Dicembre 2013

Este set para cafés irlandeses y chocolate caliente consta de:

Un calentador de zinc, Este metal garantiza una distribución uniforme del calor, manteniendo la bebida a la temperatura deseada durante un periodo prolongado.
Un vaso de vidrio soplado
Una cuchara pajita de acero inoxidable

Preparación del chocolate caliente:

Para preparar esta deliciosa bebida de chocolate, comience por poner a hervir 250 ml de leche con la médula extraída de 1/4 de vaina de vainilla y la propia vaina. Una vez alcanzado el punto de ebullición, apague el fuego y retire la vaina de vainilla, dejando el delicioso aroma.

Añadir a la leche 25 g de chocolate negro (con al menos un 70% de cacao), finamente picado, y unos 8 g de azúcar para conseguir un dulzor equilibrado. Remover con cuidado hasta que el chocolate se disuelva completamente en la leche, creando una mezcla cremosa y aterciopelada.

Por último, corone su creación con una generosa porción de nata montada.

Atención: El vaso está especialmente diseñado para el calentador, utilícelo sólo con este utensilio.

Este set de ponche consta de:

- Un calentador de zinc, Este metal garantiza una distribución uniforme del calor, manteniendo la bebida a la temperatura deseada durante un periodo prolongado.
- Un vaso soplado
- Una pinza de acero inoxidable

Preparación: 

Calentar y mezclar 175 ml de vino tinto y 35 ml de zumo de naranja con una cucharadita de azúcar, elevar el aroma y el sabor con una generosa pizca de canela, dos clavos y una deliciosa ralladura de piel de naranja sin tratar.

Coloque 3-4 terrones de azúcar en las pinzas, vierta un poco de ron (54 vol.%) sobre ellos y enciéndalos.

Sumérjase en este momento de puro placer mientras su creación se convierte en una experiencia multisensorial. Tanto si celebra una ocasión especial como si simplemente desea disfrutar de un momento de relajación, esta envolvente bebida está lista para deleitar su paladar con una sinfonía de calidez, especias y notas afrutadas en perfecta armonía.

Cada cuchillo está cuidadosamente diseñado para ofrecer no sólo un rendimiento de corte de alta calidad, sino también una estética única inspirada en la belleza natural de las conchas de mejillón.

La longitud de 22 cm de los cuchillos proporciona un equilibrio ideal entre manejabilidad y versatilidad, haciéndolos adecuados para una amplia gama de usos en la mesa. La hoja afilada con precisión está diseñada para garantizar un corte suave de diversos tipos de alimentos, mientras que el mango de concha de mejillón añade un toque de elegancia y originalidad, proporcionando un agarre cómodo y seguro durante su uso, contribuyendo a una agradable experiencia gastronómica.

Este juego está diseñado para añadir un toque de elegancia a la mesa, convirtiendo cualquier ocasión, desde las cenas cotidianas hasta los eventos más especiales, en una experiencia gastronómica memorable.

Uso recomendado: Cuchillos de mesa.

País de fabricación: Francia

Mango: Concha de mejillón

Longitud de la hoja: 11 cm.

Longitud total: 22 cm.

Peso: 467g

Embalaje: Caja de madera

Le Petit Jouter - Estuche de cuero para cuchillo para ostras

Estuche de calidad para guardar y transportar su cuchillo para ostras 'Le Petit Jouteur'.

Es el elemento esencial para proteger su cuchillo y tenerlo siempre a mano.

Se engancha al cinturón en posición horizontal.

Peso 200 g

Dimensiones 12 × 3,5 × 1,5 cm

Se dice que su diseñador, Benjamin Auzier, es un diseñador de Laguiole.

Tuvo la buena idea de rodearse de profesionales de la ostricultura de la cuenca mediterránea.

Ha imaginado una herramienta que tanto zurdos como diestros puedan utilizar sin riesgo y con una eficacia formidable. Su taller se encuentra en La Boissière, en el Hérault.

La originalidad de su forma de lágrima equilibrada y simétrica sobre una longitud de 12 centímetros se adapta a todas las morfologías de mano.

Si desea disponer de una herramienta profesional práctica para abrir marisco, el Pequeño Malabarista es para usted.

O para hacer un regalo original a un familiar o amigo, acompañado de esta funda tan útil.

Caja artesanal que contiene un cuchillo para ostras "Le petit jouteur" y un protector de mano de cuero.

Apoyando el mango de su cuchillo para ostras "Le Petit Jouteur" contra la oreja, es posible que no oiga el chapoteo de las olas...

Cuchillo para ostras con mango de concha de mejillón

Hecho a mano en Francia.

El cuchillo profesional para ostras "Le Petit Jouteur" tiene una hoja de acero inoxidable de 2,5 mm de grosor.

Alta calidad, muy dura y ultrarresistente gracias a un proceso de tratamiento térmico por criogenización.

Un cuchillo ambidiestro y ergonómico con hoja de acero inoxidable que permite abrir crustáceos de forma rápida y segura.

Un mínimo de cuidado y mantenimiento lo mantendrá en un estado que le encantará durante muchos años.

El paquete incluye un protector de mano de cuero ambidiestro.

Peso 120 g

Dimensiones 12 × 3,5 × 1,5 cm.

Cuchillo para ostras de nogal

Prestigioso abridor de ostras con mango de madera.

Fabricado artesanalmente en Francia.

El cuchillo profesional para ostras "Le Petit Jouteur" tiene una hoja de acero inoxidable de 2,5 mm de grosor.

De alta calidad, muy dura y ultrarresistente, gracias a un proceso de tratamiento térmico por criogenización.

Una hoja de lanza para ostras ambidiestra.

Mango de madera de bosques franceses .

Utilizan madera de origen francés para decorar los mangos, que se mecanizan y ensamblan en Francia.

Un mínimo de cuidado y mantenimiento ,

le permitirán conservar su cuchillo para ostras en un estado que le sorprenderá durante muchos años.

Opinel - Serpette billhook 12 - Hoja de acero inoxidable - Cuchillo

Ocupa el puesto # 12
Hoja de producción: Francia
De la hoja: curva de acero inoxidable
Mango: madera de haya
De la hoja: 78 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Grueso cerrado: 22mm.
Longitud total: 200mm.
Peso: 78g.
Cierre: bloque viro