Batería de Cocina

Romertopf - Panicle - Horno de barro cocido

• Cocine deliciosa mazorca y prepare platos únicos.
• Cocina sana.Perfecta cocción en el horno en 30-40 minutos a 180 grados.
• Redescubra la cocina sana, disfrute de una cocina moderna, ligera y saludable. Cocina natural que conserva las vitaminas y es fácil de usar.
• De terracota.
• Dimensiones: 25x8cm.

Betty Bossi - Moldes - 2pz Pregúntale a un suizo cómo se llama a la más famosa ama de casa suiza. "Betty Bossi" responderá probablemente nueve de cada diez. ¿Quién está detrás de este nombre? Un'arzilla abuela que deleitó los paladares de los nietos con recetas sencillas y suculentas? Nada de eso. Betty Bossi es un poco 'como Santa Claus, durante años creíamos, entonces todo se derrumba como un castillo de naipes. Detrás de este nombre no se esconde en realidad un personaje de carne y hueso. Betty Bossi es simplemente una marca, un ama de casa imaginaria nacido en 1956 de la mente de un editor en la publicidad, Emmi criolla-Maag. Recetas para todo el mundo, a menudo vagamente exóticas. Estos son dos de los ingredientes que han hecho el éxito de Betty Bossi. Betty Bossi trajo un estilo de recetas ", donde todo el mundo puede obtener un resultado aceptable, que es similar a la que aparece en la foto, que no es siempre el caso con los libros de los grandes chefs", dice Isabelle Raboud-Schule, curador del Museo de Nutrición Vevey. Uno de los méritos de Betty Bossi es estar familiarizado con los productos suizos provienen de otras partes del mundo, adaptándose a los gustos suizos. Es una cocina 'un poco' suizo-alemán, que nada tiene que terminar y que está dirigido a un público en general ", continúa Isabelle Raboud-Schule. Después de enfocar de una treintena de años de actividad editorial exclusivamente, en 1986 Betty Bossi comenzó a diversificar, el lanzamiento de las clases de cocina. Hoy en día se organiza alrededor de 200 por año, con más de 3.000 participantes. La compañía también produce artículos para el hogar y la cocina. Produce anualmente 40-50 nuevos elementos, se vende por 1,8 millones de copias. Descripción del producto Moldes para hornear oro con recubrimiento antiadherente. Ideales para la cocción de verduras, pescado, frutas de mar. Resistente al calor hasta 260 ° C Adecuado para la barbacoa y horno. Apto para lavavajillas.  Dimensiones: 28 x 18 x13 cm.

Il principio della cottura a vapore nella ROMERTOPF continua ad entusiasmare grazie ai piatti inconfondibilmente gustosi e sani e all'uso facilissimo. Le basse temperature di cottura mantengono aroma, vitamine e minerali. Non occorre aggiungere grassi, quindi si evitano calorie, basta preparare gli ingredienti, e la ROMERTOPF si occupa della cottura, tutta da sola e senza alcun controllo, e voi guadagnate tempo per altre cose. Il piatto riesce sempre, non si brucia niente, non vi è pericolo che qualcosa fuoriesca ed il forno rimane sempre bello pulito. La preparazione di alimenti in una pentola di terracotta non è un'invenzione moderna, ma risale a migliaia di anni, quando il cibo in una pentola di coccio è stato messo nelle ceneri ardenti di un fuoco. La pentola in Argilla è comunemente utilizzato in diverse cucine in Europa e Sud-Est e Asia orientale. In Giappone usano il Donabe , in India il Chatti, nelle Filippine il Palayok, e in Marocco il Tagine . Prima di ogni utilizzo, la pentola in argilla smaltata e coperchio sono immersi in acqua per dieci o quindici minuti. Dopo il cibo viene messo nella pentola, coperta con il coperchio e collocato in un forno freddo. Il cibo è cotto a fuoco alto e alla fine i risultati sono meravigliosi. Durante l'immersione, il vaso di argilla non smaltata assorbe l'acqua, che viene poi rilasciato in forma di vapore durante il processo di cottura. Questo produce umido, tenero e saporito pollo, carne (ottimo per tagli meno teneri) o pesce. Ci sono diverse linee guida da seguire quando si utilizza il Römertopf: • Immergere completamente la parte superiore e inferiore in acqua per 10 a 15 minuti prima di ogni utilizzo. • Posizionarlo nel forno freddo (non preriscaldare il forno). • ottenere la temperatura corretta in fasi: per un forno elettrico, impostare la temperatura richiesta dalla ricetta. Il forno si riscalda gradualmente. Con i forni a gas, impostare a bassa temperatura e aumentare gradualmente nel corso di 5 a 10 minuti. • Non mettere in lavastoviglie. Pulire con acqua calda e una spazzola. Il cuocibanana Romertopf è ideale per abbinare questo frutto per dolci, antipasti e contorni con verdura.. Ideale per forno.