Febbraio 2020
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Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo deshuesador 13cm - 756/13 - cuchillo de cocina
En la antigua Ciudad de los Cubiertos en Maniago, DUE CIGNI ha estado produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de alta calidad durante más de un siglo.
Aceros especiales de la más alta calidad, diseño innovador y atención al más mínimo detalle hacen que los productos DUE CIGNI no pasen indiferentes ni siquiera al usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para usuarios profesionales de los sectores de la alimentación y la gastronomía que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y duradero en el tiempo ... por más de cien años.Uso recomendado: cuchillo deshuesador
País de producción: Italia
Acero de corte: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 130 mm.
Construcción: espiga completa
Mango: POM negro
Mantenimiento: también apto para lavavajillasDC-756/13 -
Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo de carne dentado 11cm - 766 / 11D - cuchillo de cocina
En la antigua Ciudad de los Cubiertos en Maniago, DUE CIGNI ha estado produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de alta calidad durante más de un siglo.
Aceros especiales de la más alta calidad, diseño innovador y atención al más mínimo detalle hacen que los productos DUE CIGNI no pasen indiferentes incluso al usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para usuarios profesionales del sector de la alimentación y la gastronomía que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y que perdure en el tiempo ... más de cien años.Uso recomendado: cuchillo de mesa de hoja dentada
País de producción: Italia
Acero de corte: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 110 mm.
Longitud total: 230 mm.
Construcción: espiga completa
Mango: POM negro
Mantenimiento: también apto para lavavajillasDC-766/11D -
Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo de carne 11cm - 765/11 - cuchillo de cocina
En la antigua Ciudad de los Cubiertos en Maniago, DUE CIGNI ha estado produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de alta calidad durante más de un siglo.
Aceros especiales de la más alta calidad, diseño innovador y atención al más mínimo detalle hacen que los productos DUE CIGNI no pasen indiferentes ni siquiera al usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para usuarios profesionales de los sectores de la alimentación y la gastronomía que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y duradero en el tiempo ... por más de cien años.Uso recomendado: cuchillo de mesa
País de producción: Italia
Acero de corte: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 110 mm.
Longitud total: 230 mm.
Construcción: espiga completa
Mango: POM negro
Mantenimiento: también apto para lavavajillasDC-765/11 -
Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo de verduras 10cm - 750/10 - cuchillo de cocina
En la antigua Ciudad de los Cubiertos en Maniago, DUE CIGNI ha estado produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de alta calidad durante más de un siglo.
Aceros especiales de la más alta calidad, diseño innovador y atención al más mínimo detalle hacen que los productos DUE CIGNI no pasen indiferentes ni siquiera al usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para usuarios profesionales de los sectores de la alimentación y la gastronomía que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y duradero en el tiempo ... por más de cien años.Uso recomendado: frutas y verduras
País de producción: Italia
Acero de corte: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 100 mm.
Longitud total: 220 mm.
Construcción: espiga completa
Mango: POM negro
Mantenimiento: también apto para lavavajillasDC-750/10 -
Due Cigni - Classic Line 2C - cuchillo de verduras 7cm - 749/7 - cuchillo de cocina
En la antigua Ciudad de los Cubiertos en Maniago, DUE CIGNI ha estado produciendo con pasión tijeras y cuchillos profesionales de alta calidad durante más de un siglo.
Aceros especiales de la más alta calidad, diseño innovador y atención al más mínimo detalle hacen que los productos DUE CIGNI no pasen indiferentes ni siquiera al usuario más exigente.
Maquinaria de última generación, personal cualificado y renovación son los elementos sobre los que se asienta la sólida base del éxito de la marca DUE CIGNI.
Los cuchillos y tijeras DUE CIGNI son herramientas ideales para usuarios profesionales de los sectores de la alimentación y la gastronomía que necesitan un corte perfecto, sin esfuerzo y duradero en el tiempo ... por más de cien años.Uso recomendado: frutas y verduras
País de producción: Italia
Acero de corte: acero inoxidable 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Acabado de la hoja: satinado
Longitud de la hoja: 70 mm.
Longitud total: 190 mm.
Construcción: espiga completa
Mango: POM negro
Mantenimiento: también apto para lavavajillasDC-749/7 -
MKM & Viper - Timavo Flipper Knife by Vox - Green Micarta - VP02-GC - cuchillo
Una superficie ondulada, un bucle ancho, la cresta de una ola: con su diseño claro y armoniosamente multifacético, Timavo sugiere las múltiples formas de fluir. - Cuchillo hecho por Viper
Uso previsto: deportes
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 58 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: lavado a la piedra
Mango: acero inoxidable y lona verde Micarta
Longitud de la hoja: 68 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 183 mm.
Peso: 110 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, ras
Embalaje: bolsa de nylon con cremallera y caja de cartón con logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Sistema de apertura Carson Flipper en rodamientos de bolas - Diseño de Jesper VoxnaesMK-VP02-GC -
Wander Tactical - Cuchillo compuesto Tryceratops - SanMai V-Toku2 & Brown Micarta - cuchillo personalizado
El acero japonés se fusiona con la excelencia italiana.
Para esta colaboración 2019/2020, exclusiva de Collini Cutlery, hemos decidido ofrecer una serie de best sellers producidos por Wander Tactical. Cuchillos hechos con el famoso acero San Mai producido por el japonés Takefu Steel. Específicamente, para la lámina central utilizamos el V-Toku2 carbonoso a 62 / 63HRC y el SUS410 inoxidable para las dos láminas externas, a fin de garantizar una capacidad de corte, penetración y sellado muy alta del alambre junto con una facilidad de rebobinado y mantenimiento, pero al mismo tiempo la cuchilla tiene una notable resistencia a la corrosión y un aumento importante en la resistencia dada por el tipo de acero extraño y la estructura laminada.
Modelo Tryceratops.:
Ocupación: Táctica / Utilidad
Tipo de producción: Artesanal
Producción de lamas: Italia
Hoja: integral, en acero laminado japonés (San Mai) con filo en V-Toku2 (carbono) a 62 / 63HRC y mejillas externas en SUS410 (acero inoxidable)
Acabado de la hoja: acabado satinado
Manija: Micarta
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 6.5 mm.
Longitud total: 130 mm.
Equilibrio: hacia atrás
Peso: 184 g.
Funda: kydex marrón
Embalaje: -
Notas: Cada cuchillo es único y artesanal: certificado por Wander TacticalComo en las antiguas espadas del samurai japonés.
El acero laminado, importado a Italia desde Collini Steel directamente del acero japonés Takefu Steel, se basa en la antigua tradición japonesa en la creación de las famosas espadas Samurai. Ya en 1100, los herreros japoneses expertos de hecho combinaron diferentes materiales para dar a las espadas Katana increíbles capacidades de corte combinadas con una resistencia y flexibilidad previamente desconocidas. Gracias a esta técnica de construcción revolucionaria, las espadas de Samurai se han conservado hasta nuestros días convirtiéndose en uno de los objetos más fascinantes hechos por el hombre. Siguiendo esta tradición aplicada a la metalurgia moderna, ahora podemos tener aceros tecnológicamente avanzados ya probados y utilizados en cubiertos también por marcas famosas como Fallkniven, Cold Steel, Mcusta, Kai, Sog, Zwilling, Rockstead, etc.
Características del acero San Mai: estos son diferentes tipos de metales unidos para crear un compuesto que encierra e intensifica las resistencias de los metales tomados individualmente:
- Mayor vida útil de la herramienta.
Gracias al uso de acero de alta calidad con un alto contenido de carbono (VG10, CoS, Shiro) o sinterizado (SPG2), en el corazón de la lámina (Core Steel), la cuchilla una vez endurecida, logra dureza y rendimiento de corte decididamente superiores a los logrados con el uso de aceros tradicionales.- Mayor resistencia
Construido con el principio de las espadas japonesas, el acero multicapa es difícil de romper gracias a la dureza del acero central (Core Steel) y la elasticidad del acero utilizado para el revestimiento lateral (acero inoxidable).- Mejor resistencia a la corrosión.
El acero utilizado para las capas externas (acero inoxidable) garantiza a la hoja una alta resistencia a la corrosión. La combinación de los dos o más materiales utilizados por Takefu Steel genera, a nivel galvánico, una estructura que mejora la resistencia a la corrosión incluso en el cable.- Fácil procesamiento incluso después del tratamiento térmico.
Aunque normalmente el acero se vuelve más duro después del endurecimiento, el acero lateral utilizado en el procesamiento de capas múltiples no pierde su suavidad y permite un procesamiento, perforación o soldadura fáciles incluso después del tratamiento térmico. Para un rendimiento óptimo de la cuchilla, se recomienda un tratamiento criogénico.- Mejora del resultado estético.
Los cuchillos hechos con acero multiestado o con un patrón de damasco al final del procesamiento son estéticamente elegantes, refinados y muy apreciados por los coleccionistas de todo el mundo.Para más información: collinisteel
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CommunityWT-TR-VT-C -
MKM & Mercury - Cellina Slipjoint de Burnley - Titanio y Micarta - MKMY02-GCT - cuchillo
Cuchillo plegable fabricado por Mercury, con hoja de acero BÖHLER M390 MICROCLEAN, acabado satinado, apertura a dos manos con ojal, mecanismo de rotación con arandelas de PTFE, sistema de junta deslizante sin bloqueo de la hoja, tornillos de acero inoxidable con tuerca de anillo en el pasador de rotación titanio anodizado azul, resorte de acero inoxidable.
Uso previsto: Deportista / Caballero / EDC
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Tratamiento de la cuchilla: satinado
Mango: titanio arenado y Micarta
Longitud de la hoja: 72 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 101 mm.
Longitud total: 173 mm.
Grueso cuando está cerrado: 11 mm.
Peso: 73 g.
Apertura: dos manos
Arandelas: PTFE
Cierre: junta deslizante
Clip: ausente
Funda: cuero con trabilla
Embalaje: caja de cartón con logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Diseño de Lucas Burnley - Cuchillo producido por MercuryMKM-MY02-GCT -
MKM & Mercury - Cellina Slipjoint Knife by Burnley - Aluminio - MKMY02-A - cuchillo
Navaja fabricada por Mercury, con hoja de acero BÖHLER M390 MICROCLEAN, acabado satinado, apertura a dos manos con ojal, mecanismo de rotación con arandelas de PTFE, sistema de junta deslizante sin bloqueo de la hoja, tornillos de acero inoxidable con tuerca de anillo en el pasador de rotación titanio anodizado azul, resorte de acero inoxidable.
Uso previsto: Deportista / Caballero / EDC
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Tratamiento de la cuchilla: satinado
Manija: aluminio
Longitud de la hoja: 72 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 101 mm.
Longitud total: 173 mm.
Grueso cuando está cerrado: 11 mm.
Peso: 53 g.
Apertura: dos manos
Arandelas: PTFE
Cierre: junta deslizante
Clip: ausente
Funda: cuero con trabilla
Embalaje: caja de cartón con logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Diseño de Lucas Burnley - Cuchillo producido por MercuryMKM-MY02-A -
Fox - Alaskan Hunter Folding de Russ Kommer - FX-622B - cuchillo
Uso previsto: Caza / Deportes
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: en acero inoxidable Becut 57 / 58HRC con muy alta resistencia a la oxidación y corrosión.
Acabado de la cuchilla: Black Idroglider
Manija: G10
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 125 mm.
Longitud total: 198 mm.
Grueso cuando está cerrado: 10.3 mm.
Peso: 129 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, extraíble, con acabado Idroglider negro
Embalaje: caja de cartón con logotipos Fox
Notas: Diseño por Russ KommerFX-622B -
MKM & Viper - Timavo Flipper Knife by Vox - Black G10 - VP02-GBK - cuchillo
Una superficie ondulada, un bucle ancho, la cresta de una ola: con su diseño claro y armoniosamente multifacético, Timavo sugiere las múltiples formas de fluir. - Cuchillo hecho por Viper
Uso previsto: deportes
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 58 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado
Mango: acero inoxidable y G10
Longitud de la hoja: 68 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 183 mm.
Peso: 111 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, ras
Embalaje: bolsa de nylon con cremallera y caja de cartón con logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Sistema de apertura Carson Flipper en rodamientos de bolas - Diseño de Jesper VoxnaesMK-VP02-GBK -
MKM & Viper - Timavo Flipper Knife by Vox - Blackwashed Titanium - VP02-TDSW - cuchillo
Una superficie ondulada, un bucle ancho, la cresta de una ola: con su diseño claro y armoniosamente multifacético, Timavo sugiere las múltiples formas de fluir. - Cuchillo hecho por Viper
Uso previsto: deportes
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable M390 58 / 60HRC
Tratamiento de la cuchilla: Blackwash
Mango: Titanio Gr.5 Ti6AI4V Lavado en negro
Longitud de la hoja: 68 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 183 mm.
Peso: 105 g.
Cierre: Liner Lock
Clip: titanio, mecanizado de sólido
Embalaje: bolsa de nylon con cremallera y caja de cartón con logotipos MKM Maniago Knife Makers
Notas: Sistema de apertura Carson Flipper en rodamientos de bolas - Diseño de Jesper VoxnaesMK-VP02-TDSW