cuchillos forjados
-
Laguiole en Aubrac - Juego de 6 cuchillos para carne totalmente forjados a mano Original Concorde
Laguiole en Aubrac Juego de 6 cuchillos para carne totalmente forjados a mano Original Concorde
La elegancia de la línea original de Laguiole permite a los cuchilleros de Laguiole-en-Aubrac múltiples variaciones. La variedad y la belleza de los materiales naturales siguen siendo sus principales fuentes de inspiración. Estos cuchillos están hechos a mano por artesanos altamente cualificados en los alrededores de Laguiole (región de Aubrac) de acuerdo con las tradiciones cuchilleras de la región.
Las hojas están fabricadas con acero para cuchillos de alto rendimiento Sandvik, que permite un afilado de navaja, una gran dureza, una tenacidad excepcional y una excelente resistencia a la corrosión. De forma exquisita y perfectamente equilibrada, con un diseño que ha sido perfeccionado por generaciones de cuchilleros, estos cuchillos estarán en su familia también durante generaciones.
Laguiole en Aubrac garantiza la fabricación artesanal de sus productos en la zona histórica de Laguiole y lo atestigua el sello LOG (Laguiole Origine Garantie) grabado en el talón de la hoja.
Características:
Juego de 6 cuchillos de carne artesanales de calidad de reliquia, fabricados con piezas originales de los aviones Concorde
El mango de cada cuchillo para carne está fabricado con una pieza de acero exclusiva del Concorde, el supersónico británico-francés propulsado por turborreactor. La composición de carbono y cromo le confiere una combinación única de propiedades, entre las que se incluyen: una dureza muy elevada, una gran resistencia al desgaste y a la corrosión.
La pala está hecha de acero inoxidable Sandvik 12c27 ultra resistente. Evita la corrosión y asegura una pieza duradera
Hoja: 10 cm de largo, longitud total: 23 cm
Presentado en una elegante caja de madera de alta calidad Fabricado en el pueblo de Espalion -zona histórica de Laguiole-, Francia
Código: 61C99OCI
61C99OCI -
Sknife Tafelmesser - Cuchillo de queso suizo
Sknife Tafelmesser - Cuchillo de queso suizo de gama alta del cuchillo es una pieza de diseño real. El cuchillo de mesa cuchillo están hechos de nitrurado acero quirúrgico y tienen una dureza de 58 HRC. La hoja sin contacto bien formada está sobre la mesa. Un cuchillo de queso suizo con su diseño para el queso suizo: el cuchillo de queso se forja en Emmental y el finis ching tiene lugar en Biel - en la fábrica de cuchillo sknife.5504F239,00€Solo queda 1 -
Sknife Tafelmesser - Abridor de ostras
Sknife Tafelmesser - sknife abridor de ostras Con la sknife abridor de ostras y su delgada lámina de abrir una ostra - sin dañar la concha de ostra - llega a ser muy fácil. Las palas de la sknife abridor de ostras están parcialmente molidas - la parte posterior delgada de la hoja asegura una buena estabilidad - tanto la apertura de las ostras no necesita un gran esfuerzo. El sknife abridor de ostras están hechos de acero quirúrgico y forjó en Suiza. El acabado de la sknife abridor de ostras se hace a mano en Biel. El noble mango de madera de nogal se suizo Por lo tanto estabiliza y repelente al agua.5504O189,00€No está disponible