Novembre 2017

MESSER AUS EINER PRIVATSAMMLUNG
* Typ: Zuvor gekauft
* Zustand: Insgesamt in sehr gutem Zustand
* Kommerziell verfügbar Außerhalb der Produktion
* Schärfung: Fabrik
* Markierungen auf der Klinge: Nein
* Markierungen auf dem Griff: Nein
* Box: -
* Scheide: Vorhanden - Original
* Handbücher, Zertifikate und Garantien: -
* Geprüft und zertifiziert durch unser hauseigenes Labor



Das SEAL Team 2000 wurde in Zusammenarbeit mit den Navy SEALs selbst entwickelt, um ihre speziellen Bedürfnisse im Einsatz zu erfüllen. Es wurde 2001 auf den Markt gebracht und entwickelte sich schnell zu einem beliebten Messer bei Strafverfolgungsbehörden, Militärangehörigen und Liebhabern taktischer Messer.

Das SOG SEAL Team 2000 Messer wurde entwickelt, um den extremsten Bedingungen und Herausforderungen im Einsatz standzuhalten, was es zu einem zuverlässigen Werkzeug für diejenigen macht, die in taktischen Umgebungen arbeiten. Seine Popularität ist im Laufe der Zeit aufgrund seines Rufs als Qualitätsmesser gewachsen, das langlebig ist und sich an eine Vielzahl von Situationen anpassen kann.



Verwendungszweck: Sportlich / Sammlung

Art der Herstellung: Industriell
Herstellung der Klinge: Japan
Klinge: AUS-6 rostfreier Stahl
Klingenfinish: Pulverbeschichtet
Griff: Zytel
Länge der Klinge: 180mm.
Dicke der Klinge: 6mm.
Gesamtlänge: 315mm.
Balance: auf dem Schutzast
Gewicht: 359g.
Scheide: kydex, Oberschenkel-hoch

Piedra de afilar combinada Kasumi 80002 con grano fino (3000) y superfino (8000). Excelente para afilar tus cuchillos.

El grano #8000 fue desarrollado específicamente para cuchillos y cuchillos de aceros especiales.

El grano # 8000 tiene casi el mismo grano y calidad que una piedra de afilar natural que se usa para afilar las espadas samuráis japonesas.

Con la técnica y la experiencia adecuadas, la combinación de piedras de afilar # 3000 / # 8000 le dará a sus cuchillos un hermoso borde de espejo, como el borde de una espada samurái.

La piedra de afilar viene con una base de goma dura para usar al afilar.

También hay una pequeña piedra abrasiva para moler la superficie de la piedra.

Dimensiones:
largo 175 x ancho 60 x alto 25 mm - Peso: 635g.

Nivel de calidad: muy alto

Nordic Ware

Nordic Ware® es un fabricante líder de utensilios de cocina innovadores y de alta calidad. La producción se realiza íntegramente en Estados Unidos, mientras que la distribución está arraigada en todo el mundo.

Los productos Nordic Ware® enriquecen la vida de los aficionados a la cocina añadiendo utilidad, comodidad y disfrute a la preparación de los alimentos. Nordic Ware® fue fundada en 1946 por una decidida esposa, Dotty, y su marido Dave, que había regresado de la Segunda Guerra Mundial. Con poco dinero en los bolsillos y un par de buenas ideas, lanzaron una humilde gama de utensilios de cocina en el sótano de su casa de Minneapolis (Minnesota). El artículo más famoso de Nordic Ware® es el molde Bundt®, que se encuentra en más de 70 millones de hogares de todo el mundo. La línea Bundt® saltó a la fama mundial cuando se utilizó para hornear el clásico bundt cake, haciéndose un hueco en los corazones y las cocinas de personas de todo el mundo.

El Bundt® cake se ha convertido en el postre americano por excelencia, una tradición para innumerables reuniones familiares y fiestas.

Nordic Ware - Juego de moldes para galletas de cítricos

Juego de 3 bonitos sellos de aluminio fundido a presión y revestimiento antiadherente, con un mango de madera amarillo para hacer deliciosas galletas para celebrar, dar las gracias y regalar con amor durante todo el año. Con este juego de 3 sellos para galletas de aluminio fundido a presión con revestimiento antiadherente y mango de madera, podrá preparar deliciosas galletas de limón. El set incluye un sello que representa una rodaja de cítrico, el segundo con un motivo floral y el tercero una guirnalda de cítricos.

Fácil de usar:

1. Aplique una ligera capa de aceite al molde con un pincel de cocina o utilice un spray antiadherente. Vuelva a aplicarlo sólo si la masa de galletas empieza a pegarse al sello.
2.  Lavar sólo a mano. Nunca sumerja los mangos de madera en agua, sino que límpielos con un paño húmedo.

Material: Aluminio, mango de madera.

Diámetro del sello: 7,5 cm

Altura: 8,5 cm

Garantía de por vida.

MADE IN USA.

Nordic Ware - Sartén para pasteles

Evergreen Nordic Ware® es un fabricante líder de utensilios de cocina innovadores y de alta calidad. La producción se realiza íntegramente en Estados Unidos, mientras que la distribución está arraigada en todo el mundo.

Los productos Nordic Ware® enriquecen la vida de los aficionados a la cocina añadiendo utilidad, comodidad y disfrute a la preparación de los alimentos. Nordic Ware® fue fundada en 1946 por una decidida esposa, Dotty, y su marido Dave, que había regresado de la Segunda Guerra Mundial.

Con poco dinero en los bolsillos y un par de buenas ideas, lanzaron una humilde gama de utensilios de cocina en el sótano de su casa de Minneapolis (Minnesota). El artículo más famoso de Nordic Ware® es el molde Bundt®, que se encuentra en más de 70 millones de hogares en todo el mundo.

La línea Bundt® saltó a la fama mundial cuando se utilizó para hornear el clásico bundt cake, haciéndose un hueco en los corazones y las cocinas de personas de todo el mundo. El Bundt cake® se ha convertido en el postre americano por excelencia, una tradición para innumerables reuniones familiares y fiestas. No hay nada más navideño que este precioso molde con sus cavidades en forma de pequeños abetos para que lo decores con tu imaginación. Los pequeños abetos, aunque sólo estén espolvoreados con azúcar glas, añaden un toque adorable y festivo a sus bandejas, que ya están llenas de pasteles y pan de jengibre de temática navideña.

El molde está hecho de aluminio fundido a presión con un revestimiento especial antiadherente de alta calidad. La excelente calidad del molde garantiza una cocción uniforme y homogénea para obtener resultados perfectos en los pasteles.

ORIGINAL MADE IN USA

Características:

Material interno: aluminio fundido

Material exterior: revestimiento especial antiadherente

Capacidad: 2,5 tazas - aprox. 590 ml

Número de cavidades: 6

Tamaño del molde: Ø 30,73 cm H 3,55 cm

Garantía de por vida Hecho en Estados Unidos

Engrasar las cavidades de una porción con aceite y harina antes de verter la masa. El pastel será fácil de desmoldar y sencillo de limpiar.

SELECT100 Accesorios

Los accesorios de cocina Select 100 conforman una serie de ayudas prácticas para el uso diario. Esta serie ha sido diseñada con el objetivo de ofrecer accesorios estéticos, fáciles de usar y funcionales. La gama, toda ella de excelente calidad, es el complemento ideal para una gran variedad de tareas en cocinas exigentes. Este pelador de patatas/vegetales forma parte de una serie de utensilios de cocina que han sido cuidadosamente probados y diseñados por profesionales de la cocina con una hoja muy afilada que permite pelar y limpiar las verduras.

La cuchilla facilita la limpieza y el pelado, en el arco se encuentra un saliente en forma de U que permite retirar los brotes. Hoja de acero inoxidable japonés El portacuchillas es de acero inoxidable 18-8

País de origen Japón Fabricante Kai

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Dimensiones: 11,0/2,6 L / Hoja L: 5,0 cm.

Kai - Juego de rallador 3 cuchillas intercambiables - BRAS MICHEL - accesorio de cocina

Los accesorios de cocina Michel BRAS son una gama de utensilios de cocina que responden a las necesidades de los profesionales. Toda la gama de accesorios se ha desarrollado y fabricado con pasión y con una calidad excelente. Los accesorios impresionan por su perfecta combinación de precisión, funcionalidad y tacto agradable. Rallador | BK-0205 Hoja de 15,4 cm, mango 11,3 cm con 3 accesorios: extra fina, fina y gruesa Michel Bras, chef famoso en todo el mundo, es un verdadero ejemplo de cómo la comida puede transformarse en lenguaje. Demos un paso atrás. La vida de Bras siempre ha estado en la cocina. Trabajó como chef en el Auberge Lou Mazuc, situado en Laguiole, en la región de Aubrac, en el centro-sur de Francia. Pequeños y grandes pasos hacia el triunfo. En 1992 abrió su propio restaurante "Michel Bras" y en siete años logró obtener tres estrellas. Es una hazaña que no es para todos. Pero no nos detengamos en la "historia". En lugar de detenernos en lo que dice un plato, centrémonos en cómo la fusión de comida, pasión, arte y territorio puede crear una historia. La construcción de una identidad de marca no es ciertamente una empresa trivial y, sin embargo, en la mezcla de marketing de Bras existe una coherencia interna válida y armoniosa que se ha consolidado a lo largo del tiempo. Todos los elementos fundadores, como el restaurante, el producto, la distribución, la marca, la ubicación, el logotipo, dan vida a un discurso profundo. La cocina de Bras es armoniosa gracias al profundo conocimiento del territorio, el Aubrac. Un lugar que, además de adquirir una importancia fundamental por sus connotaciones naturales, acaba posicionándose en un nivel más profundo, convirtiéndose en una fuente de inspiración. "Contar mi amor por el Aubrac es como contar todo, como contar el mundo. Es hablar de mí mismo, y al mismo tiempo hablar de la vida, del arte y, por supuesto, de la cocina". La particularidad de Bras se basa en su capacidad para refinar, manipular, dar forma y resemantizar una materia prima, dotándola de mayor significado.

Un verdadero "bricoleur" que funda su proyecto a partir de un producto que, gracias a una sensibilidad particular en su manipulación, adquiere una nueva vida, un nuevo papel y, por qué no, un nuevo sentido. Sus platos se convierten así en verdaderas transposiciones de Aubrac en un plato; Aquí están todos los elementos necesarios para contar una historia.

Los accesorios de cocina Michel BRAS son una gama de utensilios de cocina que responden a las necesidades de los profesionales.

Toda la gama de accesorios se ha desarrollado y fabricado con pasión y con una calidad excelente. Los accesorios impresionan por su perfecta combinación de precisión, funcionalidad y tacto agradable. T-Cleaner | BK-0204 Hoja de 5,7 / 10,0 cm, mango 10,8 cm con 4 cuchillas intercambiables Michel Bras, chef de fama mundial, es un verdadero ejemplo de cómo convertir la comida en lenguaje. Demos un paso atrás. La vida de Bras siempre ha estado en la cocina. Trabajó como chef en el Auberge Lou Mazuc, situado en Laguiole, en la región de Aubrac, en el centro-sur de Francia. Pequeños y grandes pasos hacia el triunfo. En 1992 abrió su propio restaurante "Michel Bras" y en siete años consiguió obtener tres estrellas. Es una hazaña que no es para todos. Pero no nos detengamos en la "historia". En lugar de detenernos en lo que dice un plato, centrémonos en cómo la fusión de comida, pasión, arte y territorio puede crear una historia. La construcción de una identidad de marca no es ciertamente una empresa trivial y, sin embargo, en la mezcla de marketing de Bras existe una coherencia interna válida y armoniosa que se ha consolidado a lo largo del tiempo. Todos los elementos fundadores, como el restaurante, el producto, la distribución, la marca, la ubicación, el logotipo, dan vida a un discurso profundo. La cocina de Bras es armoniosa gracias al profundo conocimiento del territorio, el Aubrac. Un lugar que, además de adquirir una importancia fundamental por sus connotaciones naturales, acaba posicionándose en un nivel más profundo, convirtiéndose en una fuente de inspiración. "Contar mi amor por el Aubrac es como contar todo, como contar el mundo. Es hablar de mí mismo, y al mismo tiempo hablar de la vida, del arte y, por supuesto, de la cocina". La particularidad de Bras se basa en su capacidad para refinar, manipular, dar forma y resemantizar una materia prima, dotándola de mayor significado. Un verdadero "bricoleur" que funda su proyecto a partir de un producto que, gracias a una sensibilidad particular en su manipulación, adquiere una nueva vida, un nuevo papel y, por qué no, un nuevo sentido. Sus platos se convierten así en verdaderas transposiciones de Aubrac en un plato; aquí están todos los elementos necesarios para contar una historia. Sus recetas más famosas Pero, ¿cuáles son los platos que han hecho la fortuna del genial chef de la provincia francesa? Cabe mencionar el Gargouillou de jeunes legumes, una especie de construcción gustativa a base de brotes, hierbas y flores unidas por una crema, con variaciones según las estaciones. El maravilloso Coulant au chocolat, el famoso pastel de corazón caliente que hoy forma parte de la carta de postres de casi todos los restaurantes de élite del mundo. Y las numerosas e innumerables creaciones a base de plantas y productos de jardinería, decenas de los cuales se cultivan personalmente en las parcelas y terrenos que rodean Le Suquet. Todos estos platos comparten dos cualidades claramente identificables: su frescura y su reproducibilidad.

Uso previsto: Machete

Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
País de producción: EE. UU.
Acabado: Teflonatura
Manija: polímero GFN-PA66
Longitud de la hoja: 359 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 498 mm.
Equilibrio: avanzado
Peso: 589g.
Funda: cordura, con ataches de correa verticales

Uso previsto: machete / utilidad

Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
País de producción: EE. UU.
Acabado: Teflonatura
Manija: Ultramid
Longitud de la hoja: 251 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 381 mm.
Equilibrio: retroceder
Peso: 454g.
Funda: poliéster, con carcasa dura interna en ABS y compatible M.O.L.L.E.

Objetivo: táctico / militar

Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
País de origen: EE. UU.
Acabado: Teflonatura
Manicura: FRN (nylon reforzado con fibra de vidrio)
Longitud de la hoja: 174 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud total: 328 mm.
Balance: hacia atrás - 1 cm. desde la rama de guardia inferior
Peso: 300g.
Funda: en Celcon (ABS)

Propósito del uso: Deportista / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Tratamiento de hoja: satinado
Mango: titanio con titanio anodizado espaciador
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 192 mm.
Espesor de cierre: 14 mm.
Peso: 146 g.
Apertura: sistema Carson Flipper
Arandelas: en acero y bronce, con rodamientos de bolas
Cierre: Acero inoxidable Liner Lock 1.4116
Clip: titanio anodizado, hecho de lleno, extraíble
Vaina:
Embalaje: caja de cartón con logos Viper Knives
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

Propósito: deporte / EDC

Tipo de producción: Industrial
País de producción: Maniago - Italia
Hoja: acero inoxidable M390 60 / 61HRC
Tratamiento de hoja: satinado
Mango: fibra de carbono con titanio anodizado espaciador
Longitud de la hoja: 85 mm.
Grosor de la hoja: 4 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 192 mm.
Espesor de cierre: 14 mm.
Peso: 94 g.
Apertura: sistema Carson Flipper
Arandelas: en acero y bronce, con rodamientos de bolas
Cierre: Acero inoxidable Liner Lock 1.4116
Clip: titanio anodizado, hecho de lleno, extraíble
Vaina:
Embalaje: caja de cartón con logos Viper Knives
Notas: Diseño de Fabrizio Silvestrelli

Uso previsto: Tactical / Utility

Tipo de producción: Industrial
País de origen: EE. UU.
Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
Tratamiento de la cuchilla: revestimiento negro
Manija: -
Longitud de la hoja: 98 mm.
Grosor de la hoja: 3.1 mm.
Longitud total: 200 mm.
Balance: avanzado, a 1 cm de la rama inferior de la guardia
Peso: 68g.
Funda: ABS, cuello, compatible M.O.L.L.E.
Embalaje: caja de cartón con logos Ka-Bar
Notas:

Propósito de uso: al aire libre / utilidad

Tipo de producción: Industrial
País de origen: EE. UU.
Hoja: acero inoxidable CPM-S35VN
Tratamiento de hoja: satinado
Manija: Zytel intercambiable en azul Reptile o púrpura Dolla Holla
Longitud de la hoja: 116 mm.
Espesor de la hoja: 4.8 mm.
Longitud total: 228 mm.
Equilibrio: hacia atrás, a 1 cm de la rama inferior de la guardia
Peso: 181g.
Funda: en cuero
Embalaje: caja de cartón con logos Ka-Bar
Notas: Diseño de Mike Snody - Schmuckatelli Coat Powder Coat - Paracord coordinado

Uso previsto: Tactical / Utility

Tipo de producción: Industrial
País de origen: EE. UU.
Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
Tratamiento de la cuchilla: revestimiento negro
Manija: Ultramid
Longitud de la hoja: 89 mm.
Grosor de la hoja: 4.2 mm.
Longitud total: 192 mm.
Balance: hacia atrás, a 2 cm de la rama inferior de la guardia
Peso: 181g.
Funda: en Nylon, compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: caja de cartón con logos Ka-Bar
Notas: Diseño de Jesse Jarosz

Uso previsto: Heavy Duty / Hiking / Tactical / Collection

Tipo de producción: hoja y mango artesanales - carpetas industriales.
País de producción: Italia
Hoja: en acero D2 a 59 / 61HRC con temple criogénico
Tratamiento de la cuchilla: Raw
Mango: carpetas de titanio con mango micarta.
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 5mm.
Longitud cerrada: 120mm.
Longitud total: 214 mm.
Grueso cuando está cerrado: -mm.
Equilibrio: -
Peso: 182g.
Apertura: sistema Carson Flipper / pasadores de apertura ambidiestros en la cuchilla
Arandelas: en acero, con rodamientos de bolas fabricados en Japón.
Cierre: Rockers Arm 8.11.
Clip: acero inoxidable, extraíble y reversible.
Funda: -
Embalaje: Caja de plástico con logotipos de Wander Tactical.
Notas: Pieza única edición personalizada.

Artículo sobre reserva - disponible a partir del 15 de diciembre de 2017
 
Uso previsto: trabajo pesado / senderismo / táctico / colección
Tipo de producción: hoja y mango hechos a mano - carpetas industriales de titanio
País de producción: Italia
Hoja: acero D2 en 59 / 61HRC con endurecimiento criogénico
Tratamiento de hoja: sin procesar
Manija: asas plegables de titanio con mango de micarta
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 210 mm.
Peso: 150 g.
Apertura: sistema Carson Flipper / pasadores de apertura de la bobina en la cuchilla
Arandelas: de acero, con rodamientos de bolas fabricadas en Japón
Cierre: Rockers Arm 8.11
Clip: acero inoxidable extraíble y reversible
Embalaje: estuche de plástico con logotipos Wander Tactical

Artículo sobre reserva - disponible a partir del 15 de diciembre de 2017
 
Uso previsto: trabajo pesado / senderismo / táctico / colección
Tipo de producción: hoja y mango hechos a mano - carpetas industriales de titanio
País de producción: Italia
Hoja: acero D2 en 59 / 61HRC con endurecimiento criogénico
Tratamiento de hoja: sin procesar
Manija: asas plegables de titanio con mango de micarta
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 210 mm.
Peso: 150 g.
Apertura: sistema Carson Flipper / pasadores de apertura de la bobina en la cuchilla
Arandelas: de acero, con rodamientos de bolas fabricadas en Japón
Cierre: Rockers Arm 8.11
Clip: acero inoxidable extraíble y reversible
Embalaje: estuche de plástico con logotipos Wander Tactical

Artículo sobre reserva - disponible a partir del 15 de diciembre de 2017
 
Uso previsto: trabajo pesado / senderismo / táctico / colección
Tipo de producción: hoja y mango hechos a mano - carpetas industriales de titanio
País de producción: Italia
Hoja: acero D2 en 59 / 61HRC con endurecimiento criogénico
Tratamiento de hoja: sin procesar
Manija: asas plegables de titanio con mango de micarta
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 210 mm.
Peso: 150 g.
Apertura: sistema Carson Flipper / pasadores de apertura de la bobina en la cuchilla
Arandelas: de acero, con rodamientos de bolas fabricadas en Japón
Cierre: Rockers Arm 8.11
Clip: acero inoxidable extraíble y reversible
Embalaje: estuche de plástico con logotipos Wander Tactical

Hoja: acero inoxidable AUS-8 HRC 57/58

Manija: Zytel
Longitud de la hoja: 180 mm.
Hoja de espesor: 5 mm.
Longitud total: 310 mm.
Peso: 292 g.
Fodero: Kydex

Uso previsto: Tactical / Utility

Hoja: acero al carbono 1095 56 / 58HRC
País de origen: EE. UU.
Acabado: Teflonatura
Manicura: Ultramid
Longitud de la hoja: 155 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 287 mm.
Balance: hacia atrás - 1 cm. desde la rama de guardia inferior
Peso: 338g.
Fodero: en kydex

Propósito de uso: Colección / Deportista

Tipo de producción: Sprint Run, Industrial, Open Number
País de producción: Prato - Italia
Hoja: en corona de damasco corrugado VG10 / VG2 61HRC fabricado en Japón por Takefu Steel
Tratamiento con cuchilla: detección química
Manija: anticorodal de aluminio anodizado
Longitud de la hoja: 70 mm.
Espesor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 133 mm.
Longitud total: 270 mm.
Espesor de cierre: 11 mm.
Peso: 84g.
Apertura: pasador de apertura ambidiestro
Lavadoras: en fibra de vidrio
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, bolsillo profundo, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio - Certificado de garantía numerado
Notas: Edición limitada: cada espécimen está numerado en el asa y en el certificado de garantía interna - Producto exclusivo de Coltelleria Collini

ACERO

Más de un damasco simple, sin núcleo de acero realizado por el acero Takefu japonés se presenta con más de 70 capas de acero inoxidable y VG2 VG10 soldadas, forjados y recocidos entre sí de manera que sea capaz de formar una hoja ligera, delgada y duradero con un espectacular patrón exterior de damasco.

La peculiaridad de sin núcleo de acero, a diferencia de acero laminado convencional o San-Mai japonés, no es presentar una planta de acero resistente que se utiliza para el borde de corte, pero para tener tanto de acero VG10 y VG2 dispuestas para formar el borde de corte de manera alternando y secuencialmente el uno al otro.

Esta construcción particular da la hoja - con respecto a los dos aceros que lo componen, tomada individualmente - una mayor resistencia a la oxidación, una mayor dureza de la superficie (hasta 61.5HRC), 25% más que la capacidad de corte, el 25% en más que la capacidad de retención del cable y un 25% más de elasticidad, lo que hace que la hoja sea más robusta y menos propensa a la rotura.

Gracias a este último acero, Takefu Steel ha sido recompensado en territorio japonés por su investigación y desarrollo e innovación en el paisaje de vanguardia. El acero sin núcleo ya ha sido elegido también por las principales marcas como Kai y Mcusta Zanmai que a partir de 2017 que propuso en sus principales producciones de cuchillos de cocina profesional.

Propósito de uso: Colección / Deportista

Tipo de producción: Sprint Run, Industrial, Open Number
País de producción: Prato - Italia
Hoja: Coreless Steel VG10 / VG2 61HRC fabricado en Japón por Takefu Steel
Tratamiento con cuchilla: detección química
Manija: anticorodal de aluminio anodizado
Longitud de la hoja: 70 mm.
Espesor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 99 mm.
Longitud total: 168 mm.
Espesor de cierre: 11 mm.
Peso: 84g.
Apertura: pasador de apertura ambidiestro
Lavadoras: en fibra de vidrio
Cierre: Liner Lock
Clip: acero inoxidable, bolsillo profundo, extraíble y reversible
Embalaje: Caja de cartón con logotipos Extrema Ratio - Certificado de garantía numerado
Notas: Edición limitada: cada espécimen está numerado en el asa y en el certificado de garantía interna - Producto exclusivo de Coltelleria Collini

ACERO

Más de un damasco simple, sin núcleo de acero realizado por el acero Takefu japonés se presenta con más de 70 capas de acero inoxidable y VG2 VG10 soldadas, forjados y recocidos entre sí de manera que sea capaz de formar una hoja ligera, delgada y duradero con un espectacular patrón exterior de damasco.

La peculiaridad de sin núcleo de acero, a diferencia de acero laminado convencional o San-Mai japonés, no es presentar una planta de acero resistente que se utiliza para el borde de corte, pero para tener tanto de acero VG10 y VG2 dispuestas para formar el borde de corte de manera alternando y secuencialmente el uno al otro.

Esta construcción particular da la hoja - con respecto a los dos aceros que lo componen, tomada individualmente - una mayor resistencia a la oxidación, una mayor dureza de la superficie (hasta 61.5HRC), 25% más que la capacidad de corte, el 25% en más que la capacidad de retención del cable y un 25% más de elasticidad, lo que hace que la hoja sea más robusta y menos propensa a la rotura.

Gracias a este último acero, Takefu Steel ha sido recompensado en territorio japonés por su investigación y desarrollo e innovación en el paisaje de vanguardia. El acero sin núcleo ya ha sido elegido también por las principales marcas como Kai y Mcusta Zanmai que a partir de 2017 que propuso en sus principales producciones de cuchillos de cocina profesional.

Versión de combate del modelo Scout con forma ultra delgada. La hoja de 118 mm se aligera en su estructura por el torrente sanguíneo. Se produce en dos versiones: con protección individual y agarre superior o, en la versión DG, con doble protección para un agarre más seguro en los arbustos. Viene con una funda Kydex negra con fijación al M.O.L.L.E.

Uso previsto: táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable Bohler N690Co en 58HRC
Tratamiento de la cuchilla: Rectificado MIL-C-13924
Manejar: Forprene
Longitud de la hoja: 118 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 232 mm.
Peso: 146 g.
Funda: en Kydex, compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Extrema Ratio

Versión de combate del modelo Scout con forma ultra delgada. La hoja de 118 mm se aligera en su estructura por el torrente sanguíneo. Se produce en dos versiones: con protección individual y agarre superior o, en la versión DG, con doble protección para un agarre más seguro en los arbustos. Viene con una funda Kydex negra con fijación al M.O.L.L.E.

Uso previsto: táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable Bohler N690Co en 58HRC
Tratamiento de la cuchilla: Rectificado MIL-C-13924
Manejar: Forprene
Longitud de la hoja: 118 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 232 mm.
Peso: 140 g.
Funda: en Kydex, compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Extrema Ratio

Versión de combate del modelo Scout con forma ultra delgada. La hoja de 118 mm se aligera en su estructura por el torrente sanguíneo. Se produce en dos versiones: con protección individual y agarre superior o, en la versión DG, con doble protección para un agarre más seguro en los arbustos. Viene con una funda Kydex negra con fijación al M.O.L.L.E.

Uso previsto: táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable Bohler N690Co en 58HRC
Tratamiento de hoja: satinado
Manejar: Forprene
Longitud de la hoja: 118 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 232 mm.
Peso: 146 g.
Funda: en Kydex, compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Extrema Ratio

Versión de combate del modelo Scout con forma ultra delgada. La hoja de 118 mm se aligera en su estructura por el torrente sanguíneo. Se produce en dos versiones: con protección individual y agarre superior o, en la versión DG, con doble protección para un agarre más seguro en los arbustos. Viene con una funda Kydex negra con fijación al M.O.L.L.E.

Uso previsto: táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable Bohler N690Co en 58HRC
Tratamiento de hoja: satinado
Manejar: Forprene
Longitud de la hoja: 118 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 232 mm.
Peso: 140 g.
Funda: en Kydex, compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Extrema Ratio

Versión de combate del modelo Scout con forma ultra delgada. La hoja de 103 mm se aligera en su estructura por el torrente sanguíneo. Se produce en dos versiones: con protección individual y agarre superior o, en la versión DG, con doble protección para un agarre más seguro en los arbustos. Viene con una funda Kydex negra con fijación al M.O.L.L.E.

Uso previsto: táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable Bohler N690Co en 58HRC
Tratamiento de hoja: MIL-C-13924 PVD
Manejar: Forprene
Longitud de la hoja: 103 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 217 mm.
Peso: 140g.
Funda: en Kydex, compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Extrema Ratio

Versión de combate del modelo Scout con forma ultra delgada. La hoja de 103 mm se aligera en su estructura por el torrente sanguíneo. Se produce en dos versiones: con protección individual y agarre superior o, en la versión DG, con doble protección para un agarre más seguro en los arbustos. Viene con una funda Kydex negra con fijación al M.O.L.L.E.

Uso previsto: táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable Bohler N690Co en 58HRC
Tratamiento de hoja: MIL-C-13924 PVD
Manejar: Forprene
Longitud de la hoja: 103 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 217 mm.
Peso: 136g.
Funda: en Kydex, compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Extrema Ratio

Versión de combate del modelo Scout con forma ultra delgada. La hoja de 103 mm se aligera en su estructura por el torrente sanguíneo. Se produce en dos versiones: con protección individual y agarre superior o, en la versión DG, con doble protección para un agarre más seguro en los arbustos. Viene con una funda Kydex negra con fijación al M.O.L.L.E.

Uso previsto: táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable Bohler N690Co en 58HRC
Tratamiento de hoja: satinado
Manejar: Forprene
Longitud de la hoja: 103 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 217 mm.
Peso: 140g.
Funda: en Kydex, compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Extrema Ratio

Versión de combate del modelo Scout con forma ultra delgada. La hoja de 103 mm se aligera en su estructura por el torrente sanguíneo. Se produce en dos versiones: con protección individual y agarre superior o, en la versión DG, con doble protección para un agarre más seguro en los arbustos. Viene con una funda Kydex negra con fijación al M.O.L.L.E.

Uso previsto: táctico
Tipo de producción: Industrial
País de producción: Italia
Hoja: acero inoxidable Bohler N690Co en 58HRC
Tratamiento de hoja: satinado
Manejar: Forprene
Longitud de la hoja: 103 mm.
Grosor de la hoja: 5 mm.
Longitud total: 217 mm.
Peso: 136g.
Funda: en Kydex, compatible con M.O.L.L.E.
Embalaje: Caja de cartón con logotipos de Extrema Ratio

Aerolatte - Cappuccino Artist - seis diseños intercambiables

No todo el mundo puede hacer latte art (espuma de cappuccino decorada) como los mejores baristas.

Pero con Aerolatte, el secreto está al alcance de todos. Cappuccino Artist con 6 plantillas intercambiables.

Es la herramienta ideal para espolvorear sin esfuerzo la espuma de leche con ingeniosos e imaginativos diseños de cacao o canela.