para tener una visión perfecta del contenido de la nevera y el congelador, escanee los códigos QR individuales de las tapas de los recipientes y realice un seguimiento de los alimentos almacenados a través de la aplicación ZWILLING Culinary World. Gracias a la función de recordatorio de esta app gratuita, siempre sabrá qué alimentos consumir. 

• Función de vacío: los alimentos se mantienen frescos hasta cinco veces más tiempo que en los sistemas de almacenamiento normales sin vacío. Los sabores y nutrientes se conservan de forma segura, reduciendo el desperdicio de alimentos
• Recipiente al vacío ligero e indestructible
• Almacenamiento apilable de alimentos y platos en el frigorífico y el congelador para ahorrar espacio, los tamaños S / M / L pueden guardarse uno dentro de otro en un armario de cocina cuando no se utilizan.
• Congelación segura de alimentos y platos preparados (el aislamiento al vacío reduce las quemaduras por congelación)
• Apto para microondas, congelador y lavavajillas
• Tapa de vacío con innovadora tecnología de doble cierre y función de indicación de vacío: si la tapa interior está bajada, la caja está envasada al vacío
• Fácil conexión de los recipientes gracias a la app ZWILLING Culinary World y al código QR de las tapas, útil para llevar un control de los alimentos y su caducidad.
• La app gratuita calcula la caducidad de los alimentos y platos envasados al vacío y la función de recordatorio informa de cuándo es el momento de consumirlos. Los servicios de la aplicación se completan con recetas, un vídeo explicativo y una función de lista de la compra.

Capacidad (sin tapa) / nivel máx. de llenado: 2,3 l / 2 l
Materiales: sin BPA, plástico (tapa del recipiente), silicona (válvula, junta)
Peso neto: 0,52 kg
Longitud del producto: 21,40 cm
Anchura del producto: 14,40 cm
Altura del producto: 12,80 cm
Color: semitransparente-gris
Resistencia al calor: 97,00 ºC
Resistencia al frío: -20,00 ºC

Envase al vacío L
Ahorra espacio, no desprende olores, está herméticamente cerrado y es ideal para pequeñas cantidades de alimentos. Guarde salsas finas, hierbas o deliciosas salsas en este nuevo recipiente de 2 litros de capacidad.
La cómoda bomba FRESH & SAVE sólo tarda unos segundos en extraer el aire del recipiente, y se detiene automáticamente una vez generado el vacío necesario. Gracias a esta innovadora conservación, los alimentos se mantendrán frescos durante más tiempo que con los métodos convencionales de almacenamiento sin vacío. El recipiente, pequeño y ligero pero indestructible, ahorra espacio, tanto en el frigorífico o el congelador como en los cajones de la cocina. 
Para tener una visión perfecta del contenido de la nevera y el congelador, escanee los códigos QR individuales de las tapas de los recipientes y realice un seguimiento de los alimentos almacenados a través de la aplicación ZWILLING Culinary World. Gracias a la función de recordatorio de esta app gratuita, siempre sabrá qué alimentos consumir. 

• Función de vacío: los alimentos se mantienen frescos hasta cinco veces más tiempo que en los sistemas de almacenamiento normales sin vacío. Los sabores y nutrientes se conservan de forma segura, reduciendo el desperdicio de alimentos
• Recipiente al vacío ligero e indestructible
• Almacenamiento apilable de alimentos y platos en el frigorífico y el congelador para ahorrar espacio, los tamaños S / M / L pueden guardarse uno dentro de otro en un armario de cocina cuando no se utilizan.
• Congelación segura de alimentos y platos preparados (el aislamiento al vacío reduce las quemaduras por congelación)
• Apto para microondas, congelador y lavavajillas
• Tapa de vacío con innovadora tecnología de doble cierre y función de indicación de vacío: si la tapa interior está bajada, la caja está envasada al vacío
• Fácil conexión de los recipientes gracias a la app ZWILLING Culinary World y al código QR de las tapas, útil para llevar un control de los alimentos y su caducidad.
• La app gratuita calcula la caducidad de los alimentos y platos envasados al vacío y la función de recordatorio informa de cuándo es el momento de consumirlos. Los servicios de la aplicación se completan con recetas, un vídeo explicativo y una función de lista de la compra.

Capacidad (sin tapa) / nivel máx. de llenado: 2 l / 1,6 l
Materiales: sin BPA, plástico (tapa del recipiente), silicona (válvula, junta)
Peso neto: 1,27 kg 
Longitud del producto: 21,40 cm
Anchura del producto: 14,40 cm
Altura del producto: 12,80 cm
Color: Gris
Resistencia al calor: 180,00 ºC
Resistencia al frío: -20,00 ºC

El envase al vacío ZWILLING Vacuum Pack M ofrece una solución práctica e innovadora para conservar los alimentos durante más tiempo, manteniéndolos frescos y llenos de sabor. Su cierre hermético y su tecnología de vacío permiten conservar los alimentos hasta cinco veces más tiempo que con los métodos de conservación tradicionales, reduciendo el desperdicio. Ligero pero robusto, es ideal para almacenar salsas, hierbas y otras pequeñas cantidades de alimentos, optimizando el espacio en el frigorífico o congelador. Gracias a la aplicación ZWILLING Culinary World y a los códigos QR de las tapas, podrá controlar y gestionar fácilmente los alimentos almacenados, con recordatorios para consumirlos en el momento adecuado. Apto para lavavajillas y microondas y congelador, ofrece comodidad y versatilidad en la cocina.

Capacidad (sin tapa) / nivel máximo de llenado: 0,9L/0,75L
Materiales: sin BPA, plástico (tapa del recipiente), silicona (válvula, junta)
Peso neto: 0,80 kg 
Longitud del producto: 18,20 cm
Anchura del producto: 11,20 cm
Altura del producto: 9,00 cm
Color: Gris
Resistencia al calor: 180,00 ºC
Resistencia al frío: -20,00 ºC

Zwilling - Fresh & Save Sellador de vino La vida es demasiado corta para beber vino malo! ¿Qué piensas? ¿Cuánto tiempo puedes conservar el vino después de que se haya abierto la botella? El proceso de oxidación comienza inmediatamente cuando se abre la botella, lo que inicialmente es un efecto deseado, particularmente para el vino tinto. El vino debe “respirar” para que su bouquet y aromas puedan liberarse. Pero si está en contacto con el aire durante demasiado tiempo, el vino comienza a perder su frescura y sabor. El efecto: el vino tiene un sabor plano y se desperdicia después de dos o tres días. ¡No más! El innovador sellador de vino al vacío FRESH & SAVE ralentiza este proceso de manera confiable. Coloque el sello de diseño en el cuello de la botella y la potente y práctica bomba de vacío extrae el aire de la botella de vino con solo presionar un botón. Los aromas y la frescura quedan bien guardados. ¡Sellado así, su vino se mantendrá fresco por más tiempo en el refrigerador! La bomba inalámbrica y el tapón de vino al vacío son rápidos y fáciles de usar: se tapa al revés. El sellador de vino al vacío de diseño de alta calidad no solo es perfecto para botellas de vino: los aceites y zumos también conservan sus aromas y vitaminas durante mucho más tiempo cuando se sellan al vacío. Solo las bebidas carbonatadas no son adecuadas para el almacenamiento mediante sellado al vacío. Revestido de acero inoxidable, el tapón de vino de alta calidad se puede lavar en el lavavajillas y, por lo tanto, es muy fácil de limpiar. Función de vacío: el vino abierto se mantiene fresco durante más tiempo en comparación con los métodos convencionales de almacenamiento sin vacío: los aromas y el sabor se conservan de forma segura. Ideal para almacenar vinos, aceites, y zumos. No apto para bebidas carbonatadas. Sellador elegante y decorativo que se adapta a todos los cuellos de botella de vino estándar (diámetro interior de 17 a 19 mm) Apto para lavavajillas Diseño elegante de acero inoxidable.

ZWILLING Fresh & Save Set de accesorios de vacío barrera de líquidos, 6-pzs

El accesorio anti líquido para marinado de seis piezas de ZWILLING es un soporte inteligente para hacer el vacío de alimentos con alto porcentaje de agua. Además, úsalo para preparaciones con salsas o adobo. El accesorio anti líquido es el ayudante perfecto para nuestras bolsas de vacío FRESH & SAVE.

Con un total de seis piezas, este set es la ayuda que necesitas para marinar. Cuando se trata de hacer el vacío en situaciones con líquido, usa el accesorio para hacer el vacío perfecto: si utiliza nuestra bomba de vacío y las bolsas de vacío ZWILLING FRESH & SAVE, el accesorio anti líquido de marinado garantiza que la bomba no absorba los líquidos tan rápidamente. Los adobos o zumo de carne permanecen en la bolsa, esto protege la bomba de vacío de los daños causados por los líquidos.

Adobos, aceites y compañía permanecen en la bolsa

Sous-vide adecuado

Para todas las bolsas de vacío FRESH & SAVE

6 ayudas de marinado incluidas en el set

A prueba de congelación, apto para lavavajillas y reutilizable

Libre de BPA.

Dado que la marmita tiene que calentar una gran cantidad de agua en poco tiempo, es esencial disponer de un fondo suficientemente grande fabricado con material de alta calidad. Por ello, los diseñadores de ZWILLING JA Henckels la han equipado con el fondo de sándwich SIGMA Classic, apreciado por su capacidad de ahorro energético en la cocción, gracias a la cual se puede reducir el aporte de energía una vez calentada la olla, protegiendo así el medio ambiente.

El fondo de la SIGMA Classic consta de tres capas. La capa interior de acero inoxidable 18/10 garantiza un fácil mantenimiento, es higiénica, a prueba de arañazos y no absorbe sabores ni olores. El robusto núcleo de aluminio almacena el calor y lo distribuye rápida y uniformemente. Una tercera capa de acero cromado magnético de alta calidad permite utilizar el hervidor en inducción y también es fácil de mantener. El hervidor se puede lavar en el lavavajillas.

- Apto para todas las fuentes de calor, incluida la inducción
- Atractivo diseño italiano, superficie muy pulida
- Fabricado en acero inoxidable 18/10 pulido
- El fondo sándwich SIGMA Classic garantiza un rápido calentamiento del agua
- Un silbato avisa de que el agua ha empezado a hervir
- Material higiénico, no absorbe sabores ni olores
- Indicación de llenado máximo
- Apto para lavavajillas
- Capacidad de la caldera 1,6 litros

El hervidor eléctrico ZWILLING ENFINIGY de 1 litro

ofrece una tecnología avanzada y un diseño refinado. 
Diseñado en Milán por Matteo Thun & Antonio Rodríguez, encaja perfectamente en cualquier cocina gracias a sus dimensiones compactas. 

Con una potencia de 1.850 vatios y una construcción de doble pared de acero inoxidable y plástico de alta calidad, mantiene el agua caliente durante más tiempo y permanece fría al tacto.

Equipada con una base de 360 grados con apagado automático, es segura y fácil de usar para todos. 

Incluye funciones de protección contra la ebullición en seco y el sobrecalentamiento, y una tapa que se abre hasta 70 grados para evitar el contacto directo con el vapor caliente. 

Es fácil de limpiar gracias al recipiente de acero inoxidable sin juntas.

Color: negro
Material: plástico
Tensión: 220-240 V
Frecuencia: 50/60 Hz
Potencia absorbida: 1.850 W
Peso neto: 1,12 kg
Capacidad: 1,00 l
Longitud del producto: 13,50 cm
Anchura del producto: 13,50 cm
Altura del producto: 21,00 cm

El hervidor eléctrico Pro impresiona no sólo por su diseño de alta calidad, sino también por sus numerosas funciones. El control de temperatura, con siete programas preestablecidos, es especialmente práctico y optimiza el consumo de energía. De este modo, el hervidor alcanza la temperatura ideal para cada bebida, ya sea café, té o comida para bebés. Gracias al cuerpo de doble pared, el agua mantiene la temperatura deseada hasta 30 minutos, mientras que el exterior permanece frío al tacto.

El recipiente sin juntas de acero inoxidable de 1,5 litros es especialmente fácil de limpiar y el filtro antical integrado garantiza un sabor óptimo.

 Características

Dimensiones (ancho x alto x fondo): 22 x 26 x 15 cm

Peso: 1,5 kg

Color: fucsia

Capacidad: 1,5lt.

Especificaciones Pantalla Sensor Touch

 Siete programas para elegir la temperatura adecuada para el café, el té o la comida del bebé

Mantener caliente a 100 grados Celsius para esterilizar biberones

Función de apagado automático

Enrollacable integrado Alimentación por cable (Schuko CEE 7/7) Tensión de red: 220-240 V

Consumo eléctrico: 1.850 W

3 años de garantía del fabricante* (con registro)

El placer del vino tiene una larga e importante tradición en Alemania. Para satisfacer la necesidad de disfrutar del vino con elegancia, Zwilling ha desarrollado la serie de accesorios para vino Sommelier. Los accesorios de vino Zwilling Sommelier ofrecen a todos los entusiastas del vino las herramientas perfectas para una experiencia vinícola de primera clase. Los accesorios para vino fabricados en acero inoxidable 18/10 combinan un diseño único con la máxima funcionalidad. Sacacorchos Sommelier de Zwilling. Con su diseño elegante y ergonómico y su sencilla funcionalidad, este sacacorchos compacto y plegable es la solución profesional para abrir botellas. Combina tres funciones en un solo accesorio: cortacápsulas, sacacorchos y abrebotellas. Con el cortador de láminas integrado, extraer las cápsulas de las botellas de vino es un juego de niños. El sacacorchos con espiral antiadherente y doble diente permite extraer rápida y fácilmente todo tipo de corchos de vino. El abridor de botellas integrado también facilita la extracción de los tapones corona. Se puede lavar en el lavavajillas.

Zwilling - Sep 6 cuchillos de filete de forjado - Matteo Thun Diseño

Mesa de acero forjado cuchillo práctico y robusto diseñado por Matteo Thun

características:

Hoja: acero inoxidable con ángulo de V-Edge de menos de 30 ° y el tratamiento FRIODUR
Longitud de la hoja: 110 mm
Longitud de la manija: 105 mm
Longitud total: 220 mm
Mango: polipropileno negro
producción China
Notas: El diseño de Matteo Thun

Cuchillo de mesa de acero práctica y robusta

características:

Hoja: acero inoxidable con ángulo de V-Edge de menos de 30 ° y el tratamiento FRIODUR
Longitud de la hoja: 115 mm
Longitud de la manija: 105 mm
Longitud total: 250 mm
Mango: polipropileno negro
producción Alemania
notas:

Zwilling - Set de 4 cuchillos chuleteros, mango de roble

Sets cuchillos chuleteros Los cuchillos para carne de ZWILLING poseen materiales de alta calidad y cumple con las expectativas más altas de un cuchillo de carne funcional y elegante. Los mangos están disponibles en diferentes materiales, ya sea en madera palisander o en material fino de Micarta: todas las variantes de mango tienen una forma ergonómica y están diseñadas con tres remaches. ZWILLING desaconseja limpiar los cuchillos en el lavavajillas. Los numerosos productos químicos utilizados en el mismo pueden aumentar el desgaste de la cuchilla y el mango. Por lo tanto, es mejor enjuagar los cuchillos con agua corriente inmediatamente después de usarlos. Una vez secos, los cuchillos están listos para ser usados ​​nuevamente.

Cuchillas de precisión fabricadas en una sola pieza de acero nitro.

Cuchillos resistentes a la corrosión.

Mango ergonómico de roble.

Diseño de tres remaches.

Largo de la hoja: 100 mm

Largo: 23 cm

Zwilling - Set de vacío 7 piezas de cristal M/L

El set de almacenamiento al vacío FRESH & SAVE: la forma relajada de disfrutar de la frescura. Una vez que haya introducido este juego de iniciación en su cocina, no querrá volver a estar sin él: los dos grandes recipientes al vacío de vidrio de hermoso diseño, las cuatro bolsas de vacío reutilizables y la práctica bomba de vacío automática cambiarán su vida completamente. ¡Los alimentos se mantienen frescos hasta cinco veces más en comparación con los métodos convencionales de almacenamiento sin vacío! Haga una compra grande una vez a la semana y refrigere o congele frutas, verduras, carnes y pescados frescos en los envases al vacío y bolsas de la serie y disfrute de los beneficios de su propio puesto de mercado de productos frescos en casa. Prepare sus comidas con días de anticipación y disfrútelas tan frescas como el día en que fueron cocinadas. Cocine la carne al vacío o marínela para la parrilla en solo 30 minutos en las bolsas y recipientes al vacío. Así es como funciona: Acople la bomba de vacío a la válvula y, con solo presionar un botón, extrae el aire de los recipientes y bolsas de vacío en segundos. Lo más destacado: se detiene automáticamente una vez que se ha generado un vacío suficiente. El sabor, los aromas y las vitaminas se conservan de forma segura. Siempre tendrá una descripción general de sus alimentos almacenados con la aplicación ZWILLING Culinary World: simplemente escanee el código QR en los recipientes y bolsas al vacío y reciba un recordatorio de cuándo disfrutar de las comidas o la comida. A veces las cosas pueden ser muy faciles. Función de vacío: los alimentos se mantienen frescos hasta cinco veces más en comparación con los métodos convencionales de almacenamiento sin vacío: los aromas y nutrientes se conservan y se reducen los desperdicios de alimentos. Almacenamiento apilable y que ahorra espacio en el frigorífico y el congelador, los envases de vidrio se pueden almacenar uno dentro del otro en un armario de cocina cuando no se utilizan. Recipiente de vidrio de forma elegante para servir en la mesa Congelación óptima de alimentos y comidas preparadas (el sellado al vacío reduce las quemaduras del congelador) Recipiente de vidrio apto para horno (hasta 280 ° C sin tapa) apto para microondas y lavavajillas Bolsas de vacío reutilizables: aptas para congelador, resistentes al calor (perfectas para cocinar al vacío), aptas para microondas El juego incluye bomba de vacío, 2 recipientes de vidrio, con 2 bolsas de vacío en tamaño S y 2 en tamaño M (capacidad de los recipientes (sin tapa) / nivel máximo de llenado: recipiente M 0,9 l / 0,75 l, recipiente L 2 l / 1,6 l bolsa de vacío: S 1,25 l Materiales: sin BPA, recipiente de vidrio: vidrio de borosilicato (base), plástico (tapa), silicona (válvula, sello), bolsa de vacío: plástico (bolsa, cremallera), silicona (válvula) Peso: 2.498 kg

Zwilling - Set para vacío de 7 piezas plástico 

El set de iniciación para una alimentación sana y sostenible.

El Starter Set Plastic es tu oportunidad para finalmente poner en práctica las buenas intenciones: lleva una dieta fresca y saludable, ahorra tiempo y dinero y tira menos comida a la basura. Y así es como se hace: compre productos frescos y guarde su comida en los recipientes al vacío de la serie en el refrigerador o congelador. Cocine sus comidas hoy para el resto de la semana: ¡Sellada al vacío, su comida se mantiene fresca hasta cinco veces más en comparación con los métodos convencionales de almacenamiento sin vacío!

El sellado al vacío es un juego de niños: coloque la práctica bomba de vacío en la válvula de los recipientes y bolsas de vacío y la bomba extrae el aire en segundos de los recipientes con solo presionar un botón. Lo más destacado: se detiene automáticamente una vez que se ha generado un vacío suficiente. Los aromas y nutrientes se conservan de forma segura.

Además de la bomba de vacío, el conjunto incluye dos bolsas de vacío en tamaños S y M y dos recipientes de plástico al vacío de 1,1 y 2,3 litros de capacidad.

Los recipientes al vacío son aptos para el congelador y aptos para el lavavajillas y el microondas. Las bolsas al vacío son aptas para el congelador y resistentes al calor hasta 100 ° C, lo que las hace ideales para la cocción al vacío.

Para una mejor visión general, escanee el código QR en las tapas de los contenedores y las bolsas y rastree su comida en la aplicación ZWILLING Culinary World.

La función de recordatorio de la aplicación gratuita le permitirá saber cuándo es necesario consumir una comida o alimento.

Función de vacío: los alimentos se mantienen frescos hasta cinco veces más en comparación con los métodos convencionales de almacenamiento sin vacío: los aromas y nutrientes se conservan y se reducen los desperdicios de alimentos.

Recipientes al vacío ligeros e irrompibles que ahorran espacio, almacenamiento apilable de alimentos y comidas en el refrigerador y el congelador, los recipientes de plástico se pueden almacenar uno dentro del otro en un armario de cocina cuando no se usa

Congelación segura de alimentos y comidas preparadas (sin quemaduras en el congelador gracias al sellado al vacío) en los recipientes y bolsas al vacío Envases al vacío aptos para microondas y lavavajillas. Bolsas de vacío reutilizables: aptas para congelador, resistentes al calor (perfectas para cocinar al vacío), aptas para microondas

El juego consta

de bomba de vacío, 2 recipientes de plástico con 2 bolsas de vacío en tamaño S y 2 en tamaño M (capacidad de los recipientes (sin tapa) / nivel de llenado máx .: recipiente M 1,1 l / 0,9 l; recipiente L 2,3 l / 2 l, Bolsa de vacío: S 1,25 Materiales: sin BPA, plástico (tapa del recipiente), bolsa (cremallera) silicona (válvula, sello) Tapa de vacío con innovadora tecnología de doble sellado.

Más comodidad, más limpieza: ahora podrá disfrutar de su velada de barbacoa ya durante la preparación. Porque con la práctica tabla de cortar 2 en 1 de ZWILLING podrá cortar carne, pescado y verduras de forma más ordenada y cómoda. Este práctico accesorio para barbacoa se compone de dos partes: la robusta tabla de cortar de bambú, fabricada con bambú sostenible y certificado FSC, y la bandeja recogegotas de acero inoxidable de alta calidad.

Puede recoger los desperdicios de comida y las sobras del corte directamente en esta bandeja y luego desecharlos fácilmente. También recoges los jugos de la carne inmediatamente; son conducidos directamente a la bandeja a través de la ranura circundante. Esto mantendrá el lugar de trabajo siempre seco y limpio. Y si los trozos de carne más gruesos son un poco más difíciles de cortar, tampoco hay problema: la tabla de cortar con bandeja recogegotas tiene pies de goma antideslizantes en la parte inferior y se mantiene siempre firme y sin moverse.

Una vez que haya terminado de cortar, simplemente puede lavar la tabla de cortar para barbacoa con agua caliente y detergente y colocar la bandeja de goteo en el lavavajillas. Como puede ver: la tabla de cortar con bandeja recogegotas es un valioso accesorio para la barbacoa y un imprescindible para cualquier aficionado a la barbacoa.

Tabla de cortar hecha de bambú robusto y sostenible

Con bandeja de acero inoxidable para recoger restos de comida o jugos de carne.

Ranura circunferencial para recoger los jugos de la carne.

Con pies de goma antideslizantes para un soporte seguro

La bandeja de goteo es apta para lavavajillas.

Dimensiones: aprox. 39 x 20 cm

DIMENSIONES

Peso neto: 2,10 kg

Largo del producto: 39,50 cm

Ancho del producto: 30,50 cm

Altura del producto: 4,80 cm.

Zwilling J.A.Henckels- Tijeras de cocina.

Las tijeras Original Küchenhilfe de ZWILLING J.A. HENCKELS son un clásico imbatible entre los utensilios de cocina desde hace más de 65 años. Ahora es imposible imaginar el trabajo diario en la cocina sin este utensilio, fabricado en acero inoxidable de alta calidad. Corta hierbas, flores, papel o cartón, sirve para quitar el papel de aluminio y abre los tapones de rosca.
- Diseño clásico y calidad superior.
- Fundición de acero especial, inoxidable, tratamiento de endurecimiento criogénico FRIODUR
- Microdentado
- Para abrir tapones corona
- Para abrir tapones de rosca
- Abridor de gorras.

ZWILLING BINO CUBERTERÍA INFANTIL 4-PZS, PULIDO

Las 4 piezas de esta cubertería infantil Bino de ZWILLING es apto para niños desde 3 años. Es perfecta para sus pequeñas manos y ayudará a su hijo a aprender a comer con cuchillo y tenedor. Este set está fabricado con acero inoxidable 18/10 y es apto para lavavajillas. El cuchillo sin sierra evita que los niños corran peligro de hacerse daño con estos cubiertos. Estos cubiertos infantiles hacen que comer sea divertido para los niños y estimula su imaginación.

BINO nos habla de una liebre y un zorro a los que les gusta comer. Los cuatro motivos de animales grabados en el mango hacen que cada pieza sea única y dejan volar la imaginación.

Fabricado de acero inoxidable 18/10

Perfectamente diseñado para las pequeñas manos de los niños (desde 3 años).

Sin riesgo de lastimar a los niños gracias a un cuchillo poco afilado y a un tenedor con puntas redondeadas

Apto para el lavavajillas.

Zwilling J. a. Henckels - Set di Posate per I bambini EMILIE 4 PZ.

I bambini sono impegnativi, anche a tavola. Zwilling sa cosa vogliono: le posate di Twin Kids.

Soggetti impressi, design neutro o immagini colorate: Zwilling ha tutto ciò che può piacere loro.

Tutte le posate Twin Kids sono state progettate appositamente per le mani dei più piccoli e possono essere lavate in lavastoviglie.

Set di posate per i bambini, composto da: - coltello - forchetta - cucchiaio - cucchiaino prodotti interamente in acciaio inox.

Il set 4 pz.è studiato appositamente per i bambini con design divertente e posate di dimensioni ridotte.

La qualità dei materiali usati costituisce un elemento decisivo per l´efficienza e la durata di qualsiasi accessorio da cucina.

L´alta qualità dei prodotti Zwilling è basata sull´alto grado di conoscenza, sui know-how tecnici e sull´esperienza.

Casseruola per affumicare - "Smoking Set"

AZIENDA DEMEYERE

L’azienda belga Demeyere, fondata nel 1908, produce utensili da cucina in acciaio inossidabile utilizzati dagli chef (professionisti e non) di tutto il mondo. Le parole chiave di Demeyere sono: specializzazione produttiva, qualità, confort, design, sicurezza e durata.

Ogni linea di prodotto nasce da un’attenta ricerca e da una tecnica produttiva specifica. Per chi predilige una cucina sana e “divertente”.

L’affumicatore Demeyere è ideale per ogni tipo di pesce, carne e verdura e, grazie alla sua versatilità, si può utilizzare come cuoci-vapore, per le verdure ed altri prodotti.

Si può lavare in lavastoviglie ed è pratico. E’ adatto per tutti i tipi di cucina, induzione inclusa.

La caratteristica principale dell’affumicatore Demeyere sono i trucioli (venduti in confezione, separatemente) realizzati in legno di faggio aromatico.

Gli alimenti, esposti al fumo di questo particolare legno aromatico esaltano i loro sapori.

AFFUMICARE

Per dare più sapore agli alimenti, senza l'utilizzo di grassi, sale ed olio, li si può affumicare.

E' un metodo sano e povero di calorie.

Distinguiamo due modi di affumicare, a caldo e a freddo.

L'affumicatura a freddo è realizzata ad una temperatura inferiore a 30°C e può durare molto a lungo (da 3 a 20 ore).

L'affumicatura a caldo è realizzata ad una temperatura compresa tra 60°C e 80°C e permette un'affumicatura lenta che dà un prodotto molto saporito. Il processo di affumicatura consente di dare alla carne, al pollame, al pesce, ai frutti di mare, ai formaggi (mozzarella, ricotta, scamorza, provola) e alle verdure sapori inconfondibili senza usare grassi, sale e olio.

L’affumicatura a caldo richiede una temperatura compresa tra i 60° e gli 80°. Gli alimenti, esposti al fumo di legno aromatico (faggio, frassino, quercia, ginepro, rosmarino, alloro, castagno…), esaltano i loro sapori.

Lo smoking set della Demeyere è versatile e può essere utilizzato anche per la cottura a vapore. La pentola ha un diametro di 28 cm. e può essere lavata in lavastoviglie. I trucioli di legno forniti dalla Demeyere sono di faggio.

Istruzioni d’uso

La pentola per affumicare Demeyere permette di affumicare a caldo. E' perfetta per ogni tipo di pesce, di carne e di verdura. Grazie alla sua versatilità, questo set per affumicare può anche essere utilizzato come cuoci-vapore per le verdure ed altri prodotti.

Può essere messo in lavastoviglie, è pratico ed è adatto a tutti i tipi di cucine, induzione inclusa.

Con il set per affumicare Demeyere l'affumicatura si fa in 4 tappe:

Per prima cosa scaldare la pentola ad alta temperatura. Dopo alcuni minuti, versare alcune gocce d’acqua nella pentola utilizzando una forchetta. Se le goccioline toccando la superficie si trasformano in piccole sfere, abbiamo raggiunto la giusta temperatura.

A questo punto ridurre la fonte di calore di circa il 50%. Spargere due cucchiai da cucina di trucioli di legno nella pentola. Per prima cosa riscaldare la padella a fuoco vivo.

Dopo alcuni minuti, prendere una forchetta e far cadere alcune gocce d'acqua nella padella. La temperatura ideale è raggiunta quando le gocce si restringono e iniziano a bollire.

Quindi va ridotta l'intensità circa del 50% e vanno versati due cucchiai di segatura. Depositare il piatto per affumicare nella padella, sopra la segatura. Il piatto per affumicare funge anche da protezione contro eventuali fuoriuscite. Lateralmente sono stati fatti dei fori per lasciar passare il fumo.

Mettere la griglia nella padella. I prodotti alimentari saranno affumicati su questa griglia. Ridurre di nuovo l'intensità della temperatura fino al minimo. Infine, mettere

il coperchio sulla padella.

- acciaio inossidabile,

base a capsula con strati - 4 mm