Febbraio 2017

Maserin - Juego de 6 cuchillos forjados para carne con caja de madera con imanes 2095

Mango: POM NEGRO

Longitud de la hoja: 11 cm

Hoja: Acero 4116N HRC 57/58 con templado de nitrógeno

Acabado de la hoja: pulido. Incluye un estuche magnético de madera que queda bien y mantiene los cuchillos ordenados en el cajón.

Los cuchillos forjados son cuchillos finos, fabricados mediante un proceso de producción conocido como forja, que se realiza con un mazo, una máquina que ejerce toneladas de presión sobre 2 moldes -entre los que se coloca un "tocho" de acero, llevado a una temperatura de unos 1200 Celsius- y da forma a la pieza.

Del moldeado del metal se obtienen las formas típicas de los cuchillos: el nudo y el mango. Una de las características de los cuchillos forjados es que son más pesados que otros, una cualidad buscada por chefs y profesionales que prefieren un mango sólido y un corte limpio y preciso.

El cuchillo forjado es el más adecuado para cortar carnes crudas, asados y verduras más gruesas.

Cuchillo práctica y robusta, de acero inoxidable forjado.

características:

Hoja: acero 4116N HRC 57/58 con temple de nitrógeno
Longitud de la hoja: 110 mm
Longitud de la manija: 110 mm
Longitud total: 220 mm
Mango: P.O.M
País de producción: Italia
Notas: -

Uso previsto: Caza / Senderismo

Tipo de producción: Industrial
Lama Producción: Italia
La lámina: 440C acero inoxidable 57 / 58HRC
Tratamiento de la hoja: Satén
Mango: micarta green
Longitud de la hoja: 214mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 345mm.
Equilibrio: Avanzado
Peso: 420g.
Funda: Cuero
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Maserin
Notas: Facebook oficial Cuchillos del Grupo "verracos que Pasión", creado por Maserin en colaboración con el Grupo con el objetivo de conseguir los mejores cuchillos de cinghialai, que combina materiales de alta calidad con la excelencia en el procesamiento, la estética, facilidad de uso y la seguridad absoluta