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Details

Producción: Japón
Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
Corte: Symmetrical
Construcción: forjado
Grip: micarta
Longitud de la hoja: 240 mm.
Uso recomendado: salchichas, carne, pescado

Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Sujihiki 240 mm. 34680-241 - cuchillo de cocina

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Producción: Japón
Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
Corte: Symmetrical
Construcción: forjado
Grip: micarta
Longitud de la hoja: 240 mm.
Uso recomendado: salchichas, carne, pescado

Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

Información adicional

Más Información
EAN Code4009839376894
País de origenJapan
MarcaZwilling
Material De La Láminaacero
Longitud De La Hoja20/25cm
Material Del MangoSintético
Acero inoxidableFriodur
Materiales y Acabados9
Calidad del acero8
Robustez7,5
Sentido práctico7,5
Estético9
Calidad / Precio7,5
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