cuchillos hechos en Italia
-
Sanelli - Barbacoa - Cuchillo Cimitarra 26cm - Cuchillo de Cocina - s1196.26
Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 400 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos SanelliFORMA Y FUNCIÓN
La línea Premana Professional se ha creado analizando y resolviendo, hasta el más mínimo detalle, los problemas a los que se enfrenta el profesional más atento que utiliza estas herramientas a diario. En la fabricación de los cuchillos verdes de la línea Premana Professional, Coltellerie Sanelli S.r.l. ha mejorado considerablemente el concepto de seguridad, fiabilidad e higiene prestando atención no sólo a la dureza, flexibilidad y poder de corte de las hojas, sino también a la forma ergonómica del mango.LAS CUCHILLAS
La forma convexa de la hoja garantiza un apoyo eficaz cuando se requiere un esfuerzo considerable por parte del usuario y también se caracteriza por: alta dureza (54-56 HRC), buena flexibilidad, alto poder de corte, larga duración del filo, forma del filo especialmente diseñada para uso profesional, excelente facilidad de reafilado.LOS MANGOS
Diseño ergonómico exclusivo del mango, resultado de estudios especiales realizados en Institutos Universitarios cualificados (unidad de investigación denominada EPM: Ergonomía de la Postura y del Movimiento en el Politécnico de Milán) y validados mediante pruebas experimentales informatizadas.PROTECCIÓN ANTIBACTERIANA
Sanelli y Biomaster han desarrollado una protección antibacteriana permanente para los mangos de los cuchillos de la línea Premana utilizando iones de plata.
Biomaster es un aditivo inorgánico a base de iones de plata adecuado para conferir características antibacterianas a los plásticos que inhibe de forma segura el crecimiento microbiano desde los primeros minutos, logrando una inhibición casi total en 24 horas. Una vez incorporado a un producto, Biomaster se convierte en parte integrante del mismo, proporcionando una protección antimicrobiana segura, eficaz e inagotable.
Pruebas de laboratorio han demostrado que Biomaster, incorporado a los mangos de los cuchillos Sanelli Premana Línea Profesional, es eficaz en la erradicación microbiológica permanente de Escherichia Coli y Staphylococcus Aureus (MRSA) hasta un 99,7%, obteniendo la certificación ISO22196:20111.s1196.26 -
Sanelli - Barbacoa - Cuchillo cimitarra 30cm - s1196.30 - Cuchillos de cocina
El Cuchillo Cimitarra Barbacoa Sanelli de 30 cm de longitud es un cuchillo de cocina especialmente diseñado para cortar carne. Su forma curvada y afilada recuerda a la hoja de una cimitarra, lo que permite un corte limpio y preciso de piezas grandes de carne, como filetes, chuletas o asados.
Este cuchillo está fabricado por Sanelli, una marca italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja está fabricada en acero inoxidable duradero y afilado para garantizar un rendimiento duradero. La cimitarra de 30 cm ofrece longitud suficiente para manipular grandes piezas de carne con facilidad.
El mango del cuchillo es ergonómico y está hecho de material duradero para proporcionar un agarre seguro y cómodo durante el uso. Esto hace que el cuchillo sea estable y fácil de manejar, permitiéndole realizar cortes precisos sin esfuerzo y sin cansar la mano.
Es una elección ideal para los entusiastas de la parrilla y los chefs que trabajan a menudo con grandes piezas de carne. Es una herramienta robusta y de alta calidad diseñada para ofrecer un rendimiento fiable en la cocina.
Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 300mm.
Longitud total: 440 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
s119630 -
Sanelli - Cuchillo Barbacoa Cimitarra Americana 26cm - 1186.26 - Cuchillo de Cocina
El Cuchillo Barbacoa Sanelli American Olive Scimitar con una longitud de 26 cm es un cuchillo de cocina especialmente diseñado para la preparación de carne a la parrilla. Su forma curvada y afilada recuerda a la hoja de una cimitarra, lo que permite un corte preciso y limpio de las piezas de carne más grandes.
Este cuchillo está fabricado por Sanelli, una conocida marca italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja es de acero inoxidable duradero y afilado, lo que garantiza un rendimiento duradero.
El mango ergonómico ofrece un agarre seguro y cómodo durante el uso, permitiendo manejar el cuchillo con precisión y control. Esto hace que el cuchillo sea adecuado para rebanar, cortar y picar diferentes tipos de carne.
Es una excelente elección para los entusiastas de la parrilla y aquellos a los que les gusta preparar carne a la barbacoa. Es un cuchillo de cocina robusto y fiable, diseñado para satisfacer las necesidades de los cocineros profesionales y aficionados.
Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 400 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
s118626 -
Fantoni - HB Fixed G10 Black PVD - Design by W. Harsey - cuchillo
Uso previsto: Tactical / Colección
Tipo de producción: Industrial
Acero inoxidable CPM-S35VN 61-62HRC: Lámina
El tratamiento de la hoja: piedra lavada
Lama Producción: Italia
Mango: Micarta de tipo Loveless
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 200 mm.
Equilibrio: hacia atrás a 2 cm. la rama de la protección inferior
Peso: 124 g.
Cerrado: -
Clip: -
Funda: se suministra con dos fundas, Cuero y el cuello de Kydex, con el lazo en paracord
Notas: Diseño de W. HARSEY11093B -
Fantoni - HB Fixed by W. Harsey - Black G10 - cuchillo
Uso previsto: Tactical / Colección
Tipo de producción: Industrial
Lamina: acero inoxidable CPM-S35VN 61-62HRC
El tratamiento de la hoja: piedra lavada
Pays de producción: Italia
Mango: Black G10
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 200 mm.
Equilibrio: hacia atrás a 2 cm. la rama de la protección inferior
Peso: 124 g.
Funda: en cuero
Notas: Diseño de W. HARSEY11093 -
Fantoni - Hide Fixed Micarta - Leather Sheath - Design by T. Rumici - cuchillo
Uso previsto: Luchador / táctico / Colección
Tipo de producción: industria
Hoja: acero inoxidable CPM-S30V a 61-62HRC
Tratamiento Lama: piedra lavada
Lama Producción: Italia
Mango: Micarta de tipo Loveless
Longitud de la hoja: 80 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: -
Longitud total: 170 mm.
Equilibrio: volver a 1cm. la rama de la protección inferior
Peso: 69g.
Clausura: -
Clip: Acero
Funda: cuero, totalmente Made in Italy
Notas: Diseño por T. Rumici12405 -
Fantoni - HB Fixed G10 - Design by W. Harsey - cuchillo
Destinazione d'uso: Tattico/Collezione
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox CPM-S35VN a 61-62HRC
Trattamento Lama: Stone Washed
Produzione Lama: Italia
Manicatura: Micarta tipo Loveless
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 200mm.
Bilanciatura: arretrata a 2 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 124g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Kydex, con attacco tipo Tek-Lok
Note: Design by W. Harsey12267 -
Fantoni - D. Sinkevich C.U.T. Hoja Fija - Cuchillo
Fantoni - D. Sinkevich C.U.T. Hoja Fija - Cuchillo
Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Italia
De la hoja: CPM-S30V acero inoxidable 61/62HRC
Tratamiento de la hoja: Satin
Mango: G-10
De la hoja: 110mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud de la maneta: -
Longitud total: 228mm.
Grueso cerrado: 16mm
Equilibrio: -
Peso: 175g.
Cierre: -
Restricciones: -
Funda: Cuero
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Fantoni
Notas: -7286F -
Fantoni - Hide Fixed Bufalo knife - Limited Edition - Design by T. Rumici
Trattandosi di un materiale naturale, segnaliamo che i modelli disponibili a magazzino potrebbero avere sfumature e colorazioni differenti dell'impugnatura
Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio 61-62HRC CPM-S30V
Trattamento Lama: Stone Washed
Produzione Lama: Italia
Manicatura 1: Corno di Bufalo
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 170mm.
Bilanciatura: arretrata ad 1cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 68g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: In cuoio, di primissima qualità, Made in Italy
Note: Scatola regalo cartonata, certificati di garanzia, edizione limitata e numerata di soli 18 esemplari - Design by T. Rumici7280BU -
Fantoni - Hide Fixed Iron Wood - Premium Limited Edition - Design by T. Rumici
Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio 61-62HRC CPM-S30V
Trattamento Lama: Stone Washed
Produzione Lama: Italia
Manicatura: Iron Wood di 600 anni
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 170mm.
Bilanciatura: arretrata ad 1cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 68g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: In cuoio, di primissima qualità, Made in Italy
Note: Scatola regalo cartonata, certificati di garanzia, edizione limitata e numerata di soli 20 esemplari - Design by T. Rumici7280IW -
Fantoni - Hide Fixed knife Cervo - Premium Limited Edition - Design by T. Rumici
Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio 61-62HRC CPM-S30V
Trattamento Lama: Stone Washed
Produzione Lama: Italia
Manicatura 1: Cervo
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 170mm.
Bilanciatura: arretrata ad 1cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 68g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: In cuoio, di primissima qualità, Made in Italy
Note: Scatola regalo cartonata, certificati di garanzia, edizione limitata e numerata di soli 20 esemplari - Design by T. Rumici7280CE -
Fantoni - Hide Fixed knife Cocobolo - Limited Edition - Design by T. Rumici
Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio 61-62HRC CPM-S30V
Trattamento Lama: Stone Washed
Produzione Lama: Italia
Manicatura: Legno di Cocobolo
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 170mm.
Bilanciatura: arretrata ad 1cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 68g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: In cuoio, di primissima qualità, Made in Italy
Note: Scatola regalo cartonata, certificati di garanzia, edizione limitata e numerata di soli 20 esemplari - Design by T. Rumici7280CO -
Fantoni - Hide Fixed Micarta - Design by T. Rumici
Nuova versione 2014, ora con fodero più compatto e robusto e con attacchi di tipo Tek-Lok
Destinazione d'uso: Fighter/Tattico/Collezione
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox CPM-S30V a 61-62HRC
Trattamento Lama: Stone Washed
Produzione Lama: Italia
Manicatura: Micarta tipo Loveless
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 170mm.
Bilanciatura: arretrata ad 1cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 69g.
Chiusura: -
Clip: in acciaio
Fodero: in Kydex, con attacco tipo Tek-Lok
Note: Design by T. Rumici7280S -
Fantoni - Hide Fixed Snake Wood - Limited Edition - Design by T. Rumici
Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio 61-62HRC CPM-S30V
Trattamento Lama: Stone Washed
Produzione Lama: Italia
Manicatura 1: Snake Wood
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 170mm.
Bilanciatura: arretrata ad 1cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 68g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: In cuoio, di primissima qualità, Made in Italy
Note: Scatola regalo cartonata, certificati di garanzia, edizione limitata e numerata di soli 20 esemplari - Design by T. Rumici7280SW -
Fantoni - RRK - Race Rescue Knife - PC001 - coltelli
Il coltello RRK (Race Rescue Knife) è stato sviluppato in collaborazione con l'RYA (Royal Yachting Association) allo scopo di servire da attrezzo multiruolo nell'ambito della sicurezza personale in una vasta gamma di applicazioni dinamiche.
Il fodero RRK, unico nel suo genere, è stato progettatto per il fissaggio permanente a canotto, yacht, gommone o imbarcazioni di salvataggio.
Destinazione d'uso: sportivo/rescue
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Trattamento lama : HBC + Teflon Lama: in acciaio AISI 425
Manicatura: EPTR Thermorubber
Lunghezza lama: 105mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza Totale: 215mm
Peso: 223g.
Fodero: Nylon 666 + Fiberglass
Confezione: scatola in cartone con loghi1382 -
Fantoni - RRK - Race Rescue Knife - PC020 - coltelli
Il coltello RRK (Race Rescue Knife) è stato sviluppato in collaborazione con l'RYA (Royal Yachting Association) allo scopo di servire da attrezzo multiruolo nell'ambito della sicurezza personale in una vasta gamma di applicazioni dinamiche.
Il fodero RRK, unico nel suo genere, è stato progettatto per il fissaggio permanente a canotto, yacht, gommone o imbarcazioni di salvataggio.
Destinazione d'uso: sportivo/rescue
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Trattamento lama : HBC + Teflon Lama: in acciaio AISI 425
Manicatura: EPTR Thermorubber
Lunghezza lama: 105mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza Totale: 215mm
Peso: 223g.
Fodero: Nylon 666 + Fiberglass
Confezione: scatola in cartone con loghi1383 -
Fantoni - Triglav - Ebano Macasser - coltello
Destinazione d'uso: Caccia / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox 1.4116 58/59HRC
Trattamento Lama: lucidatura a specchio
Manicatura: Ebano Macasser
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 238mm.
Peso: 155g.
Fodero: Cuoio
Confezione: scatola in cartone con loghi Fantoni/Triglav
Note: Design by Oskar Skogoj
Triglav (da leggere Triglau) è un coltello da caccia modellato dallo sloveno Oskar Kogoj, uno dei più prestigiosi designers europei. Nasce dalla convinzione che tecnologia avanzata e design d'avanguardia non possono trascurare la grande lezione del passato e non possono dimenticare la cultura della tradizione e della natura.
Oskar Kogoj per modellare il coltello Triglav ha studiato una forma contemporanea ispirandosi alla cultura paleoveneta, ai più significativi giacimenti archeologici: Santa Lucia, Este, Padova, Kuffarn, Bologna, Hallstatt, Novo Mesto, etc. Al patrimonio popolare sloveno, friulano e mitteleuropeo, ricco di tradizioni venatorie e che proprio nei pendii del monte Triglav, Tricorno, Trimusiat, colloca la bella leggenda dello stambecco dalle corna d'oro.
Anche la realizzazione del coltello Triglav coniuga avanguardia e tradizione, tecnologia avanzata e perizia artigianale.
L'ottima tenuta del tagliente è garantina da un acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio AISI 1.4116; lo stampaggio a caldo della lama, fatto con la stessa cura con cui si producono le palette di turbina, esalta ulteriormente i pregi meccanici della lama.
I trattamenti termici della lama riscoprono la grande tradizione dei fabbri artigiani friulani di Maniago, pur utilizzando i mozzi moderni più sofisticati, quali i forni ad atmosfera controllata ed il raffreddamento a -70°C
Infine per rispettare il design di Kogoj ogni coltello, numerato progressivamente, ogni manico in prezioso noce nazionale o ebano macasser, è rifinito a mano da veri maestri artigiani.
Coltello Triglav è presente nelle collezioni permanenti: The Israel Museum, jerusalem 1990, Bienal of Industrial Design, Ljublijana 1992, Slovenia; etc.1299E -
Fantoni - Triglav - Noce - coltello
Destinazione d'uso: Caccia / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox 1.4116 58/59HRC
Trattamento Lama: lucidatura a specchio
Manicatura: Noce
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 238mm.
Peso: 155g.
Fodero: Cuoio
Confezione: scatola in cartone con loghi Fantoni/Triglav
Note: Design by Oskar Skogoj
Triglav (da leggere Triglau) è un coltello da caccia modellato dallo sloveno Oskar Kogoj, uno dei più prestigiosi designers europei. Nasce dalla convinzione che tecnologia avanzata e design d'avanguardia non possono trascurare la grande lezione del passato e non possono dimenticare la cultura della tradizione e della natura.
Oskar Kogoj per modellare il coltello Triglav ha studiato una forma contemporanea ispirandosi alla cultura paleoveneta, ai più significativi giacimenti archeologici: Santa Lucia, Este, Padova, Kuffarn, Bologna, Hallstatt, Novo Mesto, etc. Al patrimonio popolare sloveno, friulano e mitteleuropeo, ricco di tradizioni venatorie e che proprio nei pendii del monte Triglav, Tricorno, Trimusiat, colloca la bella leggenda dello stambecco dalle corna d'oro.
Anche la realizzazione del coltello Triglav coniuga avanguardia e tradizione, tecnologia avanzata e perizia artigianale.
L'ottima tenuta del tagliente è garantina da un acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio AISI 1.4116; lo stampaggio a caldo della lama, fatto con la stessa cura con cui si producono le palette di turbina, esalta ulteriormente i pregi meccanici della lama.
I trattamenti termici della lama riscoprono la grande tradizione dei fabbri artigiani friulani di Maniago, pur utilizzando i mozzi moderni più sofisticati, quali i forni ad atmosfera controllata ed il raffreddamento a -70°C
Infine per rispettare il design di Kogoj ogni coltello, numerato progressivamente, ogni manico in prezioso noce nazionale o ebano macasser, è rifinito a mano da veri maestri artigiani.
Coltello Triglac è presente nelle collezioni permanenti: The Israel Museum, jerusalem 1990, Bienal of Industrial Design, Ljublijana 1992, Slovenia; etc.1299N