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cuchillos regionales italianas
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Lurisinga - Navaja Galluresa - Cuchillo tradicional de Gallura - Cuchillo artesanal
El "Lurisinca", cuchillo tradicional de Luras en Gallura, debe su nombre al término lurese para la mujer local, reflejando la naturaleza femenina de la "navaja" utilizada. La Navaja Galluresa, un cuchillo típico sardo similar a una navaja de afeitar sin punta, era esencial en el procesamiento del corcho, especialmente para la creación de los "cuadritos", precursores de los tapones de corcho. Sin embargo, esta práctica ha disminuido debido a la crisis económica, obligando a muchos artesanos a cerrar sus talleres. La Navaja Galluresa, versátil y siempre a mano, representaba una herramienta indispensable para toda necesidad diaria.
Tipo de producción: Artesanal
Producción de la Hoja: Italia
Hoja: Acero inoxidable
Mango: Punta de cuerno de bovino
Longitud de la hoja: 80mm.
Espesor de la hoja: 2mm.
Longitud cerrada: 90mm.
Longitud total: 185mm.
Peso: 65g.
Cierre: Sin bloqueo de hoja
Empaque: Caja de cartónLU-GAL95,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Conaz Consigli Scarperia - Cuchillo Zuava 19 cm cuerno de buey crudo 50309 - cuchillo
Uso previsto: deportes / colección
Tipo de producción: artesanal
Producción de lamas: Italia
Hoja: acero inoxidable X50CrMoV15
Tratamiento de la cuchilla: -
Mango: cuerno de buey crudo
Longitud de la hoja: 75 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 110 mm.
Longitud total: 190 mm.
Peso: 79 g.
Cierre: sin bloqueo de la cuchilla
Embalaje: caja de cartón
Vaina: -
La artesanía es hermosa porque es variadaLos colores de los materiales con los que están hechos los productos hechos a mano pueden variar de los que se muestran en las imágenes.
El cuerno, la madera y la cornotech son materias primas que, por su naturaleza, tienen una marcada variabilidad de un suministro a otro: es la belleza de los materiales de calidad. Agregue artesanía, donde la mano del artesano nunca hace el mismo gesto: es la belleza de la artesanía. Combine todo esto y siempre tendrá un producto diferente y único. Siempre es diferente del producto único e irrepetible que necesariamente debemos fotografiar si queremos que entiendas de qué estamos hablando y qué te estamos ofreciendo.
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Community5030965,00€Solo queda 2Solo queda 2
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Conaz Consigli Scarperia - Mugello 16 cm de ganado de cuerno prima E-CMC16G - Cuchillo
Mugello 16 cm de ganado de cuerno prima E-CMC16G - Cuchillo
De la hoja: acero inoxidable 420
Mango: carne cruda
De la hoja: 75 mm.
Longitud total: 165mm.
Peso: 39g.
Longitud cerrada: 90 mm.
PRECAUCIÓN: Dado que este es un material natural, el color de la bocina puede ser diferente de la de la imagen.5030660,00€Solo queda 2Solo queda 2 -
Conaz Consigli Scarperia - Ghiandina 16 cm de ganado de cuerno prima E-GHC16G - Cuchillo
Ghiandina 16 cm de ganado de cuerno prima E-GHC16G - Cuchillo
De la hoja: acero inoxidable 420
Mango: carne cruda
De la hoja: 70 mm.
Longitud total: 160mm.
Peso: 36g.
Longitud cerrada: 90 mm.
PRECAUCIÓN: Dado que este es un material natural, el color de la bocina puede ser diferente de la de la imagen.5030860,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Consigli Scarperia - Arbus - Arburese Horn Ram Oscuro 20cm
Arbus - Arburese Horn Ram Oscuro 20cm
Cuchillo sardo, típico de la zona de Arbus, con hoja con una característica forma redondeada, muy apto para el pelado.
Las formas tradicionales y finos acabados.
La forma alcanzado hoy proviene de estilos antiguos utilizados en el pasado.
Longitud total: 205 mm
Longitud de la hoja: 91 mm
Espesor: 2 mm
Hoja: cabonio acero.
Mango: cuerno de vaca pulido y oscuro.53017M95,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Piscitelli - Caza cuerno hoja martillada - CCC03/2 - cuchillo artesanal
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
- Tipo: Comprado previamente
- Condición: como nuevo
- Disponible en comercio: NO el artesano dejó de producir cuchillos hace unos años
- Afilado: Original
- Marcas en la hoja: NO
- Marcas en el mango: NO
- Embalaje: SÍ
- Verificado y Certificado por nuestro laboratorio interno
Cuchillo típico para el cazador. Es un cuchillo robusto y concreto. La punta está ligeramente bajada para trabajar en cavidades, y la hoja tiene una curva profunda para desollar.
Características:
- acero: AISI 420
- dureza: 54/56 HRC
- longitud total: 18cm
- longitud de la hoja: 7,5cm
- grosor de la hoja: 2mm
- peso: 68gr
- guarniciones: cuerno
- notas: artesanalmente
- acompañado de un certificado de garantía
Piscitelli ha estado haciendo cuchillos en Frosolone por tres generaciones, un pequeño pueblo en el interior de Molise conocido por su cuchillería. El Arte, el Estilo y la Tradición nos permiten dar importancia y originalidad a nuestras creaciones transmitidas de generación en generación.
Giovanni Piscitelli, nacido en Frosolone (IS). La pasión por los cuchillos de colección y de caza la heredé de mi padre (maestro artesano) de quien también heredé las técnicas más sofisticadas. Mis cuchillos son piezas únicas, estrictamente hechas a mano.
Al producir un cuchillo, hay muchos elementos que marcan la diferencia. Además de una diferencia de valor en la elección de los materiales, es la mano de obra necesaria para realizar ciertas operaciones, estrechamente relacionada con la complejidad de la construcción que hace que el cuchillo sea más valioso. Las razones que justifican las diferencias también pueden residir en el procesamiento de la hoja, o del mango (elementos que es bueno recordar son modelados y terminados exclusivamente a mano).
CCC03/2145,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Piscitelli - Ciociaro punta de cuerno hoja martillada - CIO01/2 - cuchillo artesanal
CUCHILLO RETIRADO DE COLECCIÓN PRIVADA
- Tipo: Comprado previamente
- Condición: como nuevo
- Disponible en comercio: NO - el artesano dejó de producir cuchillos hace unos años
- Afilado: Original
- Marcas en la hoja: NO
- Marcas en el mango: NO
- Embalaje: SÍ
- Verificado y Certificado por nuestro laboratorio interno
Tiene una hoja esbelta y un mango curvado. Se origina de modelos muy antiguos. Era un cuchillo muy común entre los pastores del centro-sur de Italia. El mango está hecho de cuerno completo.
Características:
- acero: AISI 420
- dureza: 54/56 HRC
- longitud total: 20,5cm
- longitud de la hoja: 9cm
- grosor de la hoja: 2mm
- peso: 60gr
- guarniciones: punta de cuerno
- notas: artesanalmente - acompañado de un certificado de garantía
Piscitelli ha estado haciendo cuchillos en Frosolone por tres generaciones, un pequeño pueblo en el interior de Molise conocido por su cuchillería. El Arte, el Estilo y la Tradición nos permiten dar importancia y originalidad a nuestras creaciones transmitidas de generación en generación.
Giovanni Piscitelli, nacido en Frosolone (IS). La pasión por los cuchillos de colección y de caza la heredé de mi padre (maestro artesano) de quien también heredé las técnicas más sofisticadas. Mis cuchillos son piezas únicas, estrictamente hechas a mano.
Al producir un cuchillo, hay muchos elementos que marcan la diferencia. Además de una diferencia de valor en la elección de los materiales, es la mano de obra necesaria para realizar ciertas operaciones, estrechamente relacionada con la complejidad de la construcción que hace que el cuchillo sea más valioso.
CIO01/2160,00€Solo queda 1Solo queda 1 -
Artigiano Scarperia - Cuchillo del Amor Fusetto en Ciervo - grabado a mano - cuchillo
artesanal En algunas áreas del centro y sur de Italia, era costumbre regalar cuchillos como regalo de compromiso o matrimonio, asignando al cuchillo la tarea de sancionar el vínculo amoroso.
Había una fuerte identificación entre el hombre y el cuchillo: el amante que regalaba tal regalo a la mujer simbólicamente se ofrecía a sí mismo, mientras que el regalo dado al hombre podría interpretarse como una exhortación al valor viril.
Algunos ejemplares de este cuchillo histórico también servían como protección contra el mal de ojo, presentando los característicos “ojos de dado” en el mango, mientras que las hojas estaban tradicionalmente grabadas con elementos decorativos y simbólicos.
Los cuchillos del amor también eran indicativos de la clase social de la familia: las parejas menos adineradas, incapaces de permitirse cuchillos muy elaborados, sancionaban su amor con objetos más simples, menos trabajados y menos costosos, pero idénticos en valores y significados.
Tipo de producción: artesanal
Producción de la hoja: Italia
Hoja: Acero inoxidable C70
Tratamiento de la hoja: -
Mango: Cuerno de ciervo con insertos de cuerno de búfalo y placa de plata
Longitud de la hoja: 82mm.
Grosor de la hoja: 2mm.
Longitud cerrado: 100mm.
Longitud total: 183mm.
Peso: 54g.
Cierre: sin bloqueo de hoja
Embalaje: embalaje de cartón con certificadosLa marca Artigiano Scarperia fue establecida en 2007 por dos expertos cuchilleros, Fabio Gasparrini y Alessandro Conti. Inspirados en el arte antiguo, crean refinada cuchillería para la cocina y la mesa, surtidos de artículos para el cuidado personal y para la oficina, así como varios objetos en cuerno y madera. Todos los productos están hechos a mano, utilizando técnicas tradicionales sin el uso de maquinaria.
Por esta razón, cualquier variación en el material y la mano de obra no se consideran defectos, sino características distintivas de un producto único, hecho a mano y de alta calidad.
AP-CAFB0,00€Solo queda -50Solo queda -50No está disponible -
Conaz Consigli Scarperia - Cuchillo pattada Brotzu cuerno de carnero crudo - 53037 - 22cm - cuchillo
Esta Pattada constituye la interpretación ahora histórica del cuchillo sardo hecha por Consiglio. El mango formado por dos mitades fijadas con una fila de remaches y la ausencia de un resorte real son típicos del modelo original, pero la línea, la forma de las superficies y el uso del cuerno de carnero se ven afectados por la tradición Scarperiana. Consigli ha vinculado durante mucho tiempo su negocio a los suministros para Cerdeña, tanto que su Pattada ahora se ha convertido en "Cerdeña por adopción".
Producción de lamas: Italia
Hoja: acero inoxidable X50CrMoV15
Tratamiento de la cuchilla: -
Manija: cuerno de buey
Longitud de la hoja: 90 mm.
Grosor de la hoja: 2.5 mm.
Longitud cerrada: 120 mm.
Longitud total: 215 mm.
Peso: 53 g.
Cierre: sin cerradura
Embalaje: caja de cartón
Funda: funda de telaLa artesanía es hermosa porque es variada
Los colores de los materiales con los que están hechos los productos hechos a mano pueden variar de los que se muestran en las imágenes.
El cuerno, la madera y la cornotech son materias primas que, por su naturaleza, tienen una marcada variabilidad de un suministro a otro: es la belleza de los materiales de calidad. Agregue artesanía, donde la mano del artesano nunca hace el mismo gesto: es la belleza de la artesanía. Combine todo esto y siempre tendrá un producto diferente y único. Siempre es diferente del producto único e irrepetible que necesariamente debemos fotografiar si queremos que entiendas de qué estamos hablando y qué te estamos ofreciendo.
53037115,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible -
Conaz Consigli Scarperia - Pattada Brotzu cuchillo cuerno de carnero - 53035 - 17cm - cuchillo
Esta Pattada constituye la interpretación ahora histórica del cuchillo sardo hecha por Consiglio. El mango formado por dos mitades fijadas con una fila de remaches y la ausencia de un resorte real son típicos del modelo original, pero la línea, la forma de las superficies y el uso del cuerno de carnero se ven afectados por la tradición Scarperiana. Consigli ha vinculado durante mucho tiempo su negocio a los suministros para Cerdeña, tanto que su Pattada ahora se ha convertido en "Cerdeña por adopción".
Producción de lamas: Italia
Hoja: acero inoxidable X50CrMoV15
Tratamiento de la cuchilla: -
Mango: madera de buey
Longitud de la hoja: 70 mm.
Grosor de la hoja: 2 mm.
Longitud cerrada: 95 mm.
Longitud total: 170 mm.
Peso: 35 g.
Cierre: sin cerradura
Embalaje: caja de cartón
Funda: funda de telaLa artesanía es hermosa porque es variada
Los colores de los materiales con los que están hechos los productos hechos a mano pueden variar de los que se muestran en las imágenes.
El cuerno, la madera y la cornotech son materias primas que, por su naturaleza, tienen una marcada variabilidad de un suministro a otro: es la belleza de los materiales de calidad. Agregue artesanía, donde la mano del artesano nunca hace el mismo gesto: es la belleza de la artesanía. Combine todo esto y siempre tendrá un producto diferente y único. Siempre es diferente del producto único e irrepetible que necesariamente debemos fotografiar si queremos que entiendas de qué estamos hablando y qué te estamos ofreciendo.
5303585,00€Solo queda 0Solo queda 0No está disponible
