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Coltelli cucina professionali
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Coltelli cucina professionali

cuchillos de cocina, cuchillo profesional, cuchillos de chef

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  1. Opinel - n. 9 ostras y conchas - cuchillo

    Opinel - n. 9 ostras y conchas - cuchillo

    Desde la famosa compañía francesa Opinel, un tema en particular de un plegado se ha convertido en un clásico atemporal. Un cuchillo estudió para la apertura de ostras y conchas, gracias a la forma de la hoja y a su generoso espesor.
    Cuchilla en acero inoxidable Sandvik (contenido de carbono 0,4%)
    Exclusivo Virobloc para bloquear la hoja en cierre y apertura.

    Ocupa el puesto # 9
    Tipo de producción: industria
    Producción Lama Francia
    Hoja: acero inoxidable
    Mango: madera bubinga
    Longitud de la hoja: 65 mm.
    Grosor de la hoja: 2,2 mm.
    Longitud cerrada: 118mm.
    Grueso cuando cerrado: 22 mm.
    Longitud total: 180 mm.
    Peso: 62g.
    Cierre: Virobloc

    op-9ostr
    15,99€
    Solo queda 3
    Solo queda 3
    Opinel knives - coltelli - couteaux - messer - France
    Valoración:
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  2. Berkel - cuchillo plegable en San Mai VG10 67 capas - cuchillo caballero 11 cm

    Berkel - cuchillo plegable en San Mai VG10 67 capas - cuchillo caballero 11 cm

    Los artesanos de Berkel han creado una serie exclusiva de navajas de navaja. La búsqueda de acero para la cuchilla y materiales finos para el mango, hacen de estos cuchillos verdaderos coleccionables. Estas piezas únicas están numeradas una por una por los maestros de corte de Berkel.

    - Material de la cuchilla: acero dañado San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
    - Longitud de la hoja: hoja de 11 cm de largo
    - Longitud total: 25.5 cm
    - Peso: 78 gr
    - Afilado: Suave
    - Manija: compuesta de dos apretones de madera. Decorado con un logotipo negro brillante.
    - Notas: sin caja, con estuche de vinilo.

    B-F-SM
    190,00€
    Solo queda -99
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    berkel coltelli e affettatrici
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     1artículo
Longitud De La Hoja
  1. 11/12cm 1artículo
  2. 8/9 cm 1artículo
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Grosor De La Hoja
  1. 2 mm 1artículo
  2. 2,5 mm 1artículo
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Acero inoxidable
  1. 12C27 1artículo
  2. VG-10 (laminated) 1artículo
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Tipo De Bloqueo
  1. Collar Lock 1artículo
  2. Liner Lock 1artículo
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Hoja Point
  1. Clip point 1artículo
  2. Normal 1artículo
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Sistema de apertura
  1. a dos manos 1artículo
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  1. negro 4artículos
  2. azul oscuro 1artículo
  3. rojo 1artículo
  4. verde 2artículos
  5. marrón claro 2artículos
  6. marrón 2artículos
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País de origen
  1. France 1artículo
  2. Italy 1artículo
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Materiales y Acabados
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  2. 7,5 1artículo
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Calidad del acero
  1. 6 1artículo
  2. 8 1artículo
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Robustez
  1. 6 1artículo
  2. 7 1artículo
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Sentido práctico
  1. 7 1artículo
  2. 7,5 1artículo
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  1. 7 1artículo
  2. 7,5 1artículo
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