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Ontario Knife Company - Cuchillo para aves y truchas con funda de cuero - 7027 - cuchillo
Conocidos por su robusta longevidad en innumerables aplicaciones prácticas, los famosos cuchillos Old Hickory de Ontario han sido una opción para los entusiastas de la cocina y el aire libre durante más de 95 años. Este modelo, gracias a su reducido tamaño y facilidad de uso, es ideal para aves y peces de trabajo. Cuenta con una hoja de acero inoxidable de 8,5 cm con acabado satinado. Como todos los modelos de Old Hickory, este cuchillo también cuenta con un mango de madera con remaches de latón. Tanto el cuchillo de filetear como la funda de cuero están fabricados en EE. UU.
Uso previsto: pesca / caza / cocina
Tipo de producción: industrial
País de producción: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable 57-59 HRC
Tratamiento de la hoja: acabado satinado
Mango: madera
Longitud de la hoja: 85 mm.
Espesor de la hoja: 2 mm.
Longitud total: 170 mm.
Funda: en cuero
Embalaje: caja oficial de Ontario
Nota: Para afilar el cuchillo, a través de nuestro laboratorio interno, afilamos aún más cada hoja antes del envío.CUIDADO Y MANTENIMIENTO: se recomienda lavarlo con agua corriente y secarlo inmediatamente de forma manual con un paño de algodón limpio o papel absorbente.
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Sanelli - Barbacoa - Cuchillo cimitarra 30cm - s1196.30 - Cuchillos de cocina
El Cuchillo Cimitarra Barbacoa Sanelli de 30 cm de longitud es un cuchillo de cocina especialmente diseñado para cortar carne. Su forma curvada y afilada recuerda a la hoja de una cimitarra, lo que permite un corte limpio y preciso de piezas grandes de carne, como filetes, chuletas o asados.
Este cuchillo está fabricado por Sanelli, una marca italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja está fabricada en acero inoxidable duradero y afilado para garantizar un rendimiento duradero. La cimitarra de 30 cm ofrece longitud suficiente para manipular grandes piezas de carne con facilidad.
El mango del cuchillo es ergonómico y está hecho de material duradero para proporcionar un agarre seguro y cómodo durante el uso. Esto hace que el cuchillo sea estable y fácil de manejar, permitiéndole realizar cortes precisos sin esfuerzo y sin cansar la mano.
Es una elección ideal para los entusiastas de la parrilla y los chefs que trabajan a menudo con grandes piezas de carne. Es una herramienta robusta y de alta calidad diseñada para ofrecer un rendimiento fiable en la cocina.
Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 300mm.
Longitud total: 440 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
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Sanelli - Cuchillo Barbacoa Cimitarra Americana 26cm - 1186.26 - Cuchillo de Cocina
El Cuchillo Barbacoa Sanelli American Olive Scimitar con una longitud de 26 cm es un cuchillo de cocina especialmente diseñado para la preparación de carne a la parrilla. Su forma curvada y afilada recuerda a la hoja de una cimitarra, lo que permite un corte preciso y limpio de las piezas de carne más grandes.
Este cuchillo está fabricado por Sanelli, una conocida marca italiana especializada en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad. La hoja es de acero inoxidable duradero y afilado, lo que garantiza un rendimiento duradero.
El mango ergonómico ofrece un agarre seguro y cómodo durante el uso, permitiendo manejar el cuchillo con precisión y control. Esto hace que el cuchillo sea adecuado para rebanar, cortar y picar diferentes tipos de carne.
Es una excelente elección para los entusiastas de la parrilla y aquellos a los que les gusta preparar carne a la barbacoa. Es un cuchillo de cocina robusto y fiable, diseñado para satisfacer las necesidades de los cocineros profesionales y aficionados.
Uso recomendado: cortar carnes cocidas, asados, barbacoas, recortar
País de fabricación: Italia
Hoja: acero inoxidable quirúrgico con dureza de 54-56 HRC
Mango: de polímero esterilizable anticorrosión, con aditivo antibacteriano Biomaster
Longitud de la hoja: 260mm.
Longitud total: 400 mm.
Embalaje: funda de cuchilla de cartón con logotipos Sanelli
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Kanetsune - Fruit Knife ST-200 - cuchillo
Cuchillo multiusos para frutas y verduras. Gracias a la caja de madera (shirasaya), similar a la que se usa para la katana o el tanto, la hoja queda perfectamente protegida y fácilmente transportable.
Uso previsto: Deportes / Colección
Hoja: acero 420J2
Producción de palas en Japón
Mango: madera de cerezo
Longitud de la hoja: 105 mm.
Espesor de la hoja: 1 mm.
Longitud total: 210 mm.
Equilibrio: -
Peso: 36 g.
Vaina: vaina de madera de cerezo
Nota:ST-200 -
Forge de Laguiole - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio - fuori produzione
Laguiole en Aubrac - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio All'inizio degli anni '80, nel villaggio di Laguiole in Aubrac, l'arte della coltelleria di Laguiole era scomparsa... Nel 1987 la fabbrica Forge de Laguiole rilancia la produzione di mitici coltelli nel suo villaggio d'origine, rispettando l'eredità dell'arte della tradizione. È la rinascita di un coltello cult, referenza del design, sinonimo di qualità e arte di vivere. Ogni coltello è un pezzo unico che può richiedere diversi giorni di produzione! Un solo coltellinaio altamente qualificato realizza, in più di 40 fasi, un coltello d'eccezione, che durerà una vita. Tra tradizione e creazione, Forge de Laguiole apporta un tocco di innovazione, rivolgendosi ai più grandi designer. Questo splendido coltello da formaggio firmato Philippe Starck ha un elegante manico in bachelite nera Presentato all'esposizione universale di Siviglia nel 1992, ha permesso a Forge de Laguiole di ricevere il premio del Design Europeo.
Elegante, le sue linee inimitabili ed essenziali ne fanno un vero capolavoro d'equilibrio ed estetica. La forma del manico è stata semplicemente studiata perchè il coltello possa rimanere in equilibrio sul suo bordo. Philipe Starck, architetto e designer francese ha partecipato al progetto della Forge de Laguiole fin dall'inizio delle sue avvenure. Dopo aver ideato nel 1987 l'edificio della Forge de Laguiole ha ideato i primi negozi del marchio; così, sarà dunque anche il primo a ripensare il coltello di Laguiole. Caratteristiche:
Colore : nero Materiale : Acciaio inossidabile - Bachelite Dimensioni : Lunghezza totale: 30 cm - Lama: lunghezza 15 cm Origini: Coltello originale Laguiole interamente prodotto a Laguiole in Aveyron (più di 40 fasi successive sono necessarie alla sua realizzazione)5551S