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CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
* Tipo: Comprado anteriormente
* Estado: En general en estado regular, marcas en la hoja debidas al uso y a los años transcurridos desde su fabricación.
* Disponible comercialmente: ya no se fabrica, difícil de encontrar, probablemente de los años 80 o 90
* Afilado: no original, el cuchillo ha sido usado y reafilado
* Marcas en la hoja: arañazos, logotipo un poco descolorido, puntos debidos a la oxidación limpiada
* Marcas en el mango: sí, debido al uso y a la inserción en la funda
* Caja: sin empaquetar
* Funda: original, cuero y piel (presumiblemente de reno)
* Manuales, certificados y garantías: ausentes.
* Comprobado y certificado por nuestro laboratorio interno

Uso previsto: caza/recolección

Tipo de fabricación: artesanal
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la hoja: pulido
País de fabricación: Finlandia
Mango: hueso (presumiblemente de reno)
Longitud de la hoja: 100 mm
Grosor de la hoja: 3 mm
Longitud cerrado: -
Longitud total: 200mm
Equilibrio: hacia atrás aprox. 10mm
Peso: 82g (121g incluyendo vaina)
Vaina: cuero con grabados
Notas: teniendo en cuenta el tiempo transcurrido y la dificultad de encontrar información fiable sobre la producción, los datos anteriores deben considerarse indicativos.

La forja de Laguiole en Aubrac, premiada internacionalmente, es un referente de la artesanía tradicional francesa.

Este cuchillo Laguiole de diseño tradicional lleva la marca de calidad LOG (Laguiole Origine Garantie), lo que significa que ha sido fabricado totalmente a mano en Laguiole por un maestro herrero de acuerdo con los estrictos criterios de calidad y el pliego de condiciones de producción LOG. Según la versión, requiere entre 109 y 216 pasos de trabajo.

La empuñadura está estabilizada por dos cabezales de acero macizo. El asa izquierda lleva la tradicional cruz de pastor (croix du berger) como decoración. 

El muelle trasero (con el símbolo de la cruz de Malta) se forjó de una sola pieza y se decoró a mano. La decoración es la "firma" única del maestro herrero, registrada en la Prefectura de Puy-de-Dôme. 

Uso previsto: Regional/Colección

Tipo de producción: artesanal
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Producción de cuchillas: Francia
Mango: cuerno de vaca rubio
Longitud de la hoja: 100 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Saldo: -
Peso: 104 g.
Cierre: Muelle de retención trasero
Clip: -
Vaina: -
Notas: -

Uso previsto: regional

Tipo de producción: Artesanal
Producción de lamas: Italia
Hoja: acero inoxidable 12c26
Tratamiento de la cuchilla: -
Manija: cuerno de carnero
Longitud de la hoja: 110 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 150 mm.
Longitud total: 270 mm.
Grueso cuando está cerrado: 19 mm
Equilibrio: -
Peso: 105 g.
Cierre: sin bloqueo de la cuchilla
Clip: -
Vaina: -
Embalaje: embalaje rígido con certificado de producción artesanal firmado por Antonio Deroma
Nota: -

Uso previsto: colección / deportes

Tipo de producción: Artesanal
Producción de lamas: Italia
Hoja: acero inoxidable 12c26
Tratamiento de la cuchilla: -
Mango: cuerno de carnero
Longitud de la hoja: 110 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 145 mm.
Longitud total: 235 mm.
Grueso cuando está cerrado: -
Equilibrio: -
Peso: 80 g.
Cierre: -
Clip: -
Vaina: -
Embalaje: paquete rígido con certificado de producción artesanal firmado por Antonio Deroma
Notas:

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: artesanal
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de hoja: satinado
Manija: boj
Longitud de la hoja: 82 mm.
Grosor de la hoja: 2.4 mm.
Longitud cerrada: 111 mm.
Longitud total: 193 mm.
Peso: 53g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: simple primavera
Clip: -
Vaina:
Notas: siempre acompañe la cuchilla durante el cierre para evitar que el hilo golpee y arruine

Destino: Cuchillo artesanal francesa regional.

Este modelo es considerado el precursor en el diseño de la famosa Laguiole clásica

Hoja: Acero sueco 12C27 a 54HRC pulido.
Mango: madera de boj
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud total: 213 mm.
Peso: 76 g.
Carpetas: Acero inoxidable
Cabeza: acero inoxidable
Cierre: muelle de retención de acero inoxidable
Clip: Ninguno
Funda: Ninguno

Laguiole en Aubrac - Lily incrustaciones - ébano - Cuchillo

Uso previsto: Recolección / Deportes

Tipo de producción: hecho a mano
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: Cuerno de ganado Blonde
Longitud de la hoja: 100mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Espesor del mango: 33 mm.
Longitud cerrada: 118 mm.
Longitud total: 217mm.
Balance: -
Peso: 98g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip -
Cubierta: -
Notas: acompañados de caja de presentación y la bolsa de algodón con el logotipo de Laguiole en Aubrac

Laguiole en Aubrac - Myctic Cuerno Blonde - Cuchillo

Uso previsto: Recolección / Deportes

Tipo de producción: hecho a mano
Hoja: Acero inoxidable 12C27
Hoja de producción: Francia
Mango: Cuerno de ganado Blonde
Longitud de la hoja: 100mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 118 mm.
Longitud total: 217mm.
Balance: -
Peso: 64g.
Cierre: retención de muelle trasero
Clip -
Cubierta: -
Notas: acompañados de caja de presentación y la bolsa de algodón con el logotipo de Laguiole en Aubrac

Uso previsto: Regional / Colección

Tipo de producción: artesanal
Hoja: acero inoxidable 12C27
Producción de Lama: Francia
Mango: cuerno
Longitud de la hoja: 90 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 215 mm.
Equilibrio: -
Peso: 66g.
Cierre: muelle de retención posterior
Clip: -
Vaina:
Notas:

Laguiole, que se puede definir como la "capital" Aubrac, es un pequeño pueblo de unos 900 habitantes que se ha conocido en el mundo por el cuchillo tradicional Laguiole.

El cuchillo Laguiole, también conocido como cúter-sacacorchos, amado por la mejor sumiller del mundo, se dice que ha evolucionado a partir de lo que se usa a diario por la gente de la región desde el siglo XIV. Se dice que lo recibieron de sus padres con motivo de la Primera Comunión, y lo usaron con amor por la vida como amigo, y como un "amuleto".

El cuchillo Laguiole se refiere a un modelo anterior llamado capuchadou, que los criadores de Aubrac usaban todos los días desde el siglo XIV. Los agricultores lo trajeron con ellos, colgaron de sus cinturones y lo usaron para trabajar la madera, o para cortar pan y queso. Se dice que, al final de la jornada laboral, la ponen en el suelo, como una cruz, para ofrecer su oración vespertina.

El cuchillo Laguiole actual, tiene su prototipo en el diseñado por Pierre-Jean Calmels, a principios del siglo XIX. En ese momento, muchos catalanes vivían en esta región, utilizados para la deforestación u otros trabajos. Utilizaron una navaja, la hoja curva, llamada navaja, y Calmels ha creado un instrumento hermoso y funcional, la fusión de la navaja y el cuchillo Laguiole tradicional, heredera Capuchadou. Todavía hoy, manteniendo la tradición, cada cuchillo Laguiole En Aubrac está hecho a mano por los artesanos de Laguiole.

Uso previsto: Colección / Deportes

Tipo de producción: Artesano
País de producción: Laguiole, Francia
Hoja: acero inoxidable Sandvik 12C27
Tratamiento de la cuchilla: pulido
Manija: arce de brezo
Longitud de la hoja: 100 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 220 mm.
Peso: 68g.
Apertura: manual, a dos manos
Cierre: simple primavera
Clip: -
Vaina:
Notas: siempre acompañe la cuchilla durante el cierre para evitar que el hilo golpee y arruine

Destinazione: Coltello regionale francese da collezione

Lama: Acciaio Inox svedese 12C27 a 54HRC a specchio
Manicatura: bosso pirografato
Lunghezza lama: 90 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 220 mm.
Peso: 68 g.
Cartelle: Acciaio Inox satinato
Testine: Assenti
Chiusura: Molla di ritenzione in acciaio Inox satinato
Clip: Assente
Fodero: Assente

Destinazione d'uso: Collezione

Lama: in acciaio inox 12C27
Produzione Lama Laguiole, Francia
Manicatura: legno di bosso e sandalo
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Bilanciatura: -
Peso: 80g.
Chiusura: Molla di ritenzione posteriore
Clip: -
Fodero: -
Note: -

Destinazione d'uso: sportivo/gentleman

Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Trattamento Lama: -
Manicatura: in Ulivo, con liners annegati in acciaio inox
Lunghezza lama: 49mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 75mm.
Spessore da chiuso: 12mm.
Lunghezza totale: 125mm.
Bilanciatura: -
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: astuccio in pelle nera
Note: design by Fabrizio Silvestrelli

Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

Lama: in acciaio Inox Sandvik 12C27
Manicatura: Titanio e legno di Ulivo
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 95mm.
Lunghezza totale: 168mm.
Bilanciatura: -
Peso: 74g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: -
Note: Design by Fabrizio "Sylvester" Silvestrelli