cuchillos regionales italianas

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  1. Conaz Consigli Scarperia - Cuerno de buey Zuava - cm 19 - 50077 - cuchillo

    Cuchillo Scarperia tradicional y utilizado en toda la Toscana hasta principios del siglo XIX. Tenía un elemento de novedad, por el momento: la estructura metálica en el interior del asa, así como en el bovino tradicional.

    Hoja de acero inoxidable 440.
    Longitud de la hoja 8 cm.
    Grosor de la hoja 3 mm.
    Largo abierto 19 cm.
    Peso 100 gr.

    50077
    189,00
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    100%
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  2. Conaz Consigli Scarperia - Cuchillo Zuava Cuerno de búfalo "a la antigua usanza" 50091 - cuchillo

    Zuava cuerno de búfalo "a la antigua" R-ZXB19 - Cuchillo

    Cuchillo tradicional de Scarborough y se utiliza en toda la Toscana a los primeros 800.
    Él tenía un elemento de novedad, para su época: la estructura metálica en el interior del mango. Además de la ganadería tradicional, le Consejos de nuevo hoy en búfalo y maderas exóticas.

    Lama. 440 de acero inoxidable,
    Mango: el cuerno de bovino pulido
    Longitud total 190 mm
    De la hoja: 85 mm
    Mano de Sharp

    50094
    209,00
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