Gennaio 2020
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Due Cigni - Cuchillos de cocina forjados en bloque - Piezas 5
COLTELLERIE DUE CIGNI
Cuando la calidad es funcionalidad, inmediatamente llama la atención ... En la antigua Ciudad de los Cubiertos en Maniago, DUE CIGNI ha estado produciendo tijeras y cuchillos profesionales de la más alta calidad durante más de un siglo. Aceros especiales de alta calidad, diseño innovador y atención a los detalles más pequeños significan que los productos DUE CIGNI no pasan indiferentemente incluso al usuario más exigente. Maquinaria de última generación, personal calificado y renovación son los elementos en los que se basa la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI. Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para usuarios profesionales del sector de la alimentación y la gastronomía que necesitan un corte perfecto, sin un esfuerzo que dure en el tiempo ... durante más de cien años.
Due Cigni - Cuchillos de cocina forjados en bloque - Piezas 5
Bloque de cuchillos de cocina Forgiati DUE CIGNI Maniago en madera de nogal, compuesto por 5 piezas de la más alta calidad, todas en acero inoxidable 4116 - X50Cr15MOV - HRC 55/57 - con acabado satinado de las cuchillas, mango de madera con remaches de acero inoxidable.
Bloque de cuchillos compuesto por:
1 cuchillo de cocina de 11 cm,
1 cuchillo de cocina de 20 cm,
1 cuchillo para asar de 21 cm,
1 cuchillo de pan de 22 cm y 1 cuchillo de jamón de 25 cm.
7993L -
Wander Tactical - Godfather cuchillo - Iron Washed & Desert Micarta - Versión estándar
Tipo de producción: semi-artesanal
Producción de lamas: Italia
Hoja: en acero D2 a 59 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: lavado de hierro
Manija: Micarta
Longitud de la hoja: 235 mm.
Grosor de la hoja: 6.5 mm.
Longitud total: 400 mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 748 g.
Vaina: cuero
Notas: serie semi-artesanal producida por Wander Tactical. Esta serie difiere de la línea personalizada, ya que está hecha con acabados y materiales estándar y se caracteriza por la presencia de la marca Wander Tactical grabada con láser en el lado izquierdo de la hoja.
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