cuchillos forjados

En la Coltellerie Berti de Scarperia (FI) cada cuchillo es producido por las manos de un solo artesano, la misma persona. Quien lo empieza, lo termina.

Esta es la esencia del Método Artesanal de la familia Berti, que desde 1895 mantiene la alegría de poseer un verdadero cuchillo artesanal en la estela de la más auténtica Tradición, y el trabajo en una condición verdaderamente humana.

Y para afirmarlo con rotundidad, cada cuchillo Berti lleva las iniciales del artesano que lo ha fabricado grabadas en la hoja.

Uso previsto: Tenedor de trinchar para asados y carnes cocidas

País de producción: Italia
Tipo de construcción: Artesanal
Acero: Acero inoxidable 420
Tipo de construcción: Forjado
Mango: cuerno de buey mecanizado a partir de un sólido
Longitud total: 294 mm
Longitud de la horquilla: 152 mm
Mantenimiento: Se recomienda lavar a mano

 Berti - Juego de 4 cuchillos forjados con mangos de madera de boj colocados en un recipiente que puede colocarse dentro de un cajón o en la encimera de la cocina.

El juego incluye:

Cuchillo para deshuesar, longitud total 27 cm, hoja 14 cm

Cuchillo para pan, longitud total 35 cm, hoja 22 cm

Cuchillo de cocina, longitud total 35 cm, hoja 22 cm

Cuchillo jamonero/salmonero, longitud total 39 cm, hoja 26 cm

El cuchillo de verduras Berti es un producto artesanal italiano con una hoja de acero inoxidable de alta calidad y un elegante mango de cuerno. Su artesanía garantiza una atención al detalle que hace que cada pieza sea única. La hoja afilada y el mango ergonómico garantizan un control preciso y una fácil preparación de verduras de todo tipo.

La producción artesanal del cuchillo Berti significa que cada pieza es única y tiene una artesanía cuidadosamente elaborada, garantizando la máxima atención al detalle.

Hoja: 11cm

Mango: cuerno