cuchillos de mesa
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Maserin - Mini Gourmet de Attilio Morotti - Ébano - 381/EB - cuchillo
Uso previsto: deportes/filete
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable W1.4116
Tratamiento de la hoja: acabado satinado
Mango: ébano
Longitud de la hoja: 83 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrado: 103 mm.
Longitud total: 185 mm.
Grosor cerrado: 17 mm.
Peso: 88 g.
Cierre: Bloqueo de revestimiento
Clip: ausente
Funda: bolsillo de cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Maserin.
Notas: Diseño de Attilio MorottiMA-381/EB -
Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - Rose Damascus & Green Fat Carbon - 380/DV - navaja
Uso previsto: deportivo/para mesa
Tipo de fabricación: Industrial
País de fabricación: Italia
Hoja: Acero inoxidable Damasco "Rose
Acabado de la hoja: -
Mango: Carbono graso con reflejos verdes
Longitud de la hoja: 97mm.
Grosor de la hoja: 2.5mm.
Longitud cerrada: 118mm.
Longitud total: 217mm.
Grosor cerrada: 17mm.
Peso: 88g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: Bolsillo de cuero
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Maserin
Notas: Diseño de Attilio "Atti" MorottiMA-380/DV -
Maserin - Juego de 6 cuchillos forjados para carne con caja de madera con imanes 2095
Maserin - Juego de 6 cuchillos forjados para carne con caja de madera con imanes 2095
Mango: POM NEGRO
Longitud de la hoja: 11 cm
Hoja: Acero 4116N HRC 57/58 con templado de nitrógeno
Acabado de la hoja: pulido. Incluye un estuche magnético de madera que queda bien y mantiene los cuchillos ordenados en el cajón.
Los cuchillos forjados son cuchillos finos, fabricados mediante un proceso de producción conocido como forja, que se realiza con un mazo, una máquina que ejerce toneladas de presión sobre 2 moldes -entre los que se coloca un "tocho" de acero, llevado a una temperatura de unos 1200 Celsius- y da forma a la pieza.
Del moldeado del metal se obtienen las formas típicas de los cuchillos: el nudo y el mango. Una de las características de los cuchillos forjados es que son más pesados que otros, una cualidad buscada por chefs y profesionales que prefieren un mango sólido y un corte limpio y preciso.
El cuchillo forjado es el más adecuado para cortar carnes crudas, asados y verduras más gruesas.
2095/AP -
Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - briar negro - 380/RN - cuchillo para carne
Uso previsto: deportes / bistec
Tipo de producción: Industrial.
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable W1.4116
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado.
Mango: raíz
Longitud de la hoja: 97 mm.
Grosor de la cuchilla: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 118mm.
Longitud total: 217 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17mm.
Peso: 88g.
Cierre: Liner Lock
Clip: ausente
Funda: bolsillo de cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Maserin.
Notas: Diseño de Attilio Morotti.MA-380RN -
Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - briar verde - 380/RV - cuchillo para carne
Uso previsto: deportes / bistec
Tipo de producción: Industrial.
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable W1.4116
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado.
Mango: raíz
Longitud de la hoja: 97 mm.
Grosor de la cuchilla: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 118mm.
Longitud total: 217 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17mm.
Peso: 88g.
Cierre: Liner Lock
Clip: ausente
Funda: bolsillo de cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Maserin.
Notas: Diseño de Attilio Morotti.MA-380RV -
Maserin - Gourmet by Attilio Morotti - briar rojo - 380/RR - cuchillo para carne
Uso previsto: deportes / bistec
Tipo de producción: Industrial.
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable W1.4116
Tratamiento de la cuchilla: acabado satinado.
Mango: raíz
Longitud de la hoja: 97 mm.
Grosor de la cuchilla: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 118mm.
Longitud total: 217 mm.
Grueso cuando está cerrado: 17mm.
Peso: 88g.
Cierre: Liner Lock
Clip: ausente
Funda: bolsillo de cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Maserin.
Notas: Diseño de Attilio Morotti.MA-380RR -
Maserin - 6 cuchillos para carne - 2411CARBONIO - cuchillos de cocina
Maserin - 6 cuchillos para carne - 2411CARBONIO - cuchillos de cocinaCuchillo práctica y robusta, de acero inoxidable forjado.
características:
Hoja: acero 4116N HRC 57/58 con temple de nitrógeno
Longitud de la hoja: 110 mm
Longitud de la manija: 110 mm
Longitud total: 220 mm
Mango: P.O.M
País de producción: Italia
Notas: -MA-2411/CA -
Maserin - Ebano Gourmet - 380/EB - Cuchillo
Maserin - Ebano Gourmet - 380/EB - Cuchillo
Uso: Deporte / Tabla
Tipo de producción: Industrial
Hoja de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable 440
Tratamiento Lama: -
Mango: madera de ébano
Longitud de la hoja: 97mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 118 mm.
Longitud total: 217mm.
Thick cerrado: 17mm.
Balance: -
Peso: 88 g.
Lock: Liner Lock
Clip -
Cubierta: Bolsillo de cuero
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Maserin
Notas: Diseño por las Leyes4327E -
Maserin - Gourmet knife Bosso - 380/BS coltello
Destinazione d'uso: sportivo/da tavola
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox 440
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno di bosso
Lunghezza lama: 97mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 118mm.
Lunghezza totale: 217mm.
Spessore da chiuso: 17mm.
Bilanciatura: -
Peso: 88g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: tasca in pelle
Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
Note: Design by AttiMA-380/BS -
Maserin - Mini Gourmet de Attilio Morotti - Haya azul - 381/FB - cuchillo
Uso previsto: deportes/filete
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: Acero inoxidable W1.4116
Tratamiento de la hoja: acabado satinado
Mango: brezo
Longitud de la hoja: 83 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrado: 103 mm.
Longitud total: 185 mm.
Grosor cerrado: 17 mm.
Peso: 88 g.
Cierre: Bloqueo de revestimiento
Clip: ausente
Funda: bolsillo de cuero
Embalaje: caja de cartón con logotipos de Maserin.
Notas: Diseño de Attilio MorottiMA-381/FB -
Maserin - Juego de 6 cuchillos de carne - 2411/11 POM - cuchillos de mesa
Maserin - Juego de 6 cuchillos de carne - 2411/11 POM - cuchillos de mesa
Los cuchillos de la línea Mediterraneo son herramientas de cocina de alta gama, domésticas y profesionales, que recuerdan conceptualmente los cuchillos cizallados de tres remaches con espiga completa, pero revisados en términos de formas y ergonomía. Las hojas, cortadas con láser, bien formadas y muy afiladas, son tratadas térmicamente para obtener una dureza que les permita mantener su agudeza por más tiempo. Los tiradores en POM para alimentos, además de ergonómicos, son inalterables para el lavado en lavavajillas. Los cuchillos de la línea Mediterraneo son ligeros y multiusos, aptos para todo tipo de alimentos (frutas, verduras, carnes, pescados, postres).
Longitud de la hoja: 11 cm
Hoja: acero W1.4116 HRC 58 con endurecimiento con nitrógeno
Mango: P.O.M.
Remaches: acero inoxidable
Embalaje: caja de regalo.
MA-2211POM