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Global - GS21 -10 - Espátula 24cm . - Cuchillo de cocina

Espátula para cocinar y servir las tortillas , envolturas , crepes y distribuir salsas o ingredientes en platos y postres.

Uso : Espátula
Longitud de hoja: 24 cm.
Longitud total: 39


Cuchillos Japoneses GLOBALES son los preferidos por los cocineros de los hoteles más prestigiosos y los restaurantes en el mundo .
El primer cuchillo GLOBAL fue diseñado en 1985 por Komin Yamada , quien le dio el cuchillo que ha creado un nuevo diseño revolucionario.

Las principales características de los cuchillos Global son:
- Peso ligero : GLOBAL fue la primera empresa del mundo para lograr un cuchillo de acero en blanco en el mango. Esta característica permite reducir el peso de la cuchilla 30 % .
- Manipulación: gracias a la ligereza y la forma anatómica del mango, los cuchillos GLOBAL se prestan a los tiempos de operación continua y prolongada , reduciendo así al mínimo la fatiga del usuario .
- Tenuta hilo : cuchillos GLOBAL se realizan con el mejor acero y las últimas técnicas de fabricación . En las cuchillas está presente en alto porcentaje de molibdeno / vanadio gracias a la cual la dureza del acero llega a 56/58 dureza Rockwell , aumentando de este modo la longitud del alambre .
- Robustez: cuchillos GLOBAL siendo completamente en acero (tanto el mango y la hoja ) son virtualmente indestructibles .
- Elegance
Los créditos obtenidos por los cuchillos GLOBAL :

1990 - japonés Good Design por el MITI
1991 - Seleccionado para el International Design Year Book
1992 - Seleccionado como Cuchillo Mejor Cocinero en el Benelux
1995 - Seleccionado como mejor cuchillo por el cual la revista en el Reino Unido
1996 - Seleccionado como Sharpest cuchillo por A CARTE Revista LA en Alemania

Global Todos los productos que vendemos están serigrafiados de forma indeleble con el logotipo de Collini Cubiertos ( ver foto). El marcado CE significa que el comprador esté seguro de la calidad , la trazabilidad, la asistencia con la garantía de los años y un producto de primera futuro comprado en el Collini Cubiertos .