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Miyabi 5000MCB

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16 artículos

  1. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Nakiri 180 mm. 34685-171 - cuchillo de cocina

    Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Nakiri 180 mm. 34685-171 - cuchillo de cocina

    Producción: Japón
    Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
    Corte: Symmetrical
    Construcción: forjado
    Grip: micarta
    Longitud de la hoja: 180 mm.
    Uso recomendado: verduras, embutidos, carne, pescado

    Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

    34685-171
    Special Price 198,99€ Regular Price 249,00€
    Solo queda 2
    Solo queda 2
    Zwilling group
  2. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Pan 240 mm. 34686-241 - cuchillo de cocina

    Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Pan 240 mm. 34686-241 - cuchillo de cocina

    Producción: Japón
    Hoja: en acero laminado con filo 6161 FCH y mejillas exteriores de 49 capas de damasco
    Corte: simétrico
    Construcción: forjado
    Mango: en micarta
    Longitud de la hoja: 240 mm.
    Uso recomendado: pan, pastelería.

    Notas: realizado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba.

    34686-241
    Special Price 198,99€ Regular Price 249,00€
    Solo queda 1
    Solo queda 1
    Zwilling group
  3. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 160 mm. 34681-160 - cuchillo de cocina

    Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 160 mm. 34681-160 - cuchillo de cocina

    Producción: Japón
    Hoja: en acero laminado con filo 6161 FCH y mejillas exteriores de 49 capas de damasco
    Corte: simétrico
    Construcción: forjado
    Mango: en micarta
    Longitud de la hoja: 160 mm.
    Uso recomendado: verduras, embutidos, carnes.

    Notas: realizado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba.

    34681-161
    Special Price 175,00€ Regular Price 219,00€
    Solo queda 2
    Solo queda 2
    Zwilling group
  4. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Sujihiki 240 mm. 34680-241 - cuchillo de cocina

    Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Sujihiki 240 mm. 34680-241 - cuchillo de cocina

    Producción: Japón
    Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
    Corte: Symmetrical
    Construcción: forjado
    Grip: micarta
    Longitud de la hoja: 240 mm.
    Uso recomendado: salchichas, carne, pescado

    Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

    34680-241
    Special Price 198,99€ Regular Price 249,00€
    Solo queda 3
    Solo queda 3
    Zwilling group
  5. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 240 mm. 34681-241 - cuchillo de cocina

    Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 240 mm. 34681-241 - cuchillo de cocina

    Producción: Japón
    Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
    Corte: Symmetrical
    Construcción: forjado
    Grip: micarta
    Longitud de la hoja: 240 mm.
    Uso recomendado: verduras, carnes,

    Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

    34681-241
    Special Price 225,00€ Regular Price 279,00€
    Solo queda 2
    Solo queda 2
    Zwilling group
    Valoración:
    93%
    4.7
  6. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 200 mm. 34681-201 - cuchillo de cocina

    Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 200 mm. 34681-201 - cuchillo de cocina

    Producción: Japón
    Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
    Corte: Symmetrical
    Construcción: forjado
    Grip: micarta
    Longitud de la hoja: 200 mm.
    Uso recomendado: verduras, carnes,

    Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

    34681-201
    Special Price 198,99€ Regular Price 249,00€
    Solo queda 3
    Solo queda 3
    Zwilling group
    Valoración:
    100%
    5
  7. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 200mm. - coltello da cucina

    Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 200mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 200mm.
    Uso Consigliato: carne cruda, verdura, pesce
    34373-201
    Special Price 345,00€ Regular Price 429,00€
    Solo queda 99
    Solo queda 99
    Zwilling group
  8. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 240mm. - coltello da cucina

    Zwilling - Miyabi 5000MCD - Gyutoh 240mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 240mm.
    Uso Consigliato: carne cruda, verdura, pesce
    34373-241
    Special Price 369,00€ Regular Price 459,00€
    Solo queda 99
    Solo queda 99
    Zwilling group
  9. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Santoku 180mm. - coltello da cucina

    Zwilling - Miyabi 5000MCD - Santoku 180mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 180mm.
    Uso Consigliato: verdura, carne cruda, pesce
    34374-181
    Special Price 345,00€ Regular Price 429,00€
    Solo queda 1
    Solo queda 1
    Zwilling group
    Valoración:
    87%
    4.4
  10. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 130mm. - coltello da cucina

    Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 130mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 130mm.
    Uso Consigliato: verdura, salumi, formaggi semi-stagionati
    34372-131
    Special Price 249,00€ Regular Price 309,00€
    Solo queda 99
    Solo queda 99
    Zwilling group
  11. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 90mm. - coltello da cucina

    Zwilling - Miyabi 5000MCD - Shotoh 90mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 90mm.
    Uso Consigliato: verdura, salumi, formaggi semi-stagionati
    34372-091
    Special Price 215,00€ Regular Price 269,00€
    Solo queda 99
    Solo queda 99
    Zwilling group
  12. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Sujihiki 240mm. - coltello da cucina

    Zwilling - Miyabi 5000MCD - Sujihiki 240mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 240mm.
    Uso Consigliato: arrosto, sashimi, salumi e prosciutto
    34378-241
    Special Price 345,00€ Regular Price 429,00€
    Solo queda 99
    Solo queda 99
    Zwilling group
  13. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Santoku 180 mm. 34684-181 - cuchillo de cocina

    Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Santoku 180 mm. 34684-181 - cuchillo de cocina

    Producción: Japón
    Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
    Corte: Symmetrical
    Construcción: forjado
    Grip: micarta
    Longitud de la hoja: 180 mm.
    Uso recomendado: verduras, embutidos, carne, pescado

    Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

    34684-181
    Special Price 198,99€ Regular Price 249,00€
    Solo queda 0
    Solo queda 0
    Zwilling group
    No está disponible
  14. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Shotoh 110 mm. 34680-110 - cuchillo de cocina

    Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Shotoh 110 mm. 34680-110 - cuchillo de cocina

    Producción: Japón
    Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
    Corte: Symmetrical
    Construcción: forjado
    Grip: micarta
    Longitud de la hoja: 110 mm.
    Uso recomendado: verduras, carnes,

    Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

    34680-111
    Special Price 129,00€ Regular Price 159,00€
    Solo queda 0
    Solo queda 0
    Zwilling group
    No está disponible
  15. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Shotoh 130 mm. 34680-131 - cuchillo de cocina

    Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Shotoh 130 mm. 34680-131 - cuchillo de cocina

    Producción: Japón
    Hoja: laminado con FC61 afilada de acero de 61HRC y el damasco mejillas exteriores a 49 capas
    Corte: Symmetrical
    Construcción: forjado
    Grip: micarta
    Longitud de la hoja: 130 mm.
    Uso recomendado: verduras, carnes, quesos semi-edad

    Notas: desarrollado en colaboración con el chef Rokusaburo Michiba

    34680-131
    135,01€
    Solo queda 0
    Solo queda 0
    Zwilling group
    No está disponible
  16. Zwilling - Miyabi 5000MCD - Chutoh 160mm. - coltello da cucina

    Zwilling - Miyabi 5000MCD - Chutoh 160mm. - coltello da cucina

    Produzione: Giappone
    Lama: in acciaio laminato con tagliente in MicroCarbide MC63 a 63HRC e guance esterne in damasco a 100 strati
    Taglio: di tipo simmetrico
    Costruzione: forgiato
    Impugnatura: in legno di betulla
    Lunghezza Lama: 160mm.
    Uso Consigliato: arrosto, sashimi, salumi e prosciutto
    34372-161
    Special Price 270,00€ Regular Price 339,00€
    Solo queda 0
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  1. 11/12cm 1artículo
  2. 13/14cm 2artículos
  3. 16/17cm 1artículo
  4. 18/19cm 2artículos
  5. 20/21cm 2artículos
  6. 20/25cm 4artículos
  7. 9/10cm 1artículo
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Material Del Mango
  1. Natural 7artículos
  2. Sintético 6artículos
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Material De La Lámina
  1. acero 13artículos
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artículos con descuento
  1. si 9artículos
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Materiales y Acabados
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  1. 8 6artículos
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