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Wusthof Germany - Performer - Santoku Kitchen 17 cm - 1061231317 - cuchillo de cocina

Item n. 1061231317

Disponibilidad: En existencia

225,00 €

Descripción rápida

Negro, nítido e insuperable, una serie con un diseño único que se une al dinamismo puro.
La serie de cuchillos Performer de WÜSTHOF demuestra su valor con cada uso: calidad excepcional para un rendimiento muy alto. La hoja ultra dura, recubierta de carbono tipo diamante (DLC) garantiza una baja fricción y un perfecto deslizamiento de la hoja durante el corte. La estructura de panal antideslizante del Hexagon Power Grip garantiza un control extremo. ¡Este cuchillo te cautivará para toda la vida!


El corte de los cuchillos Performer fluye a través de la comida casi sin fricción. Gracias a la fricción particularmente baja, las propiedades antiadherentes del revestimiento similar al diamante y el efecto de loto de la superficie negra, las partículas simplemente se desprenden de la hoja. Los trozos de comida recién cortados, como las rodajas de cebolla, se escapan: una situación ideal cuando se requiere velocidad y precisión en momentos de intensa actividad en la cocina.


Gracias al efecto hidrofóbico, todos los líquidos fluyen, incluidos los ácidos cítricos, así como las grasas o almidones de las patatas.
El DLC se utilizó originalmente para las condiciones extremas de los viajes espaciales y los deportes de motor; WÜSTHOF es el primer fabricante de cuchillos del mundo en utilizar esta tecnología en un cuchillo totalmente forjado.
USO: verduras, carne, pescado
CARACTERISTICAS:


- El recubrimiento de carbono tipo diamante aumenta la dureza de la superficie a 104 Rockwells
- Gracias a este recubrimiento, el cuchillo se desliza sin esfuerzo por la comida
- Hexagon Power Grip de nuevo desarrollo con estructura de panal antideslizante
- Forjado a partir de una sola pieza de acero inoxidable WÜSTHOF
- Forjado en Solingen, Alemania
DIMENSIONES:


- Longitud de la hoja 17 cm
- Largo total 30,5 cm
- Peso: 172 gr.


Hoja recubierta de carbono con forma de diamante para un rendimiento extremo.


La hoja recubierta de carbono tipo diamante (DLC), que es extremadamente dura y duradera, es la de mayor calidad en el mercado de cuchillos. El revestimiento negro casi mágico aumenta la dureza de la superficie del acero WÜSTHOF de 58 a 104 Rockwell.


Para los entendidos, esto significa un beneficio significativo en términos de rendimiento: su extrema robustez lo hace prácticamente inmune a los efectos externos adversos y la superficie del diamante también es extremadamente resistente al calor.


El DLC se desarrolló originalmente para las condiciones extremas de los viajes espaciales y los deportes de motor; WÜSTHOF es el primer fabricante de cuchillos del mundo en utilizar esta tecnología en un cuchillo totalmente forjado con soporte.

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Wusthof Germany - Classic - Coltello arrosto - 4138/16 - coltello

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Marca Wusthof
descripción

Dal 1814 WÜSTHOF ha posto gli standard per il design e la produzione di coltelli forgiati di precisione.

Oggi l´azienda di famiglia è alla sua settima generazione, sotto la guida di Harald Wüsthof.

I coltelli Wüsthof sono prodotti da un team qualificato di 300 lavoratori dedicati in due stabilimenti allo stato dell´arte a Solingen, in Germania.

La produzione segue regole severe per il raggiungimento di qualità altissima e allo stesso tempo nel rispetto della natura.

Oggi l´assortimento WÜSTHOF conta oltre 350 coltelli forgiati, così come taglieri, ceppi per coltelli, utensili da cucina e forbici con il famoso logo a tridente - un simbolo di forma, funzione e qualità senza compromessi.

Il logo è stato registrato all´Ufficio brevetti di Berlino nel 1895.

I coltelli WÜSTHOF sono degli strumenti apprezzati dai più rinomati cuochi al mondo e amanti dell´arte culinaria; ecco perché WÜSTHOF è lo sponsor ufficiale della squadra tedesca di chef, così come di altre squadre internazionali di cuochi.


- Guarda tutti i prodotti Wusthof in questo link: WUSTHOF GERMANY
artículo 1061231317
Insertado en Fecha 16/10/2020
Traducir esta página en:
Productos reducidos No
Longitud De La Hoja 17 cm
Material Del Mango Sintético
Material De La Lámina acero
País de origen Germany
Acero al carbono No
Acero inoxidable X50
designer No
Rareza No
Materiales y Acabados 8
Calidad del acero 8
Robustez 7
Sentido práctico 8
Estético 7,5
Calidad / Precio 7
EAN Code 4002293112039

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