Coltelli e Spade

Collini Cutlery es el distribuidor oficial para Italia de los cuchillos japoneses MCUSTA

Uso previsto: deportivo / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal
Hoja: SPG2 61/62HRC
Tratamiento de la hoja: -
Producción Lama: Japón
Mango: acero damasco y madera pakka
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Largo cerrado: 96mm.
Longitud total: 166 mm.
Equilibrio: -
Peso: 96g.
Cierre: cierre de forro.
Recortar: -
Funda: cordura
Nota: -

Collini Cutlery es el distribuidor oficial para Italia de los cuchillos japoneses MCUSTA

Uso previsto: sucio / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Hoja: SPG2 61 / 62HRC
Tratamiento de la cuchilla: -
Producción de lamas: Japón
Mango: acero de damasco y madera de pakka.
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 96 mm.
Longitud total: 166 mm.
Equilibrio: -
Peso: 96 g.
Cierre: cerradura de línea
Clip: -
Vaina: cordura
Nota: -

Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.

Uso previsto: deportes / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Hoja: en acero SanMai con filo de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas exteriores en damasco de níquel de 33 capas
Producción Lama: Japón
Mango: Madera De Hierro
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 95mm.
Longitud total: 167 mm.
Equilibrio: -
Peso: 66g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: bolsa de tela
Notas: -

Propósito de uso: Colección / Deportista

Tipo de producción: Sprint Run, Industrial, Open Number
País de producción: Prato - Italia
Hoja: en corona de damasco corrugado VG10 / VG2 61HRC fabricado en Japón por Takefu Steel
Tratamiento con cuchilla: detección química
Manija: anticorodal de aluminio anodizado
Longitud de la hoja: 70 mm.
Espesor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 133 mm.
Longitud total: 270 mm.
Espesor de cierre: 11 mm.
Peso: 84g.
Apertura: pasador de apertura ambidiestro
Lavadoras: en fibra de vidrio
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, bolsillo profundo, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio - Certificado de garantía numerado
Notas: Edición limitada: cada espécimen está numerado en el asa y en el certificado de garantía interna - Producto exclusivo de Coltelleria Collini

ACERO

Más de un damasco simple, sin núcleo de acero realizado por el acero Takefu japonés se presenta con más de 70 capas de acero inoxidable y VG2 VG10 soldadas, forjados y recocidos entre sí de manera que sea capaz de formar una hoja ligera, delgada y duradero con un espectacular patrón exterior de damasco.

La peculiaridad de sin núcleo de acero, a diferencia de acero laminado convencional o San-Mai japonés, no es presentar una planta de acero resistente que se utiliza para el borde de corte, pero para tener tanto de acero VG10 y VG2 dispuestas para formar el borde de corte de manera alternando y secuencialmente el uno al otro.

Esta construcción particular da la hoja - con respecto a los dos aceros que lo componen, tomada individualmente - una mayor resistencia a la oxidación, una mayor dureza de la superficie (hasta 61.5HRC), 25% más que la capacidad de corte, el 25% en más que la capacidad de retención del cable y un 25% más de elasticidad, lo que hace que la hoja sea más robusta y menos propensa a la rotura.

Gracias a este último acero, Takefu Steel ha sido recompensado en territorio japonés por su investigación y desarrollo e innovación en el paisaje de vanguardia. El acero sin núcleo ya ha sido elegido también por las principales marcas como Kai y Mcusta Zanmai que a partir de 2017 que propuso en sus principales producciones de cuchillos de cocina profesional.

Propósito de uso: Colección / Deportista

Tipo de producción: Sprint Run, Industrial, Open Number
País de producción: Prato - Italia
Hoja: Coreless Steel VG10 / VG2 61HRC fabricado en Japón por Takefu Steel
Tratamiento con cuchilla: detección química
Manija: anticorodal de aluminio anodizado
Longitud de la hoja: 70 mm.
Espesor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 168 mm.
Espesor de cierre: 11 mm.
Peso: 84g.
Apertura: pasador de apertura ambidiestro
Lavadoras: en fibra de vidrio
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, bolsillo profundo, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio - Certificado de garantía numerado
Notas: Edición limitada: cada espécimen está numerado en el asa y en el certificado de garantía interna - Producto exclusivo de Coltelleria Collini

ACERO

Más de un damasco simple, sin núcleo de acero realizado por el acero Takefu japonés se presenta con más de 70 capas de acero inoxidable y VG2 VG10 soldadas, forjados y recocidos entre sí de manera que sea capaz de formar una hoja ligera, delgada y duradero con un espectacular patrón exterior de damasco.

La peculiaridad de sin núcleo de acero, a diferencia de acero laminado convencional o San-Mai japonés, no es presentar una planta de acero resistente que se utiliza para el borde de corte, pero para tener tanto de acero VG10 y VG2 dispuestas para formar el borde de corte de manera alternando y secuencialmente el uno al otro.

Esta construcción particular da la hoja - con respecto a los dos aceros que lo componen, tomada individualmente - una mayor resistencia a la oxidación, una mayor dureza de la superficie (hasta 61.5HRC), 25% más que la capacidad de corte, el 25% en más que la capacidad de retención del cable y un 25% más de elasticidad, lo que hace que la hoja sea más robusta y menos propensa a la rotura.

Gracias a este último acero, Takefu Steel ha sido recompensado en territorio japonés por su investigación y desarrollo e innovación en el paisaje de vanguardia. El acero sin núcleo ya ha sido elegido también por las principales marcas como Kai y Mcusta Zanmai que a partir de 2017 que propuso en sus principales producciones de cuchillos de cocina profesional.

Uso previsto: Táctico / Colección

Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-154CM
Tratamiento Lama: Negro
Mango: aluminio
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 102 mm.
Longitud total: 172mm.
Grueso cuando está cerrada: 13 mm
Equilibrio: -
Peso: 96g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: extraíble, de acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Guardián tácticos
Diseño: -

Uso previsto: Táctico / Colección

Tipo de producción: Industrial
Producción Lama EE.UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-154CM
Tratamiento Lama: piedra lavada y Negro
Mango: aluminio
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 102 mm.
Longitud total: 172mm.
Grueso cuando está cerrada: 13 mm
Equilibrio: -
Peso: 96g.
Bloqueo: Liner Lock
Clip: extraíble, de acero inoxidable
Funda: -
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Guardián tácticos
Diseño: -

Cubiertos Collini es el distribuidor oficial de Italia de cuchillos japoneses Mcusta

Uso previsto: deportes / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Hoja: sanmai inoxidable con acero afilado VG-10 al 59/60 HRC y mejillas afueras de Damasco níquel a 33 capas
Lama Producción: Japón
Material de la manija: acero inoxidable
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 95 mm.
Longitud total: 164mm.
Equilibrio: -
Peso: 90g.
Bloqueo: Liner Lock
Restricciones: -
Vaina: Cinturón, Nylon, con motivos tradicionales
Notas: -

Cubiertos Collini es el distribuidor oficial de Italia de cuchillos japoneses Mcusta

Uso previsto: deportes / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Hoja: sanmai inoxidable con acero afilado VG-10 al 59/60 HRC y mejillas afueras de Damasco níquel a 33 capas
Lama Producción: Japón
Material de la manija: acero inoxidable
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 95 mm.
Longitud total: 164mm.
Equilibrio: -
Peso: 90g.
Bloqueo: Liner Lock
Restricciones: -
Vaina: Cinturón, Nylon, con motivos tradicionales
Notas: -

Cuchillo delgado Eickhorn Cut fibra de vidrio

Uso previsto: Deporte
Tipo de producción: Industrial
Producción de la hoja: Alemania
Hoja de acero inoxidable 440C
Tratamiento de la lámina: -
Mango: aluminio con inserciones de fibra de carbono
De la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud de la maneta: -
Longitud total: 187mm.
Gruesas cerrado: 1,3 cm
Equilibrio: -
Peso: 100g.
Cerradura: Liner Lock
Clip: Acero Cubierta: -
Embalaje: Notas:

Coltelleria Collini es el distribuidor oficial para Italia de los cuchillos japoneses MCUSTA

Uso previsto: sucio / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Hoja: SPG2 61 / 62HRC
Tratamiento de la cuchilla: -
Producción de lamas: Japón
Mango: acero satinado e inserto de madera.
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 96 mm.
Longitud total: 168 mm.
Equilibrio: -
Peso: 82 g.
Cierre: cerradura de línea
Clip: presente
Vaina: cordura
Nota: -

Mcusta - Riple cuchillo - MC-0142 - Cuchillo

Collini Cubiertos es el distribuidor oficial para Italia de cuchillos japoneses Mcusta

Uso previsto: sporivo / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
De la hoja: VG-10 59/60HRC
Tratamiento de la lámina: -
Producción de la hoja: Japón
Acero inoxidable satinado y las incrustaciones de ébano: Material de la manija
De la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 96 mm.
Longitud total: 166mm.
Equilibrio: -
Peso: 86g.
Cerradura: Liner Lock
Restricciones: -
Funda: Cordura
Notas: -

Mcusta - Mari Damasco Japón - MC-0036D - Cuchillo

Collini Cubiertos es el distribuidor oficial para Italia de cuchillos japoneses Mcusta

Uso: Deporte / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
De la hoja: Sanmai acero inoxidable con fuerte VG-10 a las mejillas 59/60HRC y Damasco níquel externa 33 capas
Producción de la hoja: Japón
Mango: acero de damasco
De la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 95 mm.
Longitud total: 164mm.
Equilibrio: -
Peso: 84g.
Cerradura: Liner Lock
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -

Mcusta - Carpeta Gentleman Damasco Japón - MC-0052D - Cuchillo

Uso: Deporte / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
De la hoja: Sanmai acero inoxidable con fuerte VG-10 a las mejillas 59/60HRC y Damasco níquel externa 33 capas
Producción de la hoja: Japón
Material de la manija: G10
De la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 95 mm.
Longitud total: 167mm.
Equilibrio: -
Peso: 66g.
Cerradura: Liner Lock
Restricciones: -
Cubierta: -
Notas: -

Uso previsto: deportes / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Hoja: en acero SanMai con filo de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas exteriores en damasco de níquel de 33 capas
Producción Lama: Japón
Mango: madera de Pakkawood
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 95mm.
Longitud total: 167 mm.
Equilibrio: -
Peso: 66g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: bolsa de tela
Notas: -

Uso: Deporte / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Hoja: sanmai inoxidable con fuerte acero VG-10 a las mejillas 59/60HRC y níquel damasco 33 capas externas
Producción de hoja: Japón
Material de la manija: madera
Longitud de la hoja: 70 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 95 mm.
Longitud total: 167mm.
Balance: -
Peso: 66g.
Lock: Liner Lock
Clip -
Cubierta: -
Notas: -

Collini Cutlery es el distribuidor oficial de cuchillos japoneses MCUSTA para Italia.

Uso previsto: deportes / colección / señores

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Hoja: en acero SanMai con filo de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas exteriores en damasco de níquel de 33 capas
Producción Lama: Japón
Mango: Madera De Hierro
Longitud de la hoja: 65 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 95mm.
Longitud total: 164 mm.
Equilibrio: -
Peso: 58g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: en tejido
Notas: -

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA

Destinazione d'uso: sporivo/collezione

Tipo di produzione: taglio industriale - montaggio e finiture artigianali
Lama: VG-10 59/60HRC e guance esterne in acciaio inox
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: Japan
Manicatura: acciaio damasco e cocobolo
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 96mm.
Lunghezza totale: 166mm.
Bilanciatura: -
Peso: 96g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: cordura
Note: -

Uso previsto: deportes / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Hoja: en acero SanMai con filo de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas exteriores en damasco de níquel de 33 capas
País de producción: Japón
Mango: acero damasco
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 95mm.
Longitud total: 164 mm.
Equilibrio: -
Peso: 88g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: -
Notas: -

Uso previsto: deportes / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabado artesanal.
Hoja: en acero SanMai con filo de acero inoxidable VG-10 a 59 / 60HRC y mejillas exteriores en damasco de níquel de 33 capas
País de producción: Japón
Mango: acero damasco
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 3mm.
Longitud cerrada: 95mm.
Longitud total: 164 mm.
Equilibrio: -
Peso: 88g.
Cierre: Liner Lock
Clip: -
Funda: -
Notas: -

Uso: Deporte / colección

Tipo de producción: corte industrial - montaje y acabados artesanales
Hoja: sanmai inoxidable con fuerte acero VG-10 a las mejillas 59/60HRC y níquel damasco 33 capas externas
Producción de hoja: Japón
Material del mango: titanio anodizado y acero de Damasco
Longitud de la hoja: 70 mm.
Espesor de la hoja: 3 mm.
Longitud cerrada: 92 mm.
Longitud total: 163mm.
Balance: -
Peso: 74 g.
Lock: Liner Lock
Clip -
Cubierta: -
Notas: -