cuchillos japoneses

Bajo la marca Rockstead, de la empresa Ishida Co. de Sakai, Japón, se comercializan los mejores cuchillos industriales actualmente en producción: creados por Katsumi Kitano, que lleva más de 30 años produciendo cuchillos de calidad hasta el punto de haber sido galardonado con la máxima distinción entre los cuchilleros artesanos de Japón, resultan excepcionales tanto en capacidad de corte, penetración y retención del filo como en innovación en los materiales empleados y en las técnicas de construcción.

Uso previsto: Colección / Deportivo

Tipo de fabricación: Midtech
País de fabricación: Sakai - Japón
Hoja: Acero inoxidable laminado ZDP189 a 66,4 HRC en el interior y VG10 a 61,3 HRC en las mejillas exteriores
Tratamiento de la hoja: pulido espejo
Mango: Aluminio A6063S con anodizado de dureza Hv400 e inserciones de cuero genuino de raza
Longitud de la hoja: 82mm
Grosor de la hoja: 3,7mm.
Longitud cerrada: 111mm.
Longitud total: 189mm.
Grosor cerrada: 16,2mm.
Peso: 133g.
Apertura: a través de pasador ambidiestro
Arandelas: Acero
Cierre: 2mm Sub FrameLock, acero inoxidable SUS402J2 a 50HRC
Clip: bolsillo profundo, 1mm. de acero inoxidable 420J2 con tratamiento PVD
Embalaje: Caja de madera con logotipos Rockstead, certificado con número de serie y prueba de dureza del acero
Notas: Afilado de cuchillas tipo Shinogi Zukuri