Crema

Bamix - Mezclador de Mono bamix batidora de inmersión para uso profesional - NUEVOS COLORES Bamix, (del francés "mezclador battre et", batir y mezclar) que fue fundada en 1953 en Suiza, donde se produce su totalidad. Gracias a la presencia de cuatro diferentes tipos de cuchillos de acero inoxidable, cuchillo multiusos, látigo, cuchillo para la carne y las verduras, mezclador, ofrece eficiencia, conveniencia y rapidez en la ejecución de un procesador de alimentos clásica concentrada en un espacio mezclador . Utilizado por los chefs de todo el mundo bamix es capaz de preparar en poco tiempo, cualquier receta. Y 'ultra silencioso, sin vibraciones y sin salpicaduras gracias a la tecnología suiza. Batir, tamizar, batir, mezclar, hinchados, chuletas, mezcla todos los alimentos incluso aquellos congelado y hielo; salsas emulsionadas, alimentos infantiles preparados, licuados y batidos; monta huevos y espuma para capuchino. Rallador, cortar y picar a través del molino y la SliceSy, un envase cerrado con cinco palas para preparar las verduras en juliana, las empanadas, gratinado y queso parmesano. Bamix es de alta tecnología, patentada en Lausana, Suiza se caracteriza por la precisión y fiabilidad. Con garantía de 10 años, es incomparable a la versatilidad de sus funciones, todo en un aparato tan pequeño, Hecho en Suiza. bamix se produjeron muchas imitaciones, incluso a menores costos, pero tampoco puede igualar su rendimiento y funcionalidad y fiabilidad y el éxito que ha permanecido invariable en el tiempo. En los últimos años, se incrementó la producción de los procesadores de alimentos, muchos de ellos terminan sin usar por falta de funcionalidad, pero bamix, sigue presente en nuestras cocinas. Se puede decir que existe un gran cocinero, restaurador hotelero o en el mundo que no sabe bamix y están utilizando el mismo modelo desde hace años. El Bamix® Mono, tiene una potencia de 180 W, viene con soportes de pared, de un cristal de policarbonato sellado con un tapón de 600 ml, que se utiliza en el refrigerador, congelador, microondas y lavavajillas. Hay cuatro tipos de hojas de acero inoxidable incluyen: hoja de usos múltiples, bata, cuchillo para la carne y las verduras mezclador. Se puede utilizar directamente en el bote, ya que no pican y son resistentes al calor, no se doblan ni se oxida. Y 'resistente al agua hasta' manejar. El hermano menor de la Línea bamix, es una concentración de poder contenido en un diseño moderno que da lugar a un aliado insustituible en la cocina, gracias a sus características técnicas envidiables: Características: Potencia: 180 W -speed 1: 11.500 rev / min -Velocidad 2: 16.500 rev / min Longitud total cm. 34 Peso 940gr. cable de 1,9m. interruptor de seguridad de doble aislamiento doble con empuñadura suave Probado para Certificado de seguridad en varios países Todas las partes que entran en contacto con los alimentos están hechos de material de acero inoxidable adecuados para la alimentación, inodoro e insípido. Disponible en: verde.

Betty Bossi - Cocinero del chocolate Pregúntale a un suizo cómo se llama a la más famosa ama de casa suiza. "Betty Bossi" responderá probablemente nueve de cada diez. ¿Quién está detrás de este nombre? Un'arzilla abuela que deleitó los paladares de los nietos con recetas sencillas y suculentas? Nada de eso. Betty Bossi es un poco 'como Santa Claus, durante años creíamos, entonces todo se derrumba como un castillo de naipes. Detrás de este nombre no se esconde en realidad un personaje de carne y hueso. Betty Bossi es simplemente una marca, un ama de casa imaginaria nacido en 1956 de la mente de un editor en la publicidad, Emmi criolla-Maag. Recetas para todo el mundo, a menudo vagamente exóticas. Estos son dos de los ingredientes que han hecho el éxito de Betty Bossi. Betty Bossi trajo un estilo de recetas ", donde todo el mundo puede obtener un resultado aceptable, que es similar a la que aparece en la foto, que no es siempre el caso con los libros de los grandes chefs", dice Isabelle Raboud-Schule, curador del Museo de Nutrición Vevey. Uno de los méritos de Betty Bossi es estar familiarizado con los productos suizos provienen de otras partes del mundo, adaptándose a los gustos suizos. Es una cocina 'un poco' suizo-alemán, que nada tiene que terminar y que está dirigido a un público en general ", continúa Isabelle Raboud-Schule. Después de enfocar de una treintena de años de actividad editorial exclusivamente, en 1986 Betty Bossi comenzó a diversificar, el lanzamiento de las clases de cocina. Hoy en día se organiza alrededor de 200 por año, con más de 3.000 participantes. La compañía también produce artículos para el hogar y la cocina. Produce anualmente 40-50 nuevos elementos, se vende por 1,8 millones de copias. Cocinero del chocolate Descripción del producto Decorar pasteles adecuados para todas las variedades de chocolate. Contiene 3 boquillas diferentes Silicona, una manga pastelera de silicona, un cierre de clip de acero inoxidable y un tapón de plástico que permite insertar mantener fácilmente el chocolate sólido bolsa vertical pastelería. para hacer el chocolate líquido, introduce el chocolate Chef y la punta de la tapa (a) cacerola de agua hirviendo. CARACTERÍSTICAS Resistente al calor hasta 160 ° C Apto para lavavajillas Tamaño: 14,5 x 8 x 5,5 cm

La confezione contiene 20 sac à poche. Le nuove sac à poche comfort sono particolarmente morbide e flessibili grazie alla pellicola multistrato con cui vengono prodotte. La presa antiscivolo le rende ideali per lavori di precisione e per ottenere decori perfetti anche dopo ore di utilizzo. Le loro performance sono simili a quelle ottenute con le sacche in cotone e questo le rende ideali anche per uso professionale!

Mini Mousse Rellenas - Cuadradas Lékué Mousse y relleno en un solo paso. ¡Sorprendente! Prepara de forma fácil 6 mini mousse rellenas y decoradas a la vez y ahorra tiempo. El kit incluye un molde para preparar y congelar la mousse y el relleno al mismo tiempo, y un cortador para dar forma a la base de soletilla. Las diferentes texturas de las cavidades del molde, y las diferentes formas del relleno, permiten realizar multitud de combinaciones y resultados sorprendentes.

Kayser - Symphonie - Sifón para nata (0,5 l) Abra la puerta a un mundo de sabores completamente nuevo con WHIPcreamer SYMPHONIE y cree salsas, cremas delicadas y postres seductores. El WHIPcreamer SYMPHONIE está certificado de acuerdo con las normas europeas sobre materiales en contacto con alimentos. El cuerpo es de acero inoxidable de alta calidad y la cabeza está hecha de una aleación de aluminio fuerte, forjada con un acabado superficial especial. El WHIPcreamer SYMPHONIE aporta calidad profesional a todas las necesidades de su hogar y es una parte esencial de la tendencia actual de la cocina ligera. Con el WHIPcreamer SYMPHONIE fácil de usar y sus dos boquillas incluidas, se divertirá al crear deliciosos platos, y los contenidos se mantendrán frescos por más tiempo en su refrigerador. Para alimentos calientes, frías, salées, dulces Traiga las émulsions creativas a sus menús Mises en bocas, cuencos, entradas, accompagnements, salsas, cremas, espumas... A base de hortalizas, de frutas, de crema infusée, de frutas de mar o de carne... Calidad profesional 31 cm

Bamix - Mezclador de inmersión Classic Magic Wand Mono Bamix, (del francés "battre et mixer", beat y mix) nació en 1953 en Suiza, donde se produce por completo. Gracias a la provisión de cuatro tipos diferentes de cuchillas de acero inoxidable, cuchilla multiuso, batidor, cuchilla para carne y verduras, batidora, ofrece la efectividad, practicidad y velocidad de ejecución de un procesador de alimentos clásico concentrado en el espacio de un minipimer . Bamix Classic, potencia y color en uno pequeño procesador de alimentos. • Cuchilla multiuso • Potencia del motor: 180W • Motor de CA • Doble aislamiento • Velocidad: 10,000-13,000 rpm 15,000-18,000 revoluciones / minuto • Longitud de la varilla: 14 cm. Cuchilla multiuso BX MULTI La cuchilla universal Bamix®. Recortar, cortar y mezclar todo también alimentos congelados y los cubos de hielo. Se usa directamente en las ollas en la estufa sin el necesidad de otros contenedores. • Sopas • Cremas • Pesto • Atascos • Helado • Batidos • Frappé • Masa de pizza • Masa dulce. Aislamiento doble Interruptor de seguridad doble con mango suave Probado para el Certificado de seguridad en varios países Todas las partes que entran en contacto con los alimentos están hechas de material inoxidable apto para alimentos, inodoro e insípido. para la disponibilidad del color: info@coltelleriacollini.i