higonokami

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  1. Kai Japan - Shun Higonokami Personal Steak - DM5900 - Cuchillo filetero de bolsillo

    Este bello cuchillo plegable es un accesorio muy codiciado, tanto si se utiliza como cuchillo de caballero o como cuchillo filetero personal.

    El estilo de cuchillo Higonokami fue el primero que se fabricó en Japón, de hecho ya se podía encontrar en 1896, durante el periodo Meiji. Una de las principales características del diseño tradicional Higo Nokami es el pasador de apertura que sobresale con la hoja cerrada, lo que permite abrir la hoja suavemente incluso con una sola mano.

    El Higo Nokami de Shun no sólo incluye el pasador de apertura tradicional, sino que también realiza mejoras en el diseño original mediante la incorporación de un sistema de bloqueo de hoja Liner Lock para que la experiencia del usuario sea más segura. También se eligió un moderno, fino y afilado acero inoxidable VG10, lo que hace que el Higo Nokami sea perfecto para su uso como cuchillo de carne personal. El mango de Pakkawood está adornado con un pasador central de mosaico incrustado.

    Serie: SHUN
    Uso: Cuchillo para carne, diseñado para uso fuera del hogar
    País de fabricación: Japón
    Longitud de la hoja: 90 mm
    Longitud total: 200mm
    Longitud del mango: 120mm
    Peso: 45g
    Hoja: acero inoxidable VGMAX (VG-10) a 61HRC, afilada a 16° por cada lado
    Mango: Packawood con pasador de mosaico incrustado y sistema de seguridad Liner Lock integrado

    DM-5900
    159,00
    Solo queda 2
    Solo queda 2
    Valoración:
    97%
    4.9
  2. Higonokami - Sadakoma Higo en cuero negro - COLECCION PRIVADA - cuchillo

    CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
    * Origen: Retirado de una colección privada, previamente comprado
    * Estado: En general en muy buen estado
    * Disponible comercialmente: Descatalogado
    * Afilado: De fábrica
    * Marcas en la hoja: Ninguna
    * Marcas en el mango: Ninguna
    * Caja: Presente
    * Funda: -
    * Manuales, Certificados y Garantías: - -
    * Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

     

    Fascinante cuchillo utilizado por el agricultor japonés "Higonokami kanekoma".

    Como es típico de muchas herramientas agrícolas, este cuchillo japonés es también extremadamente sencillo, pero el resultado de siglos de refinamiento que ha encontrado el difícil equilibrio entre forma y función, y entre coste y beneficio.

    La característica principal es sin duda la calidad de la hoja, de hecho utiliza un acero San Mai de tres capas de las cuales la del centro es extremadamente dura.


    fabricación: artesanía japonesa
    Hoja: acero al carbono San Mai - Yasuki Steel Blue Paper Steel 62hrc
    Empuñadura: hoja de latón con elegante funda de cuero negro
    Cierre: sin bloqueo de hoja
    Longitud cerrado: 120mm.
    Longitud de la hoja: 90mm.
    Grosor de la hoja: 3mm
    Longitud abierto: 210mm
    Peso: 72g.
    Notas: lubricar bien la hoja, de lo contrario se oxida fácilmente.
    Embalaje: elegante y valiosa caja de madera con ideogramas japoneses

    018208-CP
    0,00
    Solo queda -20
    Solo queda -20
    No está disponible
  3. Hikari Japón - Higo Desierto carpeta cuchillo - HK105 SD2 - Cuchillo

    Hikari Japón - Higo Desierto carpeta cuchillo - HK105 SD2 - Cuchillo

    producción: japonesa semi-industrial
    Hoja: acero al carbono D2
    Mango: acero y G10 Desierto
    Cierre: cerradura forro
    Longitud cerrada: 110 mm.
    Longitud de la hoja: 94 mm.
    Grosor de la hoja: 4 mm
    Longitud total: 215 mm
    Peso: 162g.
    Notas: -
    Embalaje: cartón

    HK105BD2
    0,00
    Solo queda -99
    Solo queda -99
    No está disponible
  4. Hikari Japón - Higo Carpeta Negro cuchillo - HK105 SD2 - Cuchillo

    Hikari Japón - Higo Carpeta Negro cuchillo - HK105 SD2 - Cuchillo

    producción: japonesa semi-industrial
    Hoja: acero al carbono D2
    Mango: acero y G10
    Cierre: cerradura forro
    Longitud cerrada: 110 mm.
    Longitud de la hoja: 94 mm.
    Grosor de la hoja: 4 mm
    Longitud total: 215 mm
    Peso: 162g.
    Notas: -
    Embalaje: cartón

    HK105SD2
    0,00
    Solo queda -99
    Solo queda -99
    Valoración:
    93%
    4.7
    No está disponible
  5. Kanekoma - Sadakoma Higo cuchillo tradicional japonesa - cuero marrón 018 209 - Cuchillo

    Kanekoma - Sadakoma Higo cuchillo tradicional japonesa - cuero marrón 018 209 - Cuchillo

    Cuchillo con Encanto utilizada por el agricultor japonés " Higonokami kanekoma . "

    Como es típico en muchas herramientas agrícolas , este cuchillo japonés es extremadamente simple, pero el resultado de una mejora secular que ha sido difícil equilibrio entre forma y función, y entre costo y beneficio.

    La característica principal es sin duda la calidad de la hoja , de hecho , utiliza un acero San Mai a tres capas de la que el uno en el centro áspera .

    Cuenta con un alambre de púas , como corresponde a una herramienta para cortar y no acaba de nacer para que se muestre en vitrinas .

    producción : artesanías japonesas
    De la hoja: acero al carbono, San Mai
    Mango: placa de latón negro con una elegante cubierta de cuero marrón
    Cierre: Sin hoja bloqueable
    Longitud cerrada : 120 mm .
    De la hoja: 90 mm .
    Grosor de la hoja : 3 mm
    Longitud abierta : 210 mm
    Peso: 72g .
    Notas: lubricar la cuchilla esté fácilmente sujeta a la oxidación .
    Embalaje: elegante y fina caja de madera con caracteres japoneses

    018209
    0,00
    Solo queda -20
    Solo queda -20
    Valoración:
    87%
    4.4
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