Anno 2017

Propósito de uso: Colección / Deportista

Tipo de producción: Sprint Run, Industrial, Open Number
País de producción: Prato - Italia
Hoja: en corona de damasco corrugado VG10 / VG2 61HRC fabricado en Japón por Takefu Steel
Tratamiento con cuchilla: detección química
Manija: anticorodal de aluminio anodizado
Longitud de la hoja: 70 mm.
Espesor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 133 mm.
Longitud total: 270 mm.
Espesor de cierre: 11 mm.
Peso: 84g.
Apertura: pasador de apertura ambidiestro
Lavadoras: en fibra de vidrio
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, bolsillo profundo, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio - Certificado de garantía numerado
Notas: Edición limitada: cada espécimen está numerado en el asa y en el certificado de garantía interna - Producto exclusivo de Coltelleria Collini

ACERO

Más de un damasco simple, sin núcleo de acero realizado por el acero Takefu japonés se presenta con más de 70 capas de acero inoxidable y VG2 VG10 soldadas, forjados y recocidos entre sí de manera que sea capaz de formar una hoja ligera, delgada y duradero con un espectacular patrón exterior de damasco.

La peculiaridad de sin núcleo de acero, a diferencia de acero laminado convencional o San-Mai japonés, no es presentar una planta de acero resistente que se utiliza para el borde de corte, pero para tener tanto de acero VG10 y VG2 dispuestas para formar el borde de corte de manera alternando y secuencialmente el uno al otro.

Esta construcción particular da la hoja - con respecto a los dos aceros que lo componen, tomada individualmente - una mayor resistencia a la oxidación, una mayor dureza de la superficie (hasta 61.5HRC), 25% más que la capacidad de corte, el 25% en más que la capacidad de retención del cable y un 25% más de elasticidad, lo que hace que la hoja sea más robusta y menos propensa a la rotura.

Gracias a este último acero, Takefu Steel ha sido recompensado en territorio japonés por su investigación y desarrollo e innovación en el paisaje de vanguardia. El acero sin núcleo ya ha sido elegido también por las principales marcas como Kai y Mcusta Zanmai que a partir de 2017 que propuso en sus principales producciones de cuchillos de cocina profesional.

Propósito de uso: Colección / Deportista

Tipo de producción: Sprint Run, Industrial, Open Number
País de producción: Prato - Italia
Hoja: Coreless Steel VG10 / VG2 61HRC fabricado en Japón por Takefu Steel
Tratamiento con cuchilla: detección química
Manija: anticorodal de aluminio anodizado
Longitud de la hoja: 70 mm.
Espesor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 168 mm.
Espesor de cierre: 11 mm.
Peso: 84g.
Apertura: pasador de apertura ambidiestro
Lavadoras: en fibra de vidrio
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, bolsillo profundo, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio - Certificado de garantía numerado
Notas: Edición limitada: cada espécimen está numerado en el asa y en el certificado de garantía interna - Producto exclusivo de Coltelleria Collini

ACERO

Más de un damasco simple, sin núcleo de acero realizado por el acero Takefu japonés se presenta con más de 70 capas de acero inoxidable y VG2 VG10 soldadas, forjados y recocidos entre sí de manera que sea capaz de formar una hoja ligera, delgada y duradero con un espectacular patrón exterior de damasco.

La peculiaridad de sin núcleo de acero, a diferencia de acero laminado convencional o San-Mai japonés, no es presentar una planta de acero resistente que se utiliza para el borde de corte, pero para tener tanto de acero VG10 y VG2 dispuestas para formar el borde de corte de manera alternando y secuencialmente el uno al otro.

Esta construcción particular da la hoja - con respecto a los dos aceros que lo componen, tomada individualmente - una mayor resistencia a la oxidación, una mayor dureza de la superficie (hasta 61.5HRC), 25% más que la capacidad de corte, el 25% en más que la capacidad de retención del cable y un 25% más de elasticidad, lo que hace que la hoja sea más robusta y menos propensa a la rotura.

Gracias a este último acero, Takefu Steel ha sido recompensado en territorio japonés por su investigación y desarrollo e innovación en el paisaje de vanguardia. El acero sin núcleo ya ha sido elegido también por las principales marcas como Kai y Mcusta Zanmai que a partir de 2017 que propuso en sus principales producciones de cuchillos de cocina profesional.

Use: Táctico / Deportes

Tipo de producción: Industrial
País de producción: China
Hoja: Acero inoxidable 58/60 HRC 8Cr13Mov
El tratamiento de la lámina: Óxido Negro
Mango: Acero inoxidable 2CR13
Longitud de la hoja: 79 mm.
Grosor de la hoja: 2,4 mm.
Longitud cerrada: 102 mm.
Longitud total: 182 mm.
Peso: 79 g.
Cierre: Framelock
Clip: acero inoxidable, extraíble y reversible
Embalaje: caja de cartón con logotipos de CRKT
Notas: Diseño de Kit Carson

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Uso previsto: Formación

Tipo de producción: Industrial
País de origen: EE.UU.
Hoja: acero inoxidable 420
el tratamiento de la hoja: -
Mango: arandelas de acero inoxidable completa
Longitud de la hoja: 95 mm.
Grosor de la hoja: 2,5 mm.
Longitud cerrada: 130 mm.
Longitud total: 230 mm.
De grosor cuando está cerrada: 7.5mm
Peso: 165 g.
Cerrado: T-pestillo
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Benchmark
Notas: sólido, robusto, con asas abatibles y fijos en la hoja, ideal para los que hace truco, ya que tiene el mismo peso, la masa y el equilibrio de un cuchillo real.

Conjunto de pattada vintage compuesto por cinco piezas de diferentes tamaños con hoja de acero al carbono y mango de plástico.

1o - longitud total 34 cm - longitud hoja 15,50 cm
2o - longitud total 30 cm - longitud hoja 14 cm
3o - longitud total 27,50 cm - longitud de la hoja 12 cm
4o - longitud total 26 cm - longitud de la hoja 11,50 cm
5o - longitud total 23,5 cm - longitud de la hoja 10,50 cm