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cuchillos para fruta
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Coltelleria Collini - Juego de 4 cuchillos de cocina profesionales serie Kai Wasabi - afilador y bolsa Wusthof
¿Está buscando un kit de cuchillos esencial que sea ideal para uso profesional o perfecto para los entusiastas de la cocina?
La Cubertería Collini le ofrece este juego compuesto por;
Cuatro cuchillos fabricados en Japón por Kai:
Kai Chef 20 cm - cuchillo multiusos para cortar carne y verduras
Kai Carne 23 cm - cuchillo especifico para cortar carnes crudas o cocidas
Kai Filet 18cm - cuchillo flexible perfecto para filetear pescado
kai Utility 10 cm - cuchillo multiusos ideal para cortar verduras y frutasSacapuntas de 26 cm producido por la alemana Wusthof
Bolsa para cuchillos Wusthof 12 plazas
4 Cubrecuchillas y protector de alambre en polímeros con inserto de tela
Te recordamos que para hacer más exclusivo este set puedes elegir la personalización láser de las palas durante la compra
set-cuc5295,00€Solo queda 1Solo queda 1
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Ontario Knife Company - Cuchillo para aves y truchas con funda de cuero - 7027 - cuchillo
Conocidos por su robusta longevidad en innumerables aplicaciones prácticas, los famosos cuchillos Old Hickory de Ontario han sido una opción para los entusiastas de la cocina y el aire libre durante más de 95 años. Este modelo, gracias a su reducido tamaño y facilidad de uso, es ideal para aves y peces de trabajo. Cuenta con una hoja de acero inoxidable de 8,5 cm con acabado satinado. Como todos los modelos de Old Hickory, este cuchillo también cuenta con un mango de madera con remaches de latón. Tanto el cuchillo de filetear como la funda de cuero están fabricados en EE. UU.
Uso previsto: pesca / caza / cocina
Tipo de producción: industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable 57-59 HRC
Tratamiento de la hoja: acabado satinado
Mango: madera
Longitud de la hoja: 85 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 170 mm.
Funda: en cuero
Embalaje: caja oficial de Ontario
Nota: Para afilar el cuchillo, a través de nuestro laboratorio interno, afilamos aún más cada hoja antes del envío.CUIDADO Y MANTENIMIENTO: se recomienda lavarlo con agua corriente y secarlo inmediatamente de forma manual con un paño de algodón limpio o papel absorbente.
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Sanelli Premana - Cuchillo Mondador 8cm - 3336.08 - Cuchillo de Cocina
El cuchillo Spelucchino 3336.08 de 8 cm de Sanelli Premana es un cuchillo de cocina pequeño, ideal para tareas de cocina de precisión como pelar y cortar frutas y verduras.
La hoja de 8 cm está hecha de acero inoxidable X60CrMov14 de alta calidad con una dureza de 54-56 HRC, lo que garantiza una larga vida del filo. La hoja tiene un filo cortante, diseñado para cortar de forma limpia y precisa.
El mango ergonómico de polipropileno, un material duradero y antideslizante, permite un agarre firme y cómodo durante el uso.
Sanelli Premana es una empresa italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad, utilizados tanto en el ámbito profesional como en el doméstico. Sus productos son conocidos por su fiabilidad, durabilidad y precisión, y son muy apreciados por los profesionales de la restauración de todo el mundo.
Uso recomendado: Cuchillo para verduras, cuchillo multiusos
País de fabricación: Italia
Hoja: de acero inoxidable quirúrgico con una dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 80 mm.
Longitud total: 185 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 33g.
s33360812,00€Solo queda 6Solo queda 6
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Sanelli - New - Cuchillo curvo para verduras cm. 7 - Jolly Line
El Cuchillo Curvo para Verduras Sanelli Jolly, modelo 331207.N, es un cuchillo de cocina diseñado específicamente para cortar verduras. Este cuchillo presenta una hoja curva con una longitud de 7 centímetros, lo que lo hace ideal para pelar verduras pequeñas como zanahorias, patatas y tomates.
El cuchillo está fabricado con materiales de alta calidad para garantizar su durabilidad, afilado y precisión. La hoja es de acero inoxidable endurecido, lo que la hace resistente a la corrosión y el óxido. Esto garantiza que el cuchillo mantenga su filo durante mucho tiempo y requiera poco esfuerzo para cortar.
El mango del cuchillo está hecho de un material duradero y ofrece un agarre cómodo y seguro durante el uso. El diseño ergonómico del mango reduce la fatiga de la mano y ofrece un control óptimo al cortar.
Longitud de la hoja: 7 cm.
Color: negro
Uso: Cuchillo de hoja rígida, ideal para pelar frutas y verduras.
Mango: polipropileno con textura antideslizante.
Línea Jolly
Seis modelos de pequeños cuchillos versátiles, diseñados para cada uso en la cocina. Prácticos, manejables, siempre afilados, aptos para uso amateur o profesional.
La hoja presenta un filo microdentado para mayor facilidad de uso y durabilidad.
La serie se completa con dos cuchillos de hoja lisa, indispensables para pelar y trinchar frutas y verduras.
3312077,00€Solo queda 75Solo queda 75 -
Sanelli Premana - Cuchillo Mondador 7cm - 3246.07 - Cuchillo de Cocina
El Sanelli Premana - Paring Knife 7cm - 3246.07 es un cuchillo de cocina muy versátil con una hoja corta y fina, de 7 cm de longitud, que lo hace ideal para pelar, cortar y picar frutas y verduras pequeñas. La hoja está fabricada en acero inoxidable X60CrMov14 de alta calidad, duradero y robusto, lo que garantiza una larga vida útil de la herramienta.
El mango ergonómico, fabricado en polímero de alta calidad, proporciona un agarre firme y cómodo, incluso durante un uso prolongado. La forma ergonómica del mango está diseñada para ofrecer un agarre seguro y una gran maniobrabilidad, lo que hace que este cuchillo de cocina sea muy fácil de usar.
Es un cuchillo de cocina de alta calidad, ideal para uso doméstico o profesional. Gracias a su versatilidad y fácil manejo, puede utilizarse en muchas ocasiones, desde preparar ingredientes hasta cortar frutas y verduras pequeñas. Su construcción robusta y duradera garantiza una larga vida útil y un fácil mantenimiento de la herramienta.
Uso recomendado: cortar fruta y verdura
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 70 mm.
Longitud total: 180 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
Peso: 33g.
s32460711,00€Solo queda 16Solo queda 16 -
Sanelli - Cuchillo puntilla 12 cm - 3246.12 - cuchillo de cocina
El cuchillo mondador Sanelli de 12 cm es una herramienta versátil e indispensable en su cocina. Con su hoja afilada y su mango ergonómico, este cuchillo está diseñado para realizar una gran variedad de tareas de precisión con facilidad.
La hoja del cuchillo está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, que ofrece una resistencia superior a la corrosión y una durabilidad excepcional. Sus 12 cm de longitud son perfectos para realizar pequeñas tareas de corte, como pelar frutas y verduras, quitar semillas o cortar detalles precisos.
La afilada hoja permite realizar cortes precisos y limpios, mientras que la punta puntiaguda permite realizar trabajos de precisión con facilidad. Tanto si está pelando una manzana, pelando una patata o quitando la piel a un pimiento, este cuchillo de pelar es el aliado perfecto para obtener resultados precisos.
El mango ergonómico del cuchillo proporciona un agarre cómodo y seguro durante su uso. Su forma curvada se adapta perfectamente a la mano, permitiendo un control óptimo y reduciendo la fatiga durante un uso prolongado.
La calidad de los productos Sanelli es reconocida por cocineros profesionales de todo el mundo, y el cuchillo de cocina no es una excepción. Es una herramienta fiable, duradera y de alta calidad que le ayudará a preparar los ingredientes de forma rápida y eficaz.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, hasta el más mínimo detalle, los problemas que se plantean al profesional, al particular o al aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.
Uso: Cuchillo para verduras
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 120 mm.
Longitud total: 230 mm.
Peso: 40 g.
s32461213,01€Solo queda 5Solo queda 5 -
Sanelli - Cuchillo castaño - 3326.03 - cuchillo de cocina - utensilio de cocina
El cuchillo para castañas Sanelli, nº de referencia 3326.03, es un utensilio de cocina especializado diseñado específicamente para cortar castañas de forma fácil y segura. Este cuchillo es un compañero ideal para la preparación de castañas asadas, sopas o postres de castañas.
La hoja del cuchillo está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una resistencia superior a la corrosión y una durabilidad excepcional. La forma de la hoja está optimizada para abrir fácilmente la dura corteza de las castañas, lo que permite extraer los frutos sin aplastarlos ni dañarlos.
El mango del cuchillo para castañas está fabricado con materiales duraderos y ofrece un agarre cómodo y seguro durante su uso. Su forma ergonómica se adapta a la mano, permitiendo un control óptimo y reduciendo la fatiga durante el proceso de pelado de las castañas.
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional, el particular o el aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.
Uso: Cuchillo curvo para verduras
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 25 mm.
Longitud total: 135 mm.
s33260310,00€Solo queda 8Solo queda 8 -
Sanelli - cuchillo curvo - cuchillo de cocina
La línea Premana Professional de Coltellerie Sanelli ha sido creada analizando y resolviendo, en cada detalle, los problemas que se plantean al profesional, al particular o al aficionado más atento que utiliza estas herramientas a diario.
Uso: Cuchillo curvo para verduras
Hoja: Acero quirúrgico 54-56 HRC
Mango: Polímero anticorrosión esterilizable
Longitud de la hoja: 60 mm.
Longitud total: 175 mm.
Peso: 28 g.s33060611,00€Solo queda 22Solo queda 22 -
Sanelli - Spelucchino 10 cm - 3246.10 - coltello da cucina
La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.
Uso: Spelucchino per Verdure
Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRCImpugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 100 mm.
Lunghezza totale: 205 mm.
Peso: 36 g.
s32461012,00€Solo queda 35Solo queda 35 -
Takeshi Saji - Cuchillo de carne Damasco negro - SPG2 Damasco y Micarta - cuchillo hecho a mano
Takeshi Saji nació en 1948 en Takefu (prefectura de Fukui), una ciudad ubicada aproximadamente en el centro de Japón y en el corazón de un área durante siglos dedicada a la producción de palas. Su taller sigue ahí, construido alrededor del horno gracias al cual, desde hace varios años, Takeshi Saji ha estado forjando acero (especialmente damasco) con el que fabrica varios modelos de cuchillos tradicionales japoneses. La elección de materiales para los acabados (principalmente naturales), las líneas esenciales - evocadoras de uso - y las combinaciones cromáticas de impacto poco común hacen que sus creaciones sean únicas e inconfundibles en el panorama de la cuchillería mundial y, en casa, le han valido el prestigioso título de Maestro.
Uso previsto: mesa / deportes / colección
Tipo de producción: Artesano
Producción Lama: Japón
Hoja: Damasco laminado y forjado a mano con borde de acero SPG2 de 15 capas
Mango: en negro G10
Longitud de la hoja: 100 mm.
Espesor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud total: 240 mm.
Peso: 80 g.
Embalaje: Caja de cartón y funda de piel.
Notas: El cuchillo está hecho a mano por Takeshi Saji.TS-BDS-SPG20,00€Solo queda -20Solo queda -20
No está disponible -
Kanetsune - Fruit Knife ST-200 - cuchillo
Cuchillo multiusos para frutas y verduras. Gracias a la caja de madera (shirasaya), similar a la que se usa para la katana o el tanto, la hoja queda perfectamente protegida y fácilmente transportable.
Uso previsto: Deportes / Colección
Hoja: acero 420J2
Producción de palas en Japón
Mango: madera de cerezo
Longitud de la hoja: 105 mm.
Espesor de la hoja: 1 mm.
Longitud total: 210 mm.
Equilibrio: -
Peso: 36 g.
Vaina: vaina de madera de cerezo
Nota:ST-20021,00€Solo queda 0Solo queda 0
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